Ducanî dikare bîbera bixwe?

Dilşad

• Jina ducanî dikare xwarinên din ên tûj bixwe?
• Meriv çawa xwarinên tûj bi ewlehî dixwar
• Reçeteyên bîbera tendurist
• 1. Salatê birinc û mirîşkan
• 2. Penaberê penaberan

Jina ducanî dikare bêyî xemgîniyê bîber bixwe, ji ber ku ev baharat ji pêşveçûna pitikê û ji jina ducanî re ne zirar e.

Lêbelê, heke jina ducanî di dema ducaniyê de bi dilşikestin û refluksê dikişîne, xwarina xwarinên tûj dikare van nîşanan xirabtir bike, an bibe sedema helandina xerab, nemaze di dema sêyemîn duyemîn û sêyemîn a ducaniyê de.

Jina ducanî dikare xwarinên din ên tûj bixwe?

Jibilî bîbera, jina ducanî dikare xwarinên din ên tûj an biharatên din jî bixwe, wek pincar, kerî, pirî-pîrî an tirşî, mînakî, ku dikare di parêzê de, bê metirs û bi ewlehî, heya ku were vexwarin bi nermî.

Lêbelê, ev xwarin dikarin rîska pêşkeftina nîşanên nerehet, wekî hejandina xerab, dilşikestin, refluks an hemorroîd zêde bikin. Ji ber vê yekê, jinên ducanî yên bi meyla van nîşanan, divê ji vexwarina van xwarinan dûr bisekinin.

Dizanin ku di dema ducaniyê de çi bixwin da ku ji van nîşanan dûr nebin.

Meriv çawa xwarinên tûj bi ewlehî dixwar

Ji bo ku hûn di dema ducaniyê de bi ewlehî xwarinên tûj bixwin, ya îdeal ew e ku meriv berî kirînê balê bikişîne ser etiketan, hilbijêrin markên pêbawer û ji kirîna li sûkan dûr bisekinin, bêyî ku jêdera wê zanibin, tercîh dikin ku xwarinên tûj ên li malê hatine amadekirin bixwin, van xwarinan piçûk biçin mîqdarên û, eger ew cara yekem e ku jina ducanî xwarinek tûj dixwe, divê ew hebkî hindik biceribîne, berî ku wê di pijandinê de bikar bîne, da ku pê ewle bibe ku ew madeyê baş birêve dibe.

Reçeteyên bîbera tendurist

1. Salatê birinc û mirîşkan

Melzeme

• 2 c. ya şorba rûn;
• 1 qedeh birinc;
• 3 c. çaya kerî;
• 2 kevçîyên kezeba zebzeyan;
• 1 komek çîçekan;
• ½ cantaloupe melon;
• 1 mil;
• 2 mûz;
• 1 pel;
• 30 g kefir;
• 400 g singê mirîşkê;
• Xwê û bîbera reş ku tam bikin;
• 1 mastê sade;
• 2 c. çaya şekir;
• 40 g tirî.

Modeya amadekirinê

1 kevçîyek rûn rûnek di tepekê de germ bikin, birinc û 1 kevçî qehweyî kerî lê bikin û bihêlin bila qehweyî bibe. Dûv re bîhnê lê zêde bikin û, gava ku dest bi kelandinê bike, agir kêm bikin û bihêlin bi qasî 20 hûrdeman qalind bibe.

Fîstanan bikin felqên zirav, fêkiyan biqelînin û parçe parçe bikin, lime bikin nîvî û biqelînin û dû re pelikên mûzê bi ava lîmonê vexwin da ku ew qehweyî nebin.

Sîngên mirîşkan bi ava sar bişon, wan bi cawek ziwa bikin û têlên bi firehiya 1 cm birin. Rûnê rûnê mayî di tepsiyê de germ bikin û pêsîrên baş, li her aliyî, bi qasî 10 hûrdeman bikelînin, bi 1 kevçîyek çaya kerr, xwê û bîberdê vedin. Destûrê bide ku sar bibe.

Ji bo çêkirina sosê, tenê mast bi ava lîmoyê ya mayî, kerrî û şekir tevlihev bikin, û xwê û bîbera xwe bidirûn. Di dawiyê de, tenê hemî malzemeyan têxin tasek seleteya mezin, tirî û sosê lê zêde bikin û her tiştî tevlihev bikin.

2. Penaberê penaberan

Melzeme

• 40 g capers;
• 2 lîmon;
• 2 pîvaz;
• 4 heya 6 şaxên dill;
• 4 pelikên solê, amade ne ku bê pêxistin û bê çerm;
• Xwê û bîbera spî ku tam bike;
• Ard;
• 6 c. ya şorba rûn;
• 2 germahiyên rûnê germê li jûreyê;
• Nîv qedeha stoka zebzeyan.

Modeya amadekirinê

Kefan bikişînin, lîmonan biqurifînin, pehniya spî ya hundurîn jê bikin û pelûlê bikelînin pelên tenik. Pîvazan bikelînin û bikin kubikên tenik. Serişteyên dirûzan ji dill veqetînin. Solê bi xwê û bîbera xwê bidin û dûv re wê di nav ard re derbas bikin û ya zêde bihejînin. Rûnê di pangek rûnê de germ bikin û li ser her du aliyan heya 6 hûrdeman tatil bikin heya ku baş were çêkirin. Di 2 hûrdemên paşîn de rûnê rûnê di germahiya jûreyê de.

Tenê jê bikin û li cîhek germ bihêlin. Ji bo çêkirina sosê, bi hêsanî pîvazan di rûnê sautê de bikelînin, rûnê rûnê zêde bikin û bi qasî 5 hûrdeman bikelînin. Dûv re, kapîr, pelikên lîmonê û serişteyên dill tevlihev bikin. Tekanê ji panxe bikişînin û bi sosê re xizmetê bikin.

Vîdyoya jêrîn temaşe bikin û der barê feydeyên bîbera de fêr bibin: