Vê Reçeteya Nanê Kêm-Karb îsbat dike ku hûn dikarin li ser parêza keto nan bixwin
Dilşad
Li ser çûyîna parêzek keto difikirin, lê hûn ne bawer in gelo hûn dikarin li cîhanek bê nan bijîn? Beriya her tiştî, ev parêza kêmkirina kîloyan hemî li ser xwarina kêm-karbohîdar û rûn-zêde ye, lewra ev tê vê wateyê ku burgerên xwe di nav hêşînahiyên kulîlk de bipêçin û tiryak û penîrê xwe bêyî pêçan bi hev re bizivirînin. Xwarina keto ji bo xwe cîh dihêle hin karbohîdartan (tercîh bi rêya sebzeyan) lê rojê 40 heta 50 gram tê girtin. Ji ber vê yekê hêsan e ku meriv bi ser de biçe ger hûn fêkiya xweya birêkûpêk û Swîsreya xwe li ser genimê gişt ferman bidin. (BTW, li vir ferqa di navbera genim û genim de heye heke hûn hîn jî ne ewle ne.)
Lê heke me ji we re got ku hûn dikarin nanê xwe bixwin û hîn jî di ketozê de bimînin? Yep! Vê xwarina nanê keto-kêm-karbohîdart çareser e.
Hemî li ser hilbijartina malzemeyên rast e ku meriv nanek kêm-karbohîdar biafirîne dema ku hin hêmanên reçeteya adetî li derve bihêle. Nora Schlesinger ji A Clean Bake, ku vê terîfeya nanê keto çêkiriye, dibêje: "Pijandina keto ji ya ku hûn difikirin hêsantir e. "Beşê herî dijwar hevsengkirina makro û çêjê ye, bêyî ku hûn malzemeyên pêvajoykirî an ne -tendurist bikar bînin."
Vê xwarina nanê keto kêm-karbohîdartî ji bingeha hêk û ardê almondê hatî çêkirin, û pîvaz (ne hevîr) ji bo paqijkirina hêsan dikare di blenderê de were tevlihev kirin.
Schlesinger dibêje, "Ez tenê xwarina rastîn, malzemeyên baş-ji bo we yên mîna gûz û arên nokan, rûnên saxlem û hêk di hemî xwarinên keto de bikar tînim." "Hemû van malzemeyan ji bo ku pê ewle bibin ku reçete tama xweş e lê dîsa jî rûn û kêm-karbohîdar e."
Ev xeletiyek hevpar di nav nûbikên keto de ronî dike: Heke hûn li ser parêza keto ne, ew ji sûcdarên eşkere yên karbohîdartan ku ji sînoran dûr in wêdetir e. Sebzeyên nîsk û fêkiyên bi şekirê zêde jî kartolên şîrîn, gûzê gûzê, sêvên Gala û mûz in. Wekî din, pê ewle bine ku hûn ne tenê karbohîdartan kêm bikin, lê zêdekirina rûnê xwe jî girîng e. Çend xwarinên parêza keto-qelew ku divê hûn tê de bikin, mastê Yewnanî, rûn, gûz, penîrê têr-rûn, hêk, nok, şîrê nok, penîrê krem, avokado, û rûnê zeytê, di nav yên din de ne. (Zêdetir fêr bibin: Plana Xwarina Keto ji bo Destpêkê)
Ji ber vê yekê, naha ku hûn dizanin ku keto kelûmel mimkun in, li vir çend serişteyên din ên ji Schlesinger hene ku ji bo şîreta xweya paşîn divê hûn wan bi bîr bînin: Ji bo bîhnek nermtir, nermtir, ardûya bermîla paqijkirî bikar bînin. Ji bo malzemeyek pijandinê ya keto-ya din ardê gûzê biceribînin. Rûnê avokado di kek û kulikan de baş dixebite, û rûnê gûzê vebijarkek bijare ye dema ku hûn hewceyê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûnê rûn bikin. (FYI, gengaz e ku hûn serketina li ser parêza keto bibînin ger we tixûbên parêzê hebin. Gelek vebijarkên keto yên vejeteryanî û xwarinên keto yên veganî hene ku xweş çêdibin.)
Nanê Sandwîçê Keto-Carb kêm
Dema Amadekirinê: 5 deqîqe
Tevahiya Demjimêr: 1 demjimêr û 5 hûrdem
Malzeme
- 2 kevçî + 2 kevçîyên kelandî mastê bademandî
- 1/2 kasa arê gûzê
- 1 teasponê soda xwarinê
- 1/2 kevçîyê xwê
- 5 hêkên mezin
- 1/4 kasa rûnê canola organîk (an rûnê binê grapeseed an rûnê almond)
- 3/4 kasa avê
- 1 kevçîyê çayê sîrka sêvê
Tarîfa bikaranînê
- Berê firnê bi 350°F germ bikin. Tepsiyeke nanê 8,5 înç rûn bikin û bidin aliyekî.
- Di taseke mezin a tevlihevkirinê de, ardê behîv, ardê gûzê, soda pijandinê û xwê bi hev re bihejînin. Li aliyekî danîn.
- Hêkan di blenderê bi leza bilind de bi leza navîn 10 û 15 saniyeyan bikelînin heta ku kef bibin.
- Rûn, av û sîrkeyê lê zêde bikin û çend saniyeyên din jî tevbigerin heta ku tev bibin.
- Malzemeyên zuwa yek bi yek lê zêde bikin û yekser 5 heta 10 hûrdeman li jor bilind bikin heya ku pîvaz xweş bibe.
- Hevîr têxin nav nanê tayê yê hatî amade kirin û serê wê jî têxin nav tebeqeke hevseng.
- 50 heta 70 hûrdeman bikelînin heya ku ceribandinek ku têkeve navendê paqij derkeve.
- Bihêlin ku nan 10 hûrdeman di panê de sar bibe berî ku hûn derkevin ser têlek têlê ku bi tevahî sar bibe.
Nirxandin ji bo
GilîDilşikestî
Amiloride
