Diet Overkill

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Ji miletek vexwendekarên dashboard û jêhatî yên pêjgeha kubikê re, ma çêtire ku meriv ji yek rojê xwarinê tenê vîtamîn û mîneralên xwe têr bigire?

Lê berî ku hûn wê tasa Total (ji sedî 100 ji Nirxa Rojane, an DV, ji 10 vîtamîn û mîneralan) paqij bikin, ew PowerBar Essentials (20 vîtamîn û mîneral) bixwin an jî wê Dilberito, birrîtoya nû ya cemidî ya ji "Dilbert" bixwin. "Afirînerê karîkaturê (ji sedî 100 DV ya 23 vîtamîn û mîneral), binihêrin ka we ya din vê dawiyê çi vexwariye. Tenê xwarin, yek ji van vebijarkek dengdar (û tamxweş) e. Lê, nemaze ku hûn dermanên vîtamîn/mîneralê digirin, parêzek domdar a wan serfirazên nuturî yên weha dikare jehrî be.

Mînakî, rojane 1-2 gram vîtamîna C (nêzîkî 17 car ji RDA) demdirêj dikare bibe sedema acizbûna mîde û (kêm caran) kevirên gurçikê. Bi domdarî girtina rojane 15,000 mîkrogram (di heman demê de bi qasî 17 carî RDA) ya hevsengên retînol (vîtamîna A) dikare bibe sedema dilxelandin û zirara kezebê. Zêdebûna niacinê ya kronîk dikare zirarê bide kezebê jî.

Xwarinên bi hesin zexmkirî xeternak in heke hûn yek ji 1 mîlyon Amerîkî ne ku bi hemakromatosis re ne, dibêje Mark Kantor, Ph.D., profesorê hevkarê xurek / zanistiya xwarinê li Zanîngeha Maryland li College Park. Ev rewşa kezebê ya mîras, bi potansiyelî mirî dibe sedema ku laş pir zêde hesin ji xwarinê bikişîne. Nîşan (hêrsbûn, serêş, westîn, nexweşiyên hevbeş, mezinbûna kezebê) heya paşiya jiyanê xuya nakin.

Tiştekî baş têr nake

Digel ku dibe ku hin kes di xeterê de bin ku pir zêde xurdemeniyan bixwe, lê piraniya jinên Amerîkî wiya nagirin bes Ji çend kesan, di nav de hesin, kalsiyûm, vîtamînên B6 û E, magnesium û zinc, Navenda Neteweyî ya Statîstîkên Tenduristî dibêje.

Ji ber ku hukûmetê ferzkirina asîta folîk (vîtamînek B ku pêşî li kêmasiyên boriya nervê di fetusan de digire) li hilberên genim ên mîna ard û nan zêde kir, em dixuye ku em nêzik dibin ku jê têr bibin. Dîsa jî, ji bo ku ewledar bin, jinên ku di zayînê de ne pêdivî ye ku 400 mîkrogramê zêde bikin, nemaze ku ew parêzek kêm-karbohîdartî dixwin, dibêje Paul Jacques, Sc. Zanîngeha Boston.

Tevî kêmasiyên me, pisporên parêzê xwarinên bi zexm pir zêde nagirin ji ber ku ew phytochemicals û têkelên din ên ku hûn ji fêkî, sebze û gewherê gewre distînin peyda nakin. "Baş e ku meriv xwarinên zexmkirî wekî beşek ji parêzek tendurist a gişt bixwin, lê ew ne şûna yek in," dibêje Kantor. Car carinan xwe dispêrin wan, lê xwarina parêzek hevseng bikin tiştek rojane.

Nirxandin ji bo