Li vir tiştê ku hûn hewce ne ku di derheqê vexwarina werzîşê ya herî nû de zanibin ev e

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Ger hûn bi dîmena xwarinê-bi taybetî li New York-ê re hevaheng in-we guman li ser The Meatball Shop-ê bihîstiye, cîhek xweş a ku ji goştên goşt re xizmetê dike (we texmîn kir). Ne tenê hev-xwedan Michael Chernow alîkariya pêşxistina gelek Firotgeha Meatballê kiriye (şeş ji wan naha li New York City hene), wî di heman demê de xwaringehek deryayî ya xweş-vebirî, Seamore jî vekiriye, û ya herî paşîn jî bûye yek ji mêjiyên pişta nû celebek vexwarina werzîşê ya bi navê WellWell. Chernow û sommelier-zivirî-MD/MBA Sagan Schultz yekem vexwarina werzîşê ya organîk a bi tevahî pejirandî pêşve xistiye-ya ku ji şekirê zêde, çêja çêkirî, û rengdêrên derewîn bêpar e. (P.S. Fêr Bibin Çima Werzîşvanên Tenduristiyê Hemî Bi Ava Beet Sond Dixwe.)

Ava sar-tîrkirî bi hêşînayî, kirazê tirş û lîmonê tê çêkirin û naha di Xwarinên Tevde li seranserê Bakurrojhilatê de tê derxistin, û dê di demek nêzîk de li Deryavanên navborî yên Chernow jî li ser tapê were serve kirin. Li gorî pargîdaniyê, hêşînahiya organîk, ku piraniya vexwarinê pêk tîne, çavkaniya herî dewlemend a xwezayê ya L-citrulline ye, amino acîdek ku êşê kêm dike û radestkirina xurekan li masûlkeyên weyên xebatkar zêde dike. Bi vî rengî, WellWell bi potassium re tê barkirin, ku di başbûnê de jî dibe alîkar.

Lê ew ava kirazê ya tart e ku bi rastî tiştê sêrbaz e: Bi rastî, "ew bi klînîkî tê xwendin da ku nîşanên zirara masûlkan sivik bike, êşê kêm bike û kalîteya xewê zêde bike," li gorî WellWell. Û dema ku leymûn tije antîoksîdan in, Chernow got amNY ku karanîna wê ya bingehîn ev bû ku tama şirîn bi tirşbûna wê qut bike. (Juiceera Kiraz tenê vexwarinek werzîşê ya ne -adetî ye.) They're ew rast in: Lêkolînek heye ku îdîayên wan piştrast bike. Lêkolînek 2010 -an de hate weşandin Kovara Xwarinê Derman dît ku ew di mezinan de bêxewiyê baştir dike; Lêkolîna 2013 -an dît ku ew dibe alîkar ku êşa çokî ya kronîk baştir bike.

Hûn dikarin şûşeyek bi $5 bistînin, ku bi qasî nîvê bihayê pir ava sar ên din ên li New York-ê ye. Since ji ber ku em her gav li lîstika xwarina xwe ya piştî xebatê digerin, WellWell bê guman dê di demek nêzîk de riya xwe bixe nav sarincên me.

Nirxandin ji bo