Qehwe We Wenda Dike?
Dilşad
- Kafeîn û avjenî
- Di celebên cûda yên qehweyê de naveroka kafeînê
- Qehwa vedixwar
- Qehwa lezgîn
- Espresso
- Qehwa decaf
- Qehwa we ne mimkûn e ku we ziwa bike
- Rêzeya jêrîn
- Swap It: Fixana Belaş Kawa
Kawa yek ji vexwarinên herî populer e li cîhanê.
Sedemek sereke ku mirov qehwe vedixwe ji bo kafeîna wê ye, madeyek psîkoaktîf e ku alîkariya te dike hişyar bimînin û alîkariya performansê dike.
Lêbelê, kafeîn dikare dehşewat be, ku dibe ku ji we bipirse ka vexwarina qehwê we hîdartî dike an we dehş dike.
Vê gotarê ji we re vedibêje ka qehwe zuwa ye.
Kafeîn û avjenî
Sedemek sereke ku mirov qehwe vedixwin ew e ku dozeya xweya rojane ya kafeîn bistînin.
Caffeine li cîhanê madeya psîkoaktîf a herî zêde tê vexwarin e. Ew dikare bibe alîkar ku heza we zêde bibe û performansa derûnî û laşî ya we bilind bike ().
Di hundurê laşê we de, kafeîn ji rûvî û di nav xwînê de derbas dibe. Di paşiya paşîn de, ew digihe kezeba we, ku ew di nav çend heb kombînan de parçe dibe ku bandor dikin ka organên mîna fonksiyona mejiyê we ().
Her çend kafeîn bi taybetî bi bandorên xwe yên li ser mejî tête nasîn jî, lêkolînan destnîşan kir ku ew dikare li ser gurçikan bandorek dîuretîk hebe - nemaze di dozên bilind de ().
Diuretics madeyên ku dibin sedem ku laşê we ji asayî pirtir mîzê çêbike. Caffeine dibe ku wiya bi zêdekirina herikîna xwîna gurçikên we bike, ku ew wan dihêle ku bi riya mîzê ve bêtir avê berdin ().
Bi teşwîqkirina mîzê, pêkhatên ku bi taybetmendiyên mîzê yên mîna kafeînê ne, dikarin bandorê li statasyona we bikin ().
BERHEVKIRINÎKawa di caffeine de ye, madeyek ku dibe ku xwediyê taybetmendiyên mîzê be. Ev tê vê wateyê ku dibe ku ew bibe sedem ku hûn pir caran mîz bikin, ku dibe ku bandorê li rewşa şilkirina we bike.
Di celebên cûda yên qehweyê de naveroka kafeînê
Cûreyên cûda yên qehweyê mîqdarên cuda yên kafeînê vedigirin.
Wekî encamek, ew dikarin statuya avdana we cûda bandor bikin.
Qehwa vedixwar
Qehwa çêkirî an dilopê li Dewletên Yekbûyî celebek herî populer e.
Ew bi avêtina ava germ an kelandî li ser fasûleyên qehwa erdê ve tête çêkirin û bi gelemperî bi karanîna parzûnek, çapameniya fransî, an perkolator tê çêkirin.
Kasa 8-ons (240-ml) qehwa ku tê vexwarin 70-140 mg kafeîn, an jî bi navînî dora 95 mg heye (, 6).
Qehwa lezgîn
Qehweya tavilê ji fasûleyên qehweyê yên ku têne cemidandin an jî bi sprayê têne hişk kirin tê çêkirin.
Amadekirina wê hêsan e, lewra ku hûn hewce ne ku bikin 1-2 tebeqeyên qehweya tavilê bi ava germ re têkel bikin. Ev dihêle ku perçeyên qehweyê bihele.
Qehweya bêserûber ji qehwa birêkûpêk, bi 30-90 mg serê 8-onsan (240-ml) qedeh () re kafeîn heye.
Espresso
Qehwa Espresso bi zor danîna miqdarek piçûk a ava pir germ, an jî buharê, bi navgîniya fasûlyên qehweya hûrkirî ve tê çêkirin.
Digel ku ew ji hêla qehwa birêkûpêk piçûktir e, di kafeînê de zêde ye.
Fîşekek (1-1,75 ons an 30-50 ml) pakêtên espresso li dor 63 mg kafeîn ().
Qehwa decaf
Decaf kurteya qehwa bêkafînîn e.
Ew ji fasûleyên qehwa ku herî kêm 97% ji kafeîna wan hatiye derxistin hatiye çêkirin ().
Lêbelê, nav tête xapandin - ji ber ku ew bi tevahî bê kafeîn nine. Di tasek 8-onsî (240-ml) qefale de 0-7 mg kafeîn, an jî bi navînî dora 3 mg heye (,).
Berhevkirinî
Di navanserê de, fîncanek qehweya vexwar a 8-onsan (240-ml) 95 mg kafeîn digire, bi qasî qehwa lezgîn 30-90 mg, ji bo qefesê 3 mg, an jî ji bo guleyek 63 mg (1-1,75 ons an 30) –50 ml) espresso.
Qehwa we ne mimkûn e ku we ziwa bike
Her çend dibe ku kafeîna di qehweyê de bandorek dîuretîk hebe jî, ew ne mimkûn e ku we şil bike.
Ji bo ku kafeîn xwedî bandorek girîng a mîdê ye, lêkolînan nîşan dide ku hûn hewce ne ku rojê zêdetirî 500 mg - an jî miqabilê 5 qedehên (40 onsan an 1,2 lître) qehwa çêkirî bixwin (,,).
Lêkolînek li 10 vexwarinên qehweyê yên bêserûber bandora vexwarina 6,8 ons (200 ml) av, qehweya kafeîna jêrîn (269 mg kafeîn), û qehweya kafeîna bilind (537 mg kafeîn) li ser nîşanên zuwabûnê nirxand.
Lekolînwanan dît ku vexwarina qehweya kafeîna bilind bandorek mîzê ya demkurt heye, lê qehwe û ava kafeîna jêrîn her du şil bûn ().
Wekî din, lêkolînên din nîşan didin ku vexwarina qehweya nerm bi qasî ava vexwarinê şil dibe ().
Mînakî, lêkolînek li ser 50 vexwarinên giran ên qehweyê diyar kir ku vexwarina rojane 26.5 ons (800 ml) qehwe ji bo 3 rojan wekheviya şilkirina vexwarina heman mîqyara avê ye ().
Di heman demê de, tehlîlkirina 16 lêkolînan destnîşan kir ku girtina 300 mg kafeîn di rûniştinek tenê de - wekhevî bi 3 qedehên (710 ml) qehwa çêkirî - hilberîna mîzê bi tenê 3,7 ons (109 ml) zêde kir, li gorî vexwarina heman mîqdara vexwarinên ne-kafirîn ().
Ji ber vê yekê, dema ku qehwe we bêtir mîz dike jî, divê ew we dehş neke - ji ber ku hûn qasî ku di destpêkê de vexwaribû şilavê winda nakin.
BERHEVKIRINÎVexwarina mîqyasên qehweyê yên nerm divê we ji av de nehêle. Lêbelê, vexwarina mîqdarên mezin ên qehweyê - wekî 5 an zêdetir fîncan di carekê de - dibe ku bandorek dehşînek biçûk hebe.
Rêzeya jêrîn
Di qehweyê de kafeîn, têkerek diuretîk heye ku dikare frekansa mîzê zêde bike.
Got, ew vexwarina mîqdarên mezin digire, mînakî 5 qedehên qehwa çêkirî an jî yekcar, ji bo ku ew bandorek zuwabûna girîng hebe.
Di şûna wê de, vexwarina qedehek qehwe li vir an li wir avjenî ye û dikare ji we re bibe alîkar ku hûn bigihîjin hewcedariyên xweya rojane.