Gluten û menuya nivînan ya bê lactose da ku hûn giran bibin

Dilşad

• Meriv çawa gluten ji parêzê radike
• Meriv çawa laktozê ji parêzê radike
• Rakirina laktoz û gluten dikare giraniyê bide

Xwarina parêzek bê gluten û bê lactose dikare ji we re bibe alîkar ku hûn giran bibin, ji ber ku ev pêkhate dibin sedema werimandin, helandina xirab û gaza zêde. Wekî din, derxistina xwarinên wekî şîr û nan ji parêzê di heman demê de kaloriyên di parêzê de jî kêm dike û ji ber vê yekê dibe alîkar ku meriv giran bibe.

Lêbelê, ji bo bîhnfirehiya laktoz û mirovên ku hin hessasiyeta wan ji gluten re heye, dema ku van xwarinan ji parêzê têne derxistin çêtirbûna nîşanên werimandin û gazê zû ye. Wekî din, vegirtina vîtamîn û mîneralan, ji ber kêmkirina iltîhaba rovî di kurt û dirêj de kalîteya jiyan û xweşiyê pir baştir dike.

Tabloya jêrîn mînakek menuya 3-rojî ya parêzek bê gluten û lactose nîşan dide.

Wekî din, ji bo zêdekirina windabûna kîloyan hewce ye ku vexwarina xwarinên dewlemend ên fîber, fêkî û sebze zêde bibin, ji bilî vê yekê ku çalakiya laşî heftê herî kêm 3 caran dike.

Meriv çawa gluten ji parêzê radike

Ji bo ku gluten ji parêz were derxistin, divê meriv ji vexwarina xwarinên ku tê de genim, ceh an nîsk, wekî nan, kek, pasta, biskuvît û pîtan dûr bikeve.

Ji bo şûna ardê genim, ku di parêzê de çavkaniya sereke ya gluten e, ardê birinc, nîsk û kartolê kartol dikare were çêkirin ku nan û kek were çêkirin, mînakî, an jî makaronî û biskuvîtên bê gluten bikirin. Navnîşa tam ya xwarinên ku gluten tê de bibînin.

Meriv çawa laktozê ji parêzê radike

Ji bo ku laktoz ji parêz were derxistin, divê meriv ji vexwarina şîrê heywanan û deqên wê dûr bikeve, kirîna şîrên nebatî, wekî şîrê soya û gûzan, an şîrê bê laktoz tercîh bike.

Wekî din, mast û penêrên bingeha soyê yên wekî tofu dikarin bêne vexwarin, û bi gelemperî di mastên ku bi şîr têne çêkirin de jî lactose kêm in.

Rakirina laktoz û gluten dikare giraniyê bide

Rakirina laktoz û gluten dikare giraniyê bide ji ber ku digel ku gluten û lactose ji parêzê tê derxistin dîsa jî hewce ye ku meriv tendurist, bi fêkî, sebze û fîberên dewlemend, û bi şekir û rûnên kêm bixwe da ku kîlo winda bibe.

Dûrgirtina ji gluten û laktozê dikare hestê bide ku kêmbûna kîloyê dê bi zor bê, ku ne rast e, ji ber ku ew hewce ye ku berdewam kirina çalakiya fîzîkî û ji xwarinên pêvajoyî, xwarina bilez û goştên rûnî dûr bikevin da ku bikaribin giraniya xwe winda bikin.

Di vîdyoya jêrîn de li ser awayên xwarina gluten-ê bêtir serişteyan bibînin.

Ku bêyî qurbanan giran winda bibin, 5 serişteyên hêsan bibînin ku hûn giran bibin û zikê xwe winda bikin.