Ger Hûn Vê Mehê Tiştek Bikin... Bi Giyayên Teze Bixînin

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Destpêkirina xwarinê bi seletê biaqil e, lê zêdekirina wê bi giyayên teze jî biaqiltir e. Elizabeth Somer, R.D., nivîskara pirtûka 10 Habits That Mess Up Up a Woman's Diet (McGraw-Hill) dibêje, "Em meyl dikin ku ew wekî xemilek binêrin, lê ew di heman demê de çavkaniyek mezin a antîoksîdanan in." Li gorî lêkolînên dawî, li gorî hin fêkî û sebzeyan li gorî hin fêkî û sebzeyan, hin giyayan ji 10 carî zêdetir ji van pêkhateyên şerkerê penceşêrê û nexweşiyên dil hene. "Meriv giyayên nû wekî xwarinek kelûmêlê, wekî maruş an gêzerên pitik bifikirin," wê dibêje.

Raporek vê dawiyê ya di kovara Brîtanî ya Nutrition de eşkere dike ku karanîna giyayan di xwarinên ku berê bi antîoksîdan ve hatine barkirin dikare bibe sedema hevgirtinek bihêz. Tevlî marjoramê di nav seleteyek de bi tûmotên zengîn ên antîoksîdan, rûnê zeytê ya bê-virgî, û sîrka şerabê bi tevahî ji sedî 200 naveroka antioxidantê zêde dike; di nav de melzemeya lîmonê wê ji sedî 150 zêde dike. Û hûn ne hewce ne ku tonek - çend çivîk bi piraniya xwarinê re pir in. Ji bo ku hûn dozaja xweya rojane bistînin, nenê di nav şilava xweya sibê de tevlihev bikin an jî behîvan bixin nav sandwîçekê. Topervanên Nexweşiya Top

Rosemary

Di xwarinên mirîşk, şorbe û masiyan de çêtirîn, ew tewra dibe ku pêşî li penceşêrê kolon û çerm jî bigire.

Oregano

Bi vê bihêzkirina pergala berevaniya bîhnxweş zipê li omelet, goşt û pasta zêde bikin.

Thyme

Vê amûra dijî-înflamatuar di dagirtin û cil û bergên selete an li ser sebzeyan de biceribînin.

Bexdenûs

Ev vîtamîn bi vîtamîna C hatî dagirtin, di salads, vexwarin û xwarinên masî de xwezayî ye.

Nirxandin ji bo