Xwarinên ku di rûnên têrbûyî de pir in

Dilşad

• Navnîşa xwarinên ku di wan de rûnê têrbûyî heye
• Fêm bikin ku çima rûnê têrbûyî xirab e
• Çi cûdahî di navbera rûnê têrbûyî û rûnê têrnexwar de heye

Fatê têrbûyî, bi taybetî, di xwarinên bi koka heywanan de, wekî goştên rûn, rûn û berhemên şîranî, dikare bê dîtin, lê ew di rûn û devokên rûnê gûz û xurme de, û her weha di gelek hilberên pîşesazî de jî heye.

Bi gelemperî, vî rengî rûn di germahiya jûreyê de dijwar e. Girîng e ku meriv ji vexwarina zêde ya rûna têrbûyî dûr bikeve ji ber ku ew dibe alîkar ku kolesterol zêde bibe û kîloyan zêde dike.

Navnîşa xwarinên ku di wan de rûnê têrbûyî heye

Di tabloya jêrîn de navnîşek xwarinên ku bi mîqdara rûnê têrbûyî heye ku di 100g xwarinê de heye.

Tête pêşniyar kirin ku xwarina rûnê têrbûyî ji% 10-ê nirxa tevahî ya kalorîkî derbas neke, ji ber vê yekê, di parêzek 2,000 kalorî de, hûn nekarin rojê 22,2 g fat rûnê têrbûyî bixwin. Ya îdeal ev e ku meriv ji vî rengî rûnê ku mimkûn e hindik bixwe, ji ber vê yekê labelê xwarinê li gorî hebûna rûnê têrkirî wê kontrol bike.

Fêm bikin ku çima rûnê têrbûyî xirab e

Firotana têr xirab e ji ber ku ew bi hêsanî li ser dîwarên hundir ên rehên xwînê kom dibe, ku dikare çêkirina plakayên rûn û girtina rehan bileztir bike, bi îhtîmala ku bibe sedema aterosklerozê, kolesterolê zêde, qelewbûn û pirsgirêkên dil. Wekî din, rûnê têrkirî bi gelemperî di xwarinên pir kalorîk de heye, wekî mînak bi goştên sor, bacon, sosîs û kelûpelên dagirtî, mînakî, ev jî dibe alîkar ji bo qelewbûn û zêdekirina kolesterolê.

Çi cûdahî di navbera rûnê têrbûyî û rûnê têrnexwar de heye

Cûdahiya sereke ya di navbera rûnê têrbûyî û rûnê têrnebûyî de avahiya wê ya kîmyewî ye, ku rûnên têrkirî, dema ku zêde were vexwarin, ji tenduristiya me re zirarê dike. Xwarinên têrnexwesh tenduristtir in û ji bo baştirkirina asta kolesterolê dibin alîkar, li monûnsaturasyon û polîvsaturans dabeş dibin.

Fat melzemeyek e ku bêtir çêjê dide xwarinê, û fonksiyona wêya sereke di laş de peydakirina enerjiyê ye. Cûrbecûr rûn hene:

• Fatê têr: pêdivî ye ku ji wan were dûrxistin û di goşt, bacon û sosîs de hene, mînak;
• Xwarinên trans: pêdivî ye ku were hilanîn û di çerezan û margarînên dagirtî de hebin, mînak;
• Xwarinên têrnebûyî: divê ew pir caran bêne vexwarin ji ber ku ew ji bo dil bi feyde ne, û di xwarinên wekî rûnê zeytûnê û findiqan de têne dîtin.

Ji bo kêmkirina kolesterolê ya xerab, pêdivî ye ku em xwarina rûnên trans jî kêm bikin. Li vir awayê kontrolkirina kolesterolê ev e:

• Xwarinên bi rûnê trans zêde
• Çawa kolesterolê xerab kêm dikin