Fuel Up: Çavkaniyên herî zêde yên proteîna vegan

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Ka hûn bi veganîzmê mijûl in an hûn tenê li hin proteînên nebatî digerin ku li parêza xwe zêde bikin, gerîdokkirina firoşgehên supermarketan ji bo çavkaniya proteîna rast gava ku hûn nizanin kîjan hilberan bikirin dikarin li we pir zêde bihesin. Me çar proteînên nebatî yên ku divê hûn pê zanibin, çiqas proteîna wan tê de heye, û kîjan marqeyên hilberê em bi mohra pejirandinê mohr dikin destnîşan kir.

Pseudograins

• Ew çi ye: Pseudoxur bi rastî tov in, her çend ew dipijin û xwedan tevnek gewr û gûzek mîna dexlê ne. Ew bê gluten in û tijî proteîn in. Nimûneyên hevpar millet, quinoa, û amaranth hene.
• Agahdariya xwarinê: Yek kasa pseudoxên pijandî bi navînî 10 gram proteîn heye.
• Vê biceribîne: Biceribînin Eden Foods Organic Millet. Milkê xav bi baldarî bişon, dûv re di satilekê de ziwa bike. Dema tehl û bîhnxweş, ava kelandî berdin ser millet û 30 hûrdeman bikelînin. Ev pêvajo alîkariya vekirina tovên mîlî dike, ji ber vê yekê ew xwedan tevnek nerm û tama dewlemendtir in.

TVP

• Ew çi ye: TVP tê wateya proteîna nebatî ya tevnekirî, û ew cîh-goştê axê ye ku ji ardê soyê hatî çêkirin. Ew di pelek an perçeyên dehydrated de tê, û gava ku ew di nav avê de ji nû ve were çêkirin, ew di tevne de qelew û goştî ye.
• Agahiya xwarinê: Kasa yek-çaran 12 gram proteîn pêşkêşî dike.
• Vê biceribînin: Bob's Red Mill TVP marqeyek pêbawer e û rêwerzên pêşîn ên hêsan pêşkêşî dike da ku hûn TVP ji nû ve şil bikin û bixwin.

Tempeh

• Ew çi ye: Tempeh ji soyaya qelandî ya ku bi genimên mîna ceh an birinc ve hatî tevlihev kirin tê çêkirin. Berevajî nîgara hişk û sponî ya tofu, tempeh xwedan bîhnek nuwaze û tevnekek hişk, pêlû ye.
• Agahdariya xwarinê: Çar onsan (nîv pakêt) 22 gram proteîn dide we.
• Vê biceribîne: Lightlife çêjên tempeh ên mezin çêdike. Çend pelikên Org anic Smokey Fakin 'Bacon di rûnê nîskê de sor bikin, û amade bikin ku şaş bimînin.

Seitan

• Ew çi ye: Seitan ji glûten, an jî proteîna genim tê çêkirin. Hêlînek wê ya xurîn û qelew heye û gelek caran ji bo çêkirina goştê tinazî tê bikar anîn.
• Agahdariya xwarinê: Yek servîsa seitan 18 gram proteîn heye.
• Vê biceribîne: Wave White seitan kevneşopî ya mezin çêdike, û pargîdanî di heman demê de şêwazê mirîşkê an şêwaza fajita jî çêdike. Di stir-frys, casseroles, an tacos de bikar bînin.

Zêdetir ji FitSugar:

15 Rêbazên Vegan-Pejirandî Ji Bo Kêfxweşiya Çîkolatayê

7 Reçeteyên Pasta yên Veganî Bi Xwe Germ Bikin

7 Reçeteyên Pasta Vegan ku bi wan re germ bibin

Nirxandin ji bo