Diyeta FODMAP: çi ye û ji bo çi ye
Dilşad
Parêza FODMAP ji derxistina xwarinên ku di nav de fruktoz, laktoz, frukt û galaktoolîgosakkarîîd û alkolên şekir hene, wekî gêzer, pantik, sêv, mango û hingiv, mînakî, ji parêza rojane ye.
Van xwarinên hanê di nav roviya piçûk de nebaş in, ji hêla bakteriyên flora rovî ve pir têne helandin û molekulên osmotîk çalak in, dibin sedema nîşanên wekî helandina xerab, gaza zêde û zikêş, ku dikare bi demên birçîbûnê, iltîhaba zik û kulikê ve biguheze, bi taybetî di rewşên sendroma rûviya hêrsbar de bikêrhatî ye.
Nîşaneyên roviya hêrsbar ji mirovek bi mirovek diguhere, ji ber vê yekê girîng e ku ferd hay jê hebe û hewl bide nas bike ka kîjan xwarin dibin sedema nerehetiyê, wan ji parêzê derxîne.
FODMAP lîsteya xwarinê
Xwarinên nexşeyê hertim karbohîdartan in û di 5 koman de têne dabeş kirin, wekî ku di tabloya jêrîn de diyar dibe:
| Cureyê nexşeyê | Xwarina xwezayî | Xwarinên pêvajoykirî |
| Monosakarîd (fruktoz) | Fêkiyan: sêv, gûz, peach, mango, fasûlî an fasûlî, kesk, pezkovî, fêkiyên hişkkirî, ava fêkiyan û kiraz. | Enîrînek: syrupa gûzê, hingiv, nektara agave û syrupa fruktozayê, ku dibe ku di hin xwarinan de hebe, wekî çerezan, vexwarinên nermî, ava vexwarinên pastekirî, jellî, toza kek, hwd. |
| Dîsakarîd (laktoz) | Milkîrê çêlek, şîrê bizinê, şîrê mîhê, krem, ricotta û penîrê xezalê. | Penîrê kremî, soverte, mast û xwarinên din ên ku tê de şîr hene. |
| Fructo-oligosaccharides (fructans an FOS) | Fêkî: xurme, peçik, sêv, lepik û şîlan. Zergul: arşîv, asparagus, beet, fîlîzên Brukselê, brokolî, kelem, anîse, sîr, pîvaz, fasûlî, abelmosco, pîvaz û dîkora pel-sor. Genim: genim û nîsk (bi mîqdarên mezin) û kuskus. | Xwarinên bi ardê genim, pasta bi gelemperî bi genim, kek, biskuvî, ketçap, mayonez, xerdel, goştên nermikî yên wekî sosîs, nanpêj, ham û bolonya. |
| Galakto-olîgosakarîd (GOS) | Lentil, mirîşk, dexlên konserve, fasûlî, fasûlî, fasûlyên soyê. | Hilberên ku van xwarinan tê de hene |
| Polyols | Fêkiyên: sêv, dara zeytûnê, peach, nêçîrvanî, beraz, gûz, xişik, avzelok, avokado û girav. Sebze: kulîlk, mişmiş û fasûlî. | Enîrînek: xylitol, manitol, maltitol, sorbitol, hilberên bi glîserîn, eritrîtol, laktîtol û îsomalt. |
Ji ber vê yekê, ji bilî zanîna xwarinên ku bi xwezayî di nexşeyên nexşan de dewlemend in, girîng e ku hûn hay ji lîsteya malzemeyên xwarinên pêvekirî, li ser labelê xwarinê hebin. Fêr bibe ka meriv çawa labelan dixwîne.
Destûr da xwarinên
Xwarinên ku dikarin têkevin nav vê parêzê ev in:
- Genimên bê gluten, wekî birinc û don;
- Fêkiyên wekî mandarîn, porteqal, tirî, tirî, raspberry, lîmon, mûz û mişmiş;
- Sebze û hêşînahî, wekî gûz, zeytûn, bîbera sor, domato, kartol, hêşînahiyên gihayî, gêzer, xiyar û kartolên şêrîn;
- Berhemên şîranî yên bê laktoz;
- Goşt, masî, hêk;
- Chia, tovê flax, susam, gûz û tovên gulberojanê;
- Gûzên wekî fisteq, gûz, gûzên Brezîlya;
- Birinc, tapioca, qurnefîl an jî behîv;
- Vexwarinên sebze.
Wekî din, parêzvanek parêzê dikare karanîna probiotîkan wekî pêvek ji bo rêkûpêkkirina rûvî bihesibîne, ji ber ku ew hatiye îspat kirin ku mirovên ku ji sendroma rûviya hêrsbar dikişînin dibe ku di microbiota rovî de nehevsengiyek hebe. Hin lêkolînên zanistî diyar kirine ku karanîna probiotîkan dikare bibe alîkar ku nîşanan rehet bibe. Di derbarê probiotics de bêtir fêr bibin.
Meriv çawa Diet FODMAP dike
Ji bo çêkirina vê parêzê, divê hûn xwarinên ku di Fodmap-ê de dewlemend in ji bo 6-heftê heftan jê bikin, hay ji xwe hebin ku çêtirkirina nîşanên nerehetiya rovî nas bikin. Heke di nîşanan de başbûnek çênebe, piştî 8 hefteyan parêz dikare were sekinandin û divê dermankirinek nû were lêgerîn.
Heke nîşanên çêtir dibin, piştî 8 hefteyan divê xwarin hêdî hêdî ji nû ve were nûve kirin, carek jî bi 1 kom dest pê bike. Mînakî, ew bi danasîna fêkiyên ku di Fodmapsê de dewlemend in, wekî sêvan, gûzan û zebeşan, destnîşan dike ka nîşanên rûvî ji nû ve xuya dikin dest pê dike.
Vê vegerandina hêdî-hêdî ya xwarinê girîng e da ku gengaz be ku meriv xwarinên ku dibin sedema nerehetiya zikî, ku divê her dem tenê di hindikahiyên piçûk de bêne vexwarin, ne ku bibin beşek ji rûtîna parêzê ya normal.
Lênêrîn
Dieta Fodmap dikare bibe sedema vexwarinek kêm a xurekên girîng ên ji bo laş, wekî fîber, karbohîdart û kalsiyûm, ji bilî vê yekê hewce dike ku di dema ceribandinê de xwarinên tendurist ji holê werin rakirin. Ji ber vê yekê, girîng e ku ev parêz ji hêla bijîşk û parêzvanek ve were şopandin, da ku tenduristiya baş a nexweş were misoger kirin.
Wekî din, girîng e ku meriv bi bîr bîne ku ev parêz ji bo% 70 ê nexweşên bi Sendroma Rûviya Ziravbar bi bandor e, û divê di rewşên ku parêzê encamên baş bi dest nexe, dermankirinek nû bê kirin.
FODMAP menu menu
Tabloya jêrîn mînakek menuya parêza Fodmap a 3-rojî nîşan dide:
| Xûrekxane | Roja 1 | Roja 2-an | Roja 3 |
| Taştê | Sîmûya mûzê: 200 ml şîrê şestan + 1 mûz + 2 stola şorba hiriyê | Ava tirî + 2 pariyên nanê gluten bi penîrê mozzarella û hêk | 200 ml şîrê bê laktoz + 1 tapîoka bi hêk |
| Navbera sibê | 2 pelikên melon + 7 gûzên kaşûnê | mastê bê laktoz + çaya chia 2 col | 1 mûzê tevlihevkirî bi 1 stola şorba rûnê fisteqên kûr |
| Lîva navrojê | Rizottoya birincê bi mirîşk û zebzeyan: Tomatîk, spinax, zucchini, gêzer û hêkdank | Pîvaza birincê ya bi goştê zozanê erdê û sosê tomato yê bi zeytûn + saloxa marû, gêzer û xiyar | Stewra masî ya bi sebze: kartol, gêzer, lehî û kelem |
| Afîva nîvro | Ava ananas + kakana mûzê bi hûr | 1 kîvî + 6 çerezên bîhnxweş ên bê gluten + 10 gûz | Smoothie Strawberry bi şîrê bê lactose + 1 pariyek nanê gluten bi penîr |
Girîng e ku meriv bi bîr bîne ku divê meriv hay jê hebe ku xwarinên ku dibin sedema nerehetiya rovî destnîşan bike, û ku ev parêz divê li gorî rêberiya bijîjk an nojdar ji bo 6 heya 8 hefteyan were şopandin.
Hejmarên ku di menuyê de cih digirin li gorî temen, zayendî, çalakiya laşî û nexweşiyên pêve girêdayî diguherin. Ya îdeal ev e ku hûn ji bo nirxandinek bêkêmasî li parêzvanek parêzgerê bigerin û plansaziyek parêzê ya guncan bi hewcedariyan re pêşve bibin.
Rêyên din ên xwezayî derxînin ku gazên rûvî ji holê rabikin.
Li Ser Malperê Populer
Ulcer varicose: çi ye, sedemên sereke û dermankirin
