Xwarinên kêm-carb

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Q:

Min karbohîdartan kêm kir. Ma ez formula vîtamîna carb-counter-ê bavêjim?

YEK:

Elizabeth Somer, M.A., R.D., nivîskarê Rêbernameya bingehîn a vîtamîn û mîneralan (Harper Perennial, 1992) bersiv dide:

Xwarinên kêm-karbohîdart gelek xwarinên bikêr sînordar dikin an jê dikin. Wekî encamek, hûn vîtamînên B û magnezyûm (ji genim), kalsiyûm û vîtamîna D (ji hilberên şîrê), potassium (ji kartol û mûz) û beta karoten û vîtamîna C (ji sebzeyan) winda dikin. Tu heb nikare şûna bi hezaran fîtokîmyayî yên tenduristiyê yên ku di sebze û fêkiyên bi reng rengî de têne dîtin.

Hin pêvekên kêm-karbohîdart îdîa dikin ku bi zêdekirina biyotînê alîkariya kêmkirina kîloyan dikin. Jeffrey Blumberg, Ph.D., profesorek li Dibistana Zanist û Siyaseta Xwarinê ya Friedman li Zanîngeha Tufts li Boston, dibêje: "[Lê] delîl tune ku ev vîtamîna B arîkariya rijandina kîloyan dike." "Wekî din, biotin di şîr, kezeb, hêk û xwarinên din ên ku li ser parêzên kêm-karbohîdart têne destûr kirin de tê dîtin." Yek lêzêdekirina kêm-karbonê pesnê xwe dide ku ew potassium û kalsiyûmê pêşkêşî dike, di heman demê de tenê ji sedî 20-ê RDA-yê ji bo kalsiyûmê û tenê ji sedî 3-ê ji bo potassium peyda dike.

Dibe ku hûn hîn jî bixwazin ku bi dozek nerm a multivitamin û mîneral rojane zêde bikin. Lêkolînek dît ku tewra menuyên ku ji hêla parêzvanên parêzê ve têne bikar anîn Rêbernameyên parêzî yên USDA -yê bikar tînin dema ku kalorî roj bi roj daketin jêr 2,200.

Nirxandin ji bo