5 feydeyên ecêb ên tenduristiya gûzê

Dilşad

• Tabloya agahdariya xwarinê ya gûzê
• Meriv çawa şîrê gûzê ya xwemalî çêdike

Coconut fêkiyek bi rûnên baş û kêm karbohîdartan e, ku feydeyên tenduristiyê tîne wekî dayîna enerjiyê, baştirkirina veguhastina rovî û bihêzkirina pergala parastinê.

Nirxa xurekiya gûzê bi ka fêkiyê wê gihîje an kesk ve girêdayî ye, bi gelemperî naverokek hêja ya xwêyên mîneral, yên wekî potiyûm, sodyûm, fosfor û klorê nîşan dide, ava wê dike wekî vexwarinek îsotonîk a hêja di paş-werzeyê de.

Ji ber vê yekê, ev dewlemendiya xurdemeniyên gûzê xwediyê bandorên tenduristiyê yên jêrîn e:

1. Alîkariya giraniya xwe bikin, ji ber ku di karbohîdartan de kêm e û di fîber de dewlemend e, ku têrbûnê zêde dike;
2. Karûbarê rûvî baştir bikin, ji ber ku ew bi fîberên dewlemend e;
3. Wekî antioxidant tevdigerin û pêşî li nexweşiyê bigirin, ji ber ku bi vîtamîna A, C û E dewlemend e;
4. Pergala parastinê xurt bikin, ji bo ku tê de asîta laurîk, ku rê li ber belavbûna fungî, vîrus û bakteriyan digire;
5. Mîneralan ji nû ve bikin ku di dema çalakiya fîzîkî de winda dibin, ji ber ku tê de zinc, potasyum, selenium, sifir û magnezyûm heye.

Gûzê kesk, ku bi gelemperî li peravan tê firotin, bi avê dewlemend e û pelika wê ji ya gûzê gihîştî nermtir û kêmtir giran e. Digel pelûl û avê, dibe ku rûnê gûzê jî were derxistin û şîrê gûzê were çêkirin.

Tabloya agahdariya xwarinê ya gûzê

Di tabloya jêrîn de ji bo 100 g ava gûzê, gûzê xav û şîrê gûzê agahdariya xwarinê heye.

Di heman demê de gûz dikare ji nû ve were vexwarin, di reçeteyên kek, şirînahî û çerezan de tê bikar anîn, ji bilî ku dikare di vîtamîn û mastan de were zêdekirin. Binihêrin ka meriv çawa rûnê gûzê çêdike: Li malê çawa rûnê gûzê çêdike.

Meriv çawa şîrê gûzê ya xwemalî çêdike

Milkîrê gûzê ji bilî ku laktoz nagire tamxweş û bi rûnên baş jî dewlemend e û dikare ji hêla kesên ku bi tehemûla lactose an alerjiya proteîna şîrê çêlekan ve tê vexwarin. Ew çalakiyek digestive, antibacterial û antioxidant heye, dibe alîkar ku pêşî li nexweşiyan bigire û xebata rovî baştir bike.

Melzeme:

• 1 gûzê hişkkirî
• 2 kevçîyên ava germ

Modeya amadekirinê: 

Paqijê gûzê gêr bikin û 5 hûrdeman bi ava germ di nav blender an mîkserê de bixin. Dûv re bi cilek paqij şil bikin û di şûşeyên paqij û girtî de veşêrin. Kîr dikare 3 heya 5 rojan di sarincokê de were hilanîn an jî were cemidandin.