Formula Penîrê Grilled-Bê-Fail ku Her carê firavînê qezenc dike

Dilşad

• Bi penîr dest pê bikin. Yek ji bijareyên xwe hilbijêrin, wek:
• Piştre, li ser fêkî an sebzeyan qat bikin:
• Di paşiya paşîn de, hin nîgarek qirêj an tamek qelew lê zêde bikin:
• Pênc çêlekên melûl ên Tieghan (ji serî heta binî wêne kirin):
• Nirxandin ji bo

Penêrê Amerîkî li ser nanê spî dê her û her wekî klasîk bimîne, lê di heman demê de tiştek heye ku were gotin ji bo guheztina penêrê xweya grillkirî. (Binihêre: 10 Reçeteyên Penîrê Kuştî yên Tendurist Ku Dê Avê Xwe Ava Xwe Bike) Di nav malzemeyên tevlihev de tevlihev bikin, penîrê xwe biguherînin, û ji bo bombeyek çêja xwarinê ya ku bi tevahî nûvekirî ye, lêdanek nedîtî (harissa! Hingiv!) blogger Tieghan Gerard (@halfbakedharvest), nivîskarê Half Baked Harvest Cookbook. Li vir yek ji xêzên wê yên afirîner biceribînin-an jî li dora xwe bilîzin ku ya xwe îcad bikin. (BTW, li vir ev e ku evîna we ji penîrê birêkûpêk tê çi wateyê di derbarê jiyana weya zayendî de.)

Bi penîr dest pê bikin. Yek ji bijareyên xwe hilbijêrin, wek:

• Cheddar
• Gruyère
• Mozzarella an burrata
• Penîrê bizinê an jî feta
• Swiss
• Brie
• Havarti
• Fontina
• Muenster
• Şîn an Gorgonzola

Piştre, li ser fêkî an sebzeyan qat bikin:

• Hêjîr, xurme, hirmî, an sêvên teze yên nû hatine birrîn
• Cranberries tevahî
• Jam, mîna şîn an hêjîrê
• Sebzeyên biraştî, mîna kale, zucchini, an îsotan
• Kesk, mîna îspenax, arê, an gûzên brûskê yên hûrkirî
• Pîvazên karamelkirî
• Tomatoyên hişkkirî
• Artîşok an zeytûnên marînekirî

Di paşiya paşîn de, hin nîgarek qirêj an tamek qelew lê zêde bikin:

• Almonds slivered
• Giha, mîna tirş an şînahiyan
• Bacon an prosciutto
• Hûngiv
• Belav dibe, mîna rûnê nîskê, pesto, harissa, an tapenade

Pênc çêlekên melûl ên Tieghan (ji serî heta binî wêne kirin):

1. Penîrê bizinê + inaspanak + Zeytûn + Harissa
2. Cheddar + Jam Blueberry + Bermîlên şilkirî
3. Burrata + Bîberên sor ên sorkirî + Tapenade
4. Cheddar + Sebzeyên biraştî + Pesto
5. Brie + Persimmons + Saya sorkirî + Hingiv

Nirxandin ji bo