Çi Cûdahî Di Nav Keto ya Qirêj û Paqij de Çiye?

Dilşad

• Keto paqij çi ye?
• Keto qirêj çi ye?
• Xwarinên pêvajoyî vedihewîne
• Dibe ku mîkrokêşan kêm be
• Cûdahiyên sereke çi ne?
• Xwarinên ku li ser keto paqij dixwin
• Rêzeya jêrîn

Parêza ketogenîk (keto) parêzek pir kêm carb, rûnê qelew e ku di van demên dawî de ji ber pêşniyarên tenduristiyê yên ku tê pêşniyar kirin navdar dibe.

Gelek kes ji bo pêşdebirina kîloyan û birêvebirina şekirê tîpa 2 vê şêweya xwarinê dişopînin.

Keto qirêj û paqij du celebên vê parêzê ne, lê her dem ne diyar e ka ew ji hev cûdane. Ji ber vê yekê, dibe ku hûn bixwazin li ser tiştê ku her yek jê pê ve zêde agahdar e.

Ev gotar cûdahiyên sereke yên di navbera keto qirêj û paqij de vedibêje.

Keto paqij çi ye?

Ketoya paqij li ser tevahî, xwarinên dewlemend-têrker disekine û bêtir girîngiya xwe dide ser kalîteya xwarinê ji parêza keto ya kevneşopî, ku rojane ji 50 gramî zêdetir karbohêz, pêkve proteînek nerm ji% 15-20% kaloriyên rojane, û vexwarina zêde ya rûnê bi kêmî ve% 75 kaloriyên rojane ().

Sînorkirina karboyan bedena we dixe ketosis, dewletek metabolîk e ku hûn li şûna karboxanê dest bi şewitandina rûn dikin.

Ev dibe ku bibe sedema gelek feydeyên tenduristiyê yên potansiyel, di nav de windabûna kîloyê, kêmkirina şekirê xwînê, û tewra rîska hin kanseran jî (),.

Ketoya paqij bi piranî ji xwarinên tevahî yên ji çavkaniyên bi kalîte pêk tê, wekî goştê goştê goştê hêk, hêkên bêpere, behrêya kovî, rûnê zeytûnê, û sebzeyên bêserûber.

Xwarinên bi karboya bilind, di nav de dexl, birinc, kartol, pastî, nan, pasta, û piraniya fêkiyan, bi dijwarî têne qedexekirin an qedexekirin.

Keto paqij di heman demê de xwarina pêvajoyek wergirî jî kêm dike, her çend ew hîn jî dikare bi nermî were xwarin.

Keto paqij behsa parêza keto ya kevneşopî dike, ku tê vê wateyê ku bedena we di şûna karbohêzan de rûnê bişewitîne wekî çavkaniya wêya sereke ye. Ev şêweya xwarinê ji xwarinên tevahî, kêmtirîn ên ku di karbohêzê de kêm in lê rûnê wan zêde ye pêk tê.

Keto qirêj çi ye?

Tevî ku keto qirêj hîn jî di karbohrangan de kêm e û rûnê wan jî pir e, çavkaniyên wê yên xwarinê timûtim ne ew qas têrker in.

Dema ku hûn dikarin bi teknîkî bigihîjin ketosisê û hin feydeyên parêza ketoyê bi karanîna vê nêzikatiyê bistînin, dibe ku hûn gelek madeyên sereke ji dest xwe berdin û xetera nexweşiya xwe zêde bikin.

Xwarinên pêvajoyî vedihewîne

Ji ketoya qirêj re Keto lazy jî tê gotin, ji ber ku ew dihêle xwarinên pirr pêvajoyî û pakêtkirî.

Ew di nav kesên ku dixwazin ketosiyonê bi dest xwe bixin bêyî ku gelek wext derbas bikin da ku xwarinên keto yên paqij amade nekin, navdar e.

Mînakî, dibe ku kesek li ser keto qirêj li şûna ku sifikek gihayî bişewitîne û seletek kêm carb bi laçikek qelew çêke, bêyî kefçikê bacanek bacanek duçar bikirre.

Xwarinên keto yên qirêj bi gelemperî di sodyûmê de ne. Ji bo mirovên ku ji xwê hestiyar in, vexwarina zêde ya sodyûm bi tansiyona xwînê û xetereya zêdebûna nexweşiya dil re têkildar e (,).

Di heman demê de dibe ku xwarinên pêvajoyî pir zêde additives û kêmtir mîkrofonên ku laşê we hewce dike hebe. Wekî din, ew bi gelek bandorên tenduristiyê yên neyînî re têkildar in, zêdebûna kîloyan, şekir, mirina giştî, û nexweşiya dil (,,).

Hin adedîstan, di nav de monosodium glutamate (MSG) û rûnên trans, bi mercên neyînî yên mîna penceşêr, qelewbûn, nexweşiya dil, û şekirê tîpa 2 ve girêdayî ne (,,,).

Wekî din, şekirên zêdekirî yên di gelek xwarinên pêvekirî de dibe ku pêşî li we bigire û negihîje ketosiyê.

Dibe ku mîkrokêşan kêm be

Xwarinên keto yên qirêj di vîtamîn û mîneralên ku laşê we hewce dike de kêm in.

Bi hilbijartina xwarinên nivîşkî yên li ser xwarinên bihurmet, bi tevahî, dibe ku hûn di mîkrokêşên wekî kalsiyûm, magnezyûm, zinc, asîdê folîk û vîtamînên C, D û K kêm bin ().

Gava ku van xurekan ji lêzêdekirinê têne stendin, lêkolînan destnîşan dikin ku laşê we wan ji tevahî xwarinan çêtir dihejîne û bikar tîne (,).

Gava ku parêza keto ya qirêj dibe ku ji bo mirovên di bernameyek mijûl de be ceribandî be, ew giraniyê dide xwarina pêvajoyê û dibe ku xwarina mîkrokêşê we bi tundî kurt bike.

Cûdahiyên sereke çi ne?

Guhertoyên qirêj û paqij ên parêza keto di kalîteya xwarinê de pir cuda ne.

Gava ku parêz keto ya paqij li ser xwarinên pir rûn, dewlemend, tevde - bi tenê carinan hêmana pêvekirî disekine - guhertoya qirêj ji bo mîqdarên mezin yên xwarinên hêsan ên pakêtkirî dihêle.

Mînakî, mirovên keto paqij dişopînin sebzeyên ne-starchî mîna spinaq, kelem, brokolî, û asparagus dagirin - dema ku yên keto qirêj dibe ku pir hindik vegeran bixwin.

Keto qirêj di heman demê de dibe ku di sodyûmê de pir girîng be.

Bi gelemperî dipeyivin, çêtirîn e ku meriv ji keto-ya qirêj dûr bikeve ji ber bandorên tenduristiya wêya neyînî ya demdirêj, wekî zêdebûna metirsiya nexweşî û kêmasiyên xurekê.

Keto paqij û qirêj di kalîteya xwarinê de ji hevûdu vediqetin. Ketoya paqij gelek bêtir xwarinên têrker, dewlemend digire nav xwe, lê di keto-ya qirêj de gelek xwarinên pêvekirî hene ku dibe ku têrkerên wan tune be.

Xwarinên ku li ser keto paqij dixwin

Ketoya paqij rê dide rêzeyek xwarinên cihêreng ên ku dikarin di tevahiya rojê de amade û hesretên we têr bikin.

Li vir çend nimûneyên xwarinên dilrakêş hene ku hûn li ser vê parêzê bixwin:

• Çavkaniyên proteîna zêde rûn: goştê goştê goştî, teşkên mirîşkê, salmon, ton, sêlûk, hêk, bacon (bi moderatorî), mastê Grekî yê qelew, û penîrê xaniyê
• Sebzeyên kêm carb: kelem, brokolî, asparagus, fîlîzên Brukselê, spînax, kale, fasûlî, kesk, zeytûn, kulîlk û kefz
• Beşên tixûbdar ên berber: tirî, şînahî, û reşbelek
• Çavkaniyên qelew: rûnê rûnkirî, giha, avokado, rûnê gûzê, rûnê MCT, rûnê zeytûnê, rûnê çîle, û rûnê gûzê
• Gûz, rûnên rûn û tov: gûz, pecan, badem, û findiq, û hem jî nîsk, rûn, gulberdan, chia, û tovên gûzê
• Penîr (bi moderatorî): Cheddar, penîrê kremî, Gouda, Swiss, penîrê şîn, û mançê
• Vexwarin: av, ava sparkling, soda parêz, çaya kesk, çaya reş, qehwe, shake proteîn, alternatîfên şîrê, ava sebzeyan, û kombucha

Di nav xwarinên keto de sebzeyên kêm carb, di heman demê de gelek çavkaniyên rûn û proteîn ên tendurist, wekî masî, hêk, û avokado hene.

Rêzeya jêrîn

Dieta keto parêzek pir kêm carb e, qelew e ku bi gelek feydeyan re têkildar e.

Gava ku keto hem paqij û hem jî qirêj dikare ji bedena we re bibe alîkar ku ji bo enerjiyê li şûna karboyan qelew bişewite, parêz di pêkhateya xwe de ji hev cûda dibin. Guhertoya paqij li ser xwarinên tevahî, nutrîkî disekine dema ku guhertoya qirêj tiştên pêvekirî pêş dixe.

Bi vî rengî, çêtirîn e ku meriv ji keto-ya qirêj dûr bikeve. Keto paqij pir zêde dibe ku laşê we mîkrofonên hewceyê bide, da ku xwarinek xweş û guncandî çêbibe.