9 feydeyên tenduristiyê yên jackfruit

Dilşad

• Çi feyde hene
• 1. Pergala digestive çêtir dike
• 2. Tansiyonê birêkûpêk dike
• 3. antîoksîdan e
• 4. Diyabetê baştir dike
• 5. Jehra jehrê ji kolonê radike
• 6. Dîtinê baştir dike
• 7. Xuyangkirina çerm çêtir dike
• 8. Hestiyên bi tendurist digire
• 9. Pêşiya anemiyê digire
• Meriv çawa goştê jackfruit amade dike

Jackfruit fêkiyek xwarinê ye, ku ji nebatek bi navê jaqueira, ya bi navê zanistî, tê stendin Artocarpus heterophyllus, ku darek mezin e, ji malbatê ye Moraceae.

Vê fêkiyê gelek feydeyên tenduristiyê hene, ji ber ku di pêkhateya xwe de xwedan xurekên girîng, vîtamîn û mîneralan e û dikare di ava şîlan, jelê de were vexwarin an jî were pijandin.

Çi feyde hene

1. Pergala digestive çêtir dike

Di vê fêkiyê de miqdarek fîber heye, ku helandinê çêtir dike û xebata guncan a rovî teşwîq dike, pêşî li kapsasî û nexweşiyên bi roviyê ve girêdide.

2. Tansiyonê birêkûpêk dike

Jackfruit tansiyonên kêm sodyûm û mîqdarên mezin ên potasiyûmê dihundirîne, ku dibe alîkar ku asta sodyûmê were rêkûpêk kirin, lewma dibe alîkar ji bo domandina tansiyona xwîna tendurist.

3. antîoksîdan e

Jackfruit xwedan naverokek bilind a vîtamîna C ye, ku xwedan hêzek antioksîdantî ye, ku dibe alîkar ji bo bêbandorkirina radîkalên azad û her weha dibe alîkar ji bo bihêzkirina pergala parastinê.

4. Diyabetê baştir dike

Ji ber ku di flavonoîd û anthocyanidîn de pêkhateya wê heye, ev fêkiyek di kontrolkirina şekir de pir girîng e, ji ber ku ev pêkhate dibin alîkar ku asta şekira xwînê were rêkûpêk kirin.

5. Jehra jehrê ji kolonê radike

Gelek lêkolînan diyar dikin ku fêkiyê jackfruit girîng e ku ji jehra kolonê xilas bibe, ji ber ku sazûmana wê ya antîoksîdan bilind e, ev celeb toksînên berhevkirî dibe sedema kansera kolonê.

6. Dîtinê baştir dike

Ji ber pêkhateya xwe, bi vîtamîna A, beta karotîn û luteîn, dewlemend e, ev fêkî ji bo domandin û pêşvebirina çavê tendurist, parastina çavên we ji radîkalên azad û ji enfeksiyonên virus û bakteriyan pir girîng e.

7. Xuyangkirina çerm çêtir dike

Jackfruit dibe alîkar ku çermek ciwan, bedew û saxlem were domandin, ji ber ku ew dibe alîkar ku li dijî girê, sorbûn, ecem û pirsgirêkên çerm ên din şer bike. Ev fêkiyek dikare rasterast li çerm were xistin.

8. Hestiyên bi tendurist digire

Jackfruit di kalsiyûmê de dewlemend e û dibe alîkar ku hestî bi hêz bibin, pêşî li osteoporos, artrit û nexweşiyên din ên têkildarî hestî digire.

9. Pêşiya anemiyê digire

Ev fêkiyek çavkaniyek hêja ya hesin, vîtamîna K, C, E û A ye, ku di pêşîlêgirtina anemiyê de girîng e. Wekî din, vîtamîna C ya ku di fêkiyê de ye, ji bo pejirandina bi bandor a hesin jî girîng e. Ji bo anemiyê xwarinên din ên baş jî dizanin.

Meriv çawa goştê jackfruit amade dike

Jackfruit ji bilî ku ji bo amadekirina av û jeliyan mezin e, vebijarkek mezin e ku di reçeteyan de wekî cîgirê goşt bikar tîne. Ji bo vê, divê hûn dûkelokek hişk hilbijêrin ku hîn ne gihîştî ye. Piştî şuştinê, parçe parçe parçe bikin û têxin tenûrê, bi avê heya nîv veşêrin.

Piştî pijandinê, avê bikişînin û bihêlin bila ew sar bibe, kernel û ziravê ku perçên herî dijwar in, û her weha tov derxînin. Di dawiyê de, tenê fêkiyê qir bikin û di her reçete de bikar bînin. Girîng e ku meriv bizanibe ku piştî pijandinê, ev fêkiyek pir bi hêsanî diteqe û ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku meriv alavên dest û destên xwe bi rûnek wekî rûnê zeytûnê ve bişon, mînakî.