Ma Xwesteka Çîkolata Min Wateya Tiştekê Dide?

Dilşad

• 1. Ji bo sererastkirina şekir
• Li ser vê yekê çi bikin
• 2. Ji ber ku hûn birçî ne
• Li ser vê yekê çi bikin
• 3. Ji bo zêdekirina kafeîn
• Li ser vê yekê çi bikin
• 4. Ji adet, çand, an stresê
• Li ser vê yekê çi bikin
• 5. Ji ber ku laşê we pêdivî magnezyûm e
• Li ser vê yekê çi bikin
• Awayên herî tendurist ên xwedîkirina çîkolata
• Feydeyên tenduristiyê yên kakao
• Heke hûn hewl didin çîkolatayê jê bikin çi bikin?
• Biçe derve
• Nebatên wekî Derman: Çaya Giyayî ya DIY Ji bo Qedexekirina arekir

Sedemên hesreta çîkolatayê

Xwarinên xwarinê gelemperî ne. Di lêkolîna xurekê de meyla xwestina xwarinên pir şekir û rûn heye. Wekî xwarinek hem şekir û hem jî rûn, çîkolata yek ji wan xwarinên ku herî zêde li Amerîkayê tê xwestin e.

Li vir pênc sedem hene ku hûn dixwazin çîkolatayê dixwazin û hûn dikarin çi bikin:

1. Ji bo sererastkirina şekir

Çîkolata bi têkelkirina toza kakao û rûnê kakao bi şirînayî û malzemeyên din re têne çêkirin. Bayê kakao piraniya rûnê çîkolatayê dide. Cûreyên cûda yên çîkolata xwedan guhartinên cuda yên toza kakaoyê ne (ku pir caran ji sedî kakao tê gotin). Çîkolata tarî xwedan berhevdana herî mezin a toza kakao û çîkolata spî ya herî nizm e. Di heman demê de çîkolata cûrbecûr malzemeyên din ên wekî şekir, tozên şîrê, û gwîzan vedigire.

Kakao bi xwezayî tirş e. Ji bo baştirkirina tama çîkolatayê, pergalên şekirê pir zêde dikin. Areker celebek karbohîdartê ye ku laşê we zû bi zû digire. Hin kes bawer dikin ku ev "şekira bilind" a bilez di giyanbûnê de bilindbûnek demkî peyda dike. Lêbelê pir, pêşniyar dike ku ew têkelbûna rûn û şekir e ku hin xwarinan ew qas zêde dike.

Di barê çîkolata şîrê a sade ya Hershey de 24 gram şekir heye. Dibe ku barên çîkolata din ên ku di wan de karamel, nûgat, û marşemow hene, hêj bêtir şekirê wan hebe. Mînakî, di barê Snickers de 27 gram şekir heye. Di barên çîkolata de ku ji sedî 75 kakao zêdetir tê de heye ku şekirê wan kêm be (di binê 10 graman de her bar).

pêşniyar dike ku şekir (û karbohîdartên din ên safî) rêgezek sereke ya xwarinên pêvajoyî ne ku addîkker têne hesibandin.

Li ser vê yekê çi bikin

Li gorî Komeleya Dil a Amerîkî, divê jin rojê 25 grame şekir (bi qasî şeş çaydank) û mêr jî di bin 36 graman de bimînin (neh kevçîyên çayê). Hûn dikarin bikaribin bi xwarina çîkolata bi rêjeyek kakaoyê re xwarina şekirê xwe kêm bikin. Heke hûn di derheqê naveroka şekir de fikar dikin, hûn dikarin vê plana sade-sê-gavî ya hêsan jî biceribînin ku hesreta şekira we qut bike.

2. Ji ber ku hûn birçî ne

Carinan daxwazên çîkolatayê bi hêsanî têne vegotin: Hûn tenê birçî ne. Gava ku laşê we birçî ye, ew mîna şekirên safî bi karbohîdartên bilez digerin. Mixabin, piraniya çîkolata pêvajoyê li ser index glycemic bilind e, ku tê vê wateyê ku ew zûka, lê demkî şekirê bi we dide. Gava ku ew lez derbas bibe, dibe ku hûn ê dîsa birçî bimînin.

Li ser vê yekê çi bikin

Hûn dikarin xwesteka çîkolata xwe bi dagirtina tiştek din bişkînin. Gava ku hûn êdî birçî nebin, divê ramanên destdirêjker ên di derbarê çîkolatayê de kêm bibin. Li xwarinên ku kêm şekir û pir proteîn an dexlên tevde hene binêrin. Ev xwarin dê we dirêjtir têr bikin û pêşî li hilweşîna şekir bigirin.

3. Ji bo zêdekirina kafeîn

Gava ku çîkolata hin kafeîn vedigire, ew bi gelemperî ne pir e. Her ku kakao tête pêvajoyê, naveroka wê ya kafeîn kêm dibe. Di piraniya barên şekir ên çîkolatayî yên pêvajoyî de binê 10 mg kafeîn heye. Ji bo viya di perspektîfê de destnîşan bikin: Di fîncana qehweyê ya navînî de bi qasî 85 heya 200 mg kafeîn heye.

Lêbelê, hin çîkolatayên tarî dikarin ji tenekeyek cola (ku dora wê 30 mg e) pirtir kafeîn bigirin. Naveroka kakao çiqas bilind be, naveroka caffeine jî bilind dibe.

Kafeîn pergala rehikan a navendî teşwîq dike, ku hûn bêtir şiyar û şiyar dibin. Ew di heman demê de dopamîn jî di nav de bandorê li hin mêjiyên weyên veguheztinên neurotransîter dike. Ev dibe ku bibe sedema cewherê wê yê addic. Ji bo mirovên ku qet vexwarinên kafeîn venexwin, dibe ku kafeîna di çîkolata de bes be ku hêzek enerjiyê peyda bike. Heke hûn bi rêkûpêk kafeînê dixwin, lêbelê, tehmûla we ya ji bandorên wê re dibe ku pir zêde ye.

Li ser vê yekê çi bikin

Ji bo zêdekirina kafeînê dewlemend bi antioksidantên bihêz fîncanek çaya reş biceribînin.

Li vir bixwînin ji bo berhevdana hejmarên kafeînê ya li çîkolata germ li hember çay, soda, û qehweyê.

4. Ji adet, çand, an stresê

Nêzîkî jinên Amerîkî li dora dema ku heyama wan dest pê dike dixwazin bi çîkolatayê bigerin. nekarîne ji bo vê diyardeyê vegotinek biyolojîkî bibînin. Di nav jinên ku li derveyî Dewletên Yekbûyî çêbûne, li welatên ku çîkolata bi adetî bi PMS re ne têkildar e, hesreta çîkolatayê pir ne asayî ye.

Di bingeh de, dibe ku jin di dewra xwe de ji adetê çîkolatayê bixwazin ji ber ku ew bawer dikin ku hewesa çîkolatayê normal e.

Wekî din, dema ku hûn stres, fikar, depresiyon, an nerehet bin, ew hêsan e ku meriv bizivire ser tiştek ku hûn dizanin dê we xweş hîs bike.

Li ser vê yekê çi bikin

Pratîkkirina xwarina hişyar dê alîkariya we bike ku daxwazên adetî nas bikin. Ji xwe bipirsin çima hûn çîkolatayê dixwazin. Ma ji ber ku hûn birçî ne? Heke ne be, hûn dikarin alternatîfek bibînin an jî bi hêsanî wê bi nermî bixwin.

Meditation of mindfulness and other relaxers stres jî dikarin alîkariya we bikin ku hûn stresê bi rengek tenduristtir bikin.

5. Ji ber ku laşê we pêdivî magnezyûm e

nîşan dide ku çîkolata magnezyûm zêde ye. Zanyar hene gelo kêmasiyên magnezyûm dikare daxwazên çîkolata mirovan şirove bike. Ev ne mumkun e ku ji ber ku xwarinên din ên ku di magnezyûmê de pir zêde hene hene ku mirov hindik dixwazin, gûzan jî tê de.

Li ser vê yekê çi bikin

Pêvekên magnezyûm li dermanxaneya weya herêmî hene. Her weha hûn dikarin hewl bidin ku xwarinên bi magnezyûm, wekî bademên xav, fasûlî reş, an dexlên têr dixwin.

Awayên herî tendurist ên xwedîkirina çîkolata

Awayê herî tendurist ku hûn çîkolata xwe rast bikin ev e ku hûn çîkolatayek bi rêjeyek kakaoyê bilind bibînin. Çîkolatayên ku ji sedî kakaoyê wan zêde ye ji çîkolatayên din antioksîdan û şekirê wan kêmtir e.

Li çîkolata ku bi ehlaqî bi kiryarên bazirganiya adil ên ku karkerên ku wê çêdikin diparêze bigerin, bigerin. Nêzîkî ji sedî 60-ê kakaoya cîhanê vêga li neteweyên Afrîkaya Rojava ku mêldarê xwe dispêrin keda zarokan tê çandin. Lêkolîna ku ji hêla Wezareta Karûbarê Dewleta Yekbûyî ve hatî fînansekirin, li ser 1,75 mîlyon zarok di navbera 2008 û 2009-an de li Côte d'Ivoire û Ghana li çandiniyên cacao xebitîn.

Rêber û rêxistinên serfkaran ên mîna Ethical Consumer, ji Keyaniya Yekbûyî, ji mirovan re amûran peyda dikin da ku li ser hilberên ku ew dixwazin bêtir fêr bibin. Pûana çîkolata Ethical Consumer dikare alîkariya we bike ku hûn çîkolata û pargîdaniyên çîkolatayê bibînin ku wekî kiriyarek bi nirxên we re li hev dikin.

Feydeyên tenduristiyê yên kakao

Feydeyên tenduristiyê yên çîkolatayê ji toza kakaoya xwezayî tê. Çîkolata ku herî kêm ji sedî 70 kakao tê de heye:

• bîranînê baştir bikin
• iltîhaba kêm bikin
• metirsiya xweya nexweşiya dil û dil kêm bikin
• pergala xweya parastinê mezin bikin
• stresê kêm bikin
• hestan baştir bikin
• rîska xweya şekir kêm bikin

Heke hûn hewl didin çîkolatayê jê bikin çi bikin?

Hewl didin ku li hember wan daxwazên çîkolatayê bisekinin? Çîkolek feydeyên tenduristiyê heye, lê naveroka zêde şekir û rûn dikare ji bo gelek kesan zirarê bide. Li vir çend serişteyên ji bo birrîna çîkolata ji jiyana we hene.

• Bi vexwarina rojê herî kêm heşt qedehên 8-ons av hîdratî bimînin.
• Bi rûnên saxlem ên mîna rûnê zeytûn, findiq, û avokado dagirin.
• Parêzek baş-hevseng bixwin ku tê de gelek proteîn, rûn, fêkiyan, û dexlên bêkêmasî tê de hebe.
• Bi rûnê şekirê pê ve donên organîk ên bixwin.
• Diranê xweya şirîn bi fêkiyên organîk, mastên kêm-rûn, û smûyên fêkiyan têr bikin.
• Dema ku nanpêjandin li derveyê qutiyê bifikirin. Reçeteyên ku xwe dispêrin dexlên tev li şekir bisekinin da ku şekir nekeve.

Biçe derve

Xwestekên çîkolatayê pir gelemperî ne, lê awayên tendurist hene ku meriv pê re mijûl bibe. Çîkolata tarî ya bi rêjeyên bilind cacao xwedan gelek feydeyên tenduristiyê ne, ku tê vê wateyê ku divê hûn xwe azad hîs bikin ku kêfa wan ji wan re were (bê guman di mîqdarên kêm de). Di hişê xwe de bimînin ku her tiştê bi şekir û rûn dikare tevkariyê li kîloyan bike, ji ber vê yekê kontrola beşa zîrek bikin.

Nebatên wekî Derman: Çaya Giyayî ya DIY Ji bo Qedexekirina arekir