Mezintirîn Bombeyên Kaloriyên Çêkirinê Ku Zêdebûna Weznê Dike

Dilşad

• Ji bo du kesan xwarin
• Çavkaniyên Dizî yên Şekir
• Zêdekirina rûnê
• Hilbijartina Dema ku hûn çêdikin
• Over Salting
• Dinners Convenience
• Recipes Traditional
• Nirxandin ji bo

Amadekirina xwarinê li malê bi gelemperî ji xwarina li derve saxlemtir e-heya ku hûn van xeletiyên hêsan-sererastkirinê nekin. Aşpêjên zirav bombeyên kaloriyê yên çêtirîn ên ku li malê çêdikin parve dikin-û awayên birrîna bi sedan kalorî di xwarinê de. (Ji bo bêtir serişteyên parêza li malê, van 11 Awayên Ku Mala Xwe Qelew Bikin binêrin.)

Ji bo du kesan xwarin

Wêneyên Corbis

Beşên mezinkirî ne tenê li xwaringehan xuya dikin. Gelek reçeteyan çar pargîdaniyan didin, ji ber vê yekê hûn dikarin ji hewcedariyên laşê xwe pirtir dakêşin.

Çareserkirina çerm: Ger hûn du kesan çêdikin û reçeteyek 4 seriyan çêdike, tavilê reçeteyê li çar-plak du perçeyan dabeş bikin û yên mayî li du konteyneran bi cîh bikin da ku ji bo bermayiyan bixwin, dibêje parêzgerê xwarina xwarinê Michele Dudash, R.D., nivîskar Xwarina Paqij ji bo Malbatên Karker. An xwarina xwe li ser lewheyên kontrolê yên perçê an bi karanîna amûrên pîvandinê, yên ku texmîn ji mezinahiya servekirî derdixin, bişon.

Çavkaniyên Dizî yên Şekir

Wêneyên Corbis

Hûn ê kevçîyek şekir neavêjin ser sînga mirîşka xwe, rast? Hin sos, cil û bergên seletê û çêjên bi şekir têne barkirin - ji ber vê yekê hûn bi rastî wiya dikin, dibêje pisporê xwarinçêkirinê Stephanie Sacks, R.D., nivîskarê Çu Çu Çu Dixwin? Ne tenê şekirê zêde dibe qelew, ew di heman demê de birçîbûnê jî zêde dike ji ber ku ew dibe sedema zêdebûna şekirê xwînê û têkçûna wê.

Çareseriya zirav: Sacks dibêje, cil û marînadên ku ji firotgehê kirî bi guhertoyên hêsan ên ku li malê çêdibin biguhezînin. Li şûna cil û bergên şûşeyî, seleteyan bi kevçîyek çay rûnê zeytûnê û sîrkeyê bixin, an jî li şûna teriyaki bi zincê teze û sosê soya kêm-sodyûmê tam bikin. Always her gav berî kirînê navnîşa hêmanan kontrol bikin. Ger şekir (an yek ji navên veşartî yên şekir: şirûba kewê, şirûba kewê ya bi fruktoza bilind, şirûva birincê, malt, an tiştek ku bi "ose" biqede), yek ji çar malzemeyên pêşîn e, wê paşde bixin refikê.

Zêdekirina rûnê

Wêneyên Corbis

Petrol bi rêjeya 120 kalorî per glûkê diherike. Werger: çend hebên duyemîn dikarin zêdetirî 350 kalorî li firingî an seleta we zêde bikin.

Çareseriya zirav: Ji bo ku hûn kaloriyan kontrol bikin, firçeyek pastir bikar bînin da ku panek bi rûnê rûn bikin, an rûnê li şûşeyek sprey bişînin û ji bo kincê spît bikin. Her du rê jî rê li ber girtina tenê 30 kalorî vedigirin. Li şûna ku hûn pelên pijandinê bi rûnê rûn bikin, bi kaxezê kaxezê bidin hev da ku rûkalek bê-kalorî û bê kalorî çêbikin. (Ji Pêşniyarên Xwarinê zêdetir 15 Serişteyên Xwarina Tendurist bibînin.)

Hilbijartina Dema ku hûn çêdikin

Wêneyên Corbis

Berî ku hûn wan têxin nav seleta xwe an li sandwîçê xwe zêde bikin, tûrek nîsk an perçek penîr bişon da ku were vê wateyê ku hûn 100 an zêdetir kalorî dixwin berî ku hûn şîva xweya yekem bixwin.

Çareseriya zirav: Xwe bigire mise en place-di cîhana kulîlkê de, ev tê vê wateyê ku berî ku hûn pijandinê hemî malzemeyên xwe pîvandî bin. Ger di reçeteyekê de 2 kevçîyên gûzê an 1/2 kasa penêr tê xwestin, malzemeyên pîvandî di kûpên piçûk de bicîh bikin, û dûv re malzemeyan bavêjin da ku hûn kêm kêm rasterast ji çentê bixwin. An ji bo xwarinek kêm-kalorî, perçeyên kelûmelê an gêzerên pitikê diyar bikin da ku hûn dema ku hûn çêdikin bixwin.

Over Salting

Wêneyên Corbis

Dûdash dibêje, rijandina zêde xwê dibe ku were vê wateyê ku hûn ê piştî şîvê bifroşin. Zêde, xwê we bêhêz dike-û laşên me bi gelemperî birçîbûnê bi birçîbûnê şaş dikin.

Çareseriya zirav: Dudash pêşniyar dike, berî ku hûn xwê li xwarina xwe zêde bikin, bi giyayên teze, zema lîmonê an ava lîmoyê, an piçek sîrkê bixin. Ew bê sodyûm çêjê zêde dikin, û tama weya xwê dê bêriya xwê neke. Go li guhertoyên kêm-sodyûm ên van xwarinên xwêkirî yên sosret bigerin: sosê tomato, şorbe û şorbe, û birrînên sar.

Dinners Convenience

Wêneyên Corbis

Tiştek ji nexwarina şîvek parêza cemidî hêsantir nîne, lê digel ku ji her xwarinê kêmtirî 300 kalorî (û beşên bi qebareya pûkek hokeyê), şîvên cemidî têrê nakin ku hûn ji saetek an du saetan zêdetir bihêlin.

Çareseriya zirav: "Hêsaniyê" ji nû ve bifikirin û biçin xwarinên hêsan, 15-hûrdemî. Mirîşka biraştî biceribîne (di destpêka hefteyê de hûn dikarin komekê çêkin) bi kelandina di kîsikê birincê qehweyî de, û di kîsikê de sebzeyan bi buharê biceribînin. An jî seleteya kîskî bi avokadoyê hûrkirî û fasûlî konservekirî biceribînin. Hemî kêm-kalorî ne lê bêtir xwarin û xwarinek zêdetir didin we da ku hûn birçîbûnê li ber xwe bidin, Sacks dibêje. (An jî hewl bidin ku hefteyek xwarinên pêşîn çêdikin. Ji bo Hefteyek Tendurist ji bo Destpêkirina Bîranînên Genius Binêre.)

Recipes Traditional

Wêneyên Corbis

Zeleta hêkê ya dapîrê, kulên mirîşkê yên dayikê - gelek bijareyên malbatê yên ku di repertuwara weya şîretan de diqedin bi rûn û kalorî têne barkirin.

Çareserkirina çerm: Piraniya rîsipiyan bêyî ku tama xwe qurban bikin dikarin bêne guheztin. Dûdash dibêje, ji bo xwarinên sorkirî yên mîna qutikên mirîşkan an birîkên nanpêjkirî, nanê pankoyê genimê tev de bipêjin, rûnê zeytûnê birijînin û di firinê de bipijin, Dudash dibêje-hûn ê hîn jî wê tama "sirkirî" ya tirş hebin. Sacks dibêje, ji bo seleteyên li ser mayo, mayo bi avokadoyê maşkirî an mastê Yewnanî veguherînin. Û tu çi xwarinê çêdikî jî, divê ji sedî 50 fêkî û sebzeyan hebe.

Nirxandin ji bo