Hûn Dikarin Ku Hûn Merem Bixwin?

Dilşad

• Pêşniyarên ji bo xwarina shrimp di dema ducaniyê de çi ne?
• Feydeyên xwarina şîranka di dema ducaniyê de
• Tedbîrên ewlehiyê dema ku di ducaniyê de şîran dixwin
• Hilgirtin

Hûn ji bo şîvek taybetî ne û çavê xwe didin serf û zeviyê. Hûn dizanin ku hûn hewce ne ku fêr bibin ku şivika baş hatî çêkirin, lê çi dibe bila bibe shrimp? Ma hûn dikarin wê jî bixwin?

Erê, jinên ducanî dikarin, bi rastî, mişmişan bixwin. Ew nayê vê wateyê ku divê ew bibe xwarina weya rojane, lê ev tê vê wateyê ku hûn û pitik dikarin ji hin xwarinên mezin ên di maran de sûd werbigirin.

Ka em hinekî ji nêz ve li hin pêşnîyarên ji bo xwarina shrimp û xwarinên behrê yên din di dema ducaniyê de, û her weha çend tedbîrên ewlehiyê binerin.

Pêşniyarên ji bo xwarina shrimp di dema ducaniyê de çi ne?

Heya ku di dema ducaniyê de şîpik dixwin, hin jin mîna belayê jê dûr dikevin ji ber ku wusa ji wan re hatiye gotin gişt xwarina behrê ne sînor e. Lê her çend rast e ku divê hûn di dema ducaniyê de ji hin celebên behrê dûr bisekinin, shrimp di lîsteyê de nîne.

Bi rastî, li gorî,, seafood dikare bi jinên ducanî û şîrmij maddeyên xwarinê peyda bike ku ji mezinbûn û pêşkeftina pitika wan re bibe alîkar. Dîsa jî, girîng e ku meriv têgihîştinek zelal diyar bike ka kîjan xwarinên behrê ewledar in, û kîjan behrê ji xwe dûr bigirin.

Di bingeh de, hûn ê hewce ne ku ji her tewra behrê ya ku têra xwe merkur e dûr bisekinin. Ev girîng e ji ber ku xwarina zêde merkur dikare zirarê bide pergala rehikan a pitikek ku mezin dibe. Seafoodên ku bi astên merkurê bilind in ev in:

• masî şûr
• sehmasî
• şahbanûya gerdûn
• kevirê masî
• tuna nû
• porteqalî narîn

Li aliyê din, seafoodê ku merkur hindik tê de ye, di dema ducaniyê de xwarina wê bi tevahî ewledar e. Di nav vê de mişmiş hene - lê ne tenê şîp. Ger tehmên we bi gelemperî ji bo behrê diqîrin, hûn dikarin wê biguherînin û yek ji yên jêrîn bixwin:

• kevcalê derya
• pollack
• pisîk
• sormasî
• masî
• tuna konserve
• cinsek masî
• tilapia

Ji bîr mekin ku vana hîn jî merkur hene - tenê ne ew qas. Wekî rêbernameyek gelemperî, jinên ducanî ne hewce ne ku heftê ji (du an sê pariyên) behrê zêde bixwin.

Feydeyên xwarina şîranka di dema ducaniyê de

Di dema ducaniyê de xwarinek tendurist dikare bibe alîkar ku pitikek tendurust piştrast bike.

Shrimp û celebên din ên behrê pir bi tendurist in ji ber ku ew gelek vîtamîn û xurekên ku hûn hewce ne tê de ne. Mînakî, xwarina behrê çavkaniyek baş a asîdên rûnê omega-3 ye.

Li gorî lêkolînê, asîdên rûnê ên omega-3 wekî yên ku di behrê de têne dîtin, dema ku di dema ducaniyê de were vexwarin dibe ku rîska zayîna pêşwext kêm bike. Wekî din, pitikên ku bi dayikên ku bi têra xwe omega-3 vexwarin çêbûne kêm zêde xwedan giraniyek jidayikbûnê bûn.

Omega-3 jî bawer dikin ku ji bo girîng in. Ji ber vê yekê gelek vîtamînên berî zayînê wan digire nav xwe - lê heke hûn dikarin van asîdên rûnê ji parêza xwe bistînin, ew xelatek zêde ye.

Di dema ducaniyê de xwarina behrê di heman demê de laşê we bi proteîn, vîtamîna B-2, û vîtamîn D. peyda dike. Wekî din, behrê û şîpkan çavkaniyek hesin, magnezyûm û potiyûmê ne. Di dema ducaniyê de xwarina xwarinên dewlemend bi hesin alîkariya laşê we dike ku ji bo we û pitikê xwînek zêde hilberîne. Ev dikare bi anemiya kêmbûna hesin re şer bike û di dema ducaniya xwe de bêtir enerjî bide we.

Tedbîrên ewlehiyê dema ku di ducaniyê de şîran dixwin

Tenê ji ber ku shrimp di dema ducaniyê de tê xwarin ew nayê wê wateyê ku çend tedbîrên ewlehiyê tune.

Ji bo ewlehiyê, xwe dûr bigirin xavî di dema ducaniyê de seafîde. Ducanî dikare li ser pergala parastina we xerab bike. Ji ber vê yekê dema ku hûn xwarina behrê ya nevekirî bixwin, metirsiyek heye ku hûn bi nexweşiyek ji hêla xwarinê ve bibin - û bila em dilsoz bin, ew tiştê dawîn e ku hûn dixwazin di dema ducaniyê de pê re mijûl bibin. Wekî din, ew dikare ji bo pitikê xeternaktir be.

Ji ber vê yekê, ji sûşiya xav, sashimi, îstirîdye, ceviche, û her cûreyên din ên behrê yên nepijî dûr bisekinin. Di hişê xwe de bimînin ku ev nayê wê wateyê ku hûn neçar in ku ji bo 9 mehan xatirê xwe ji sûşî bixwin - li piraniya xwaringehên sushiyan vebijarkên pijandî yên ku weyê karkerên sorkirî an amadekariyên din ên behrê yên ewle hene.

Ya ku me digihîne xala meya din: Dema ku li xwaringehek xwarinên behrê siparîş dikin, her dem piştrast bikin ku xwarin bi tevahî hatine pijandin. When dema ku xwarina deryaya xwe li malê amade dikin, bila ew bi tememî pijandî be û germahiyek navxweyî 145 ° F (62.8 ° C) be. Vebijêrin ku di termometrek xwarinê de veberhênanê bikin.

Her weha, tenê masî, şîp, û xwarinên behrê yên din ji firoşgehên firotanê û bazarên masiyan ên ku di nav civakê de navûdengê wan baş e bikirin. Ger hûn behrê xwe ji avên herêmî vedigirin, li ser şêwirmendên masîgirên herêmî rojane bimînin da ku nêçîrvaniya li ava qirêj nekin.

Hilgirtin

Erê, shrimp di dema ducaniyê de xwarina ewledar e. Lê zêde nekin.

Hefteyê li du-sê servîsên behrê bisekinin (vebijarkên mîna shrimp jî tê de) û dev ji xwarina wê ya xav bernedin. Van pêşniyaran bişopînin û hûn ê tama xwe - û hesretên xwe - têr bikin bêyî ku hûn xwe an pitika xwe nexweş bikin.