Lemon-Thyme Roasted Legs Turkey with Almond Butter Gravy
Dilşad
Vê Spasî goştê tarî hilbijêrin ku hûn di nav rêwerzên keto de bimînin, dûv re xwarinek xweya bingehîn bi tevliheviyek ji gewr, sîr, tîr, û leymûnê derxin asta duyemîn. (Ger hûn serê xwe biêşînin bêtir li vir e.)
Lê di vê terîfê de lîstikvanê stêrka rastîn şorbeya ku ji dilopên tûkê, zerikên hêkê çêdibe, û… li bendê ne: rûnê badamê. Hûn ê bixwazin ku vê gravya xweş li seranserê plakaya xwe birijînin, û ger hûn bi berdewamî vegerin ser rîspêra şuştina seranserê salê ew ê şok nebe. (Têkildar: Baştirîn rûnê gûzê ku di parêza keto de heye)
Bi Pêşeka Temamiya Keto ya Spasî ramanên raçêta keto ya bêtir bistînin.
Lemon-Thyme Roasted Legs Turkey with Gravy
8 servîsan çêdike
Mezinahiya karûbarê: 1/2 ling
Malzeme
- 4 ribs kerfes, jêkirin
- 4 lingên mezin ên Tirkiyê (6 heta 8 lîre)
- 1/2 kasa ghee, nermkirî
- 1/4 kasa tîrêja nû ya hûrkirî
- 6 kulîlkên sîr, hûrkirî
- 2 kevçîyên tûj lemonê hûr hûr hûrkirî
- 1 kevçîyê xwarinê ava lîmoya teze
- 1 kevçîyê xwarinê rûnê zeytûnê ekstra-bakîr
- 1/2 kevçîyê xwê yê hîmalayî
- 1/2 kevçîyê îsota reş
- 1 kevçîyê kevçîyê mirîşkê kêm-sodyûm
Ji bo gravy:
- 1 1/2 kasa dilopa pijandinê ya tirkî
- 1/3 kasa rûnê bermayî yê bê xwê
- 2 zerikên hêkan
Tarîfa bikaranînê
- Berê firnê bi 350°F germ bikin. Bi spreya çêkirina xwarinê 3-çarşikek pijandinê an panek 9x13-inch bişon. Kerfsê di yek tebeqeyê de li navenda xwarina amadekirî bixin; danîn aliyekî.
- Lingên tirkî bi destmalên kaxezê ziwa bikin û li ser lewheyek birrînê bicîh bikin. Çermê li ser her lingê xwe vekin, ber bi dawiya teng ve bizivirin. Pat hişk kirin.
- Di taseke navîn de gizêr, tîm, sîr, îsota lîmonê, ava lîmonê, rûnê zeytê, xwê û îsotê bi hev re bikelînin. Têkelê bi firçeyê bixin ser goştê her lingê. Çermê li dora goşt bi baldarî vegerînin.
- 3-ling perçek dirêj a tewra metbexê qut bikin. Lingên tirkiyê bi dawîya jêkirî di quncikên tenûrê de rêz bikin. Dawiyên teng ên lingan bînin ber navendê da ku bicivin; bi tewra metbexê pêç bikin û pê ewle bikin. Bi tevliheviya rûnê mayî firçe bikin. Bûkê birijînin binê firaqê. Bi pelê veşêre.
- 1 demjimêr bikelînin, dûv re felqê jê bikin. 40 heta 50 deqîqeyên din bişewitînin an heya ku termometreyek ku tavilê tê xwendin û tê li beşa herî qelew a lingê ku li nêzî hestiyê ye 175 ° F dixwîne û ling jî qehweyîyekî kûr in. Cool 10 deqîqeyan.
- Bi baldarî lingên tirkan veguhezînin taseyek servîsê û kerfes bavêjin. Xwe germ bike.
- Ji bo çêkirina şorbe: 1 1/4 kevçikên dilop û rûnê behîvan berdin blenderê. Di taseke piçûk de, zerikên hêkê bi gewriyê biqelînin û hêdî hêdî bi 1/4 kasa zêde dilopan zêde bikin. Têkelê veguherînin blenderê. 30 hûrdeman tevlihev bikin an heya ku tevlihev xweş û zexm bibe. Veguhezînin sîtilek piçûk û li ser nizm-nizm germ bikin heya ku bikelînin, pir caran tevlihev bikin. Germ germ bikin.
Rastiyên Xwarinê (per xizmetê): 781 kalorî, 47g rûnê giştî (17g rûnê rûnkirî), 355mg kolesterol, 380mg sodyûm, 4g karbohîdart, 1g fîber, 1g şekir, 81g proteîn