6 Awayên Bilez Ji bo Nûdekirina Tavilê Tendurist

Dilşad

• Bêyî ku tenduristiya we xera bibe, wextê bidin hev
• Ramenên hêşînayî yên bi vegî
• Kîmçî û tofû-heval-probiotîk
• Hêkên nerm-kelandî û bi brokolî xweş
• Goştê berazê Chashu bi coşek bok zindî
• Kartolên spiralkirî û edamame-pakkirî bi proteîn
• Wakame û spinaq dewlemend-hesin
• Her tim malzemeyan du caran venêrin

Em hilberên ku em difikirin ji bo xwendevanên me kêrhatî ne tê de ne. Heke hûn bi girêdanên li ser vê rûpelê bikirin, dibe ku em komîsyonek piçûk bistînin. Li vir pêvajoya me ye.

Bêyî ku tenduristiya we xera bibe, wextê bidin hev

Rehet, xwerû û zû: Gava ku astengên demê çêtirîn ji me digirin, ramenê tavilê di her warî de bêkêmasî ye ... ji xeynî faktora tenduristiyê. Piraniya cûreyên ultraconvenient pir zêde têne pêvajoy kirin, di rûnê xurmeyê de tê sorkirin, û pakêtên çêjên tije sodyûm û pêvek tê de hene.

Lê gava ku rehetiya zûtirîn pêşengiya herî jor e jî, dîsa jî gengaz e ku meriv bikeve nav xwarinek baş a xwarinê. Pêdivî ye ku du malzemeyên tendurustî hebin ku hûn her kerpîça nermikî ya kurmî veguherînin xwarinek çêtir.

Li ser reçeteyên jêrîn mîna pasta sê-malzeme bifikirin, lê bi ramen tavilê.

Û psst - li gorî ku hûn çiqas birçî ne, hûn dikarin nîvê pizrikan bikar bînin û ji bo çêtirîn xwarin baştir tiştikên xweşik zêde bikin.

Ramenên hêşînayî yên bi vegî

Carinan kirîna xwarinê di beşa cemidandinê de, nemaze sebzeyên ne di demsalê de, erzantir e. Ji ber ku ew bi gelemperî di nûbûna lûtkeyê de têne hildan û biriqîn, sebzeyên qeşagirtî dikare timûtim ji hilberên teze - yên ku dibe ku bi kîlometreyan di kamyonên radestê de rûniştibin, dewlemendtir bin. Netirse ku hûn li ser xwarinên deryayî yên cemidî stok bikin. Ew pir caran dibe ku vebijarkek aborîtir, nemaze dema ku firotinek hebe.

Sûxrekirin: Pakêta çêjê bavêjin û nîskên xweyên tavilê bikelînin. Avêtin û wan bi şîpikên kelandî û sebzeyên qeşagirtî bavêjin hundur. Di heman demê de sosê soya û rûnê çîçek jî çêjek xweş çêdike.

Bexşîş: Ji bo hin hêza superfood, Paldo çaya kesk û nîskên chlorella çêdike. Chlorella celebek algayên kesk e ku dikare çêjên mişmişan temam bike. Li şîrmayên ku pesnê xwe dide etîketên ji komên sazûmanê yên serbixwe yên mîna Konseya Stewrê ya Aquaculture, Konseya Stewrê ya Deryayî, an Naturland ku piştgiriyê bidin domdariyê.

Kîmçî û tofû-heval-probiotîk

Kimchi, xwarinek aliyek Koreyî ya ziravkirî, ji bo çêtir helandinê alîkariyê dide bakteriyên bikêr ên di zikê we de. Ew bi gelemperî bi kelem, û vîtamîna C û karotinê ku xweparastinê zêde dike tê çêkirin. Hûn dikarin bixwazin vê komboya taybetî ya bi Shin Black Noodles, bijarekî tûj ê Koreya Başûr, biceribînin. Haydar bin lêbelê ev nîsk pir pêvajoyî ne.

Sûxrekirin: Tofuyê di kubarên piçûk de hûr bikin û têxin nav şorbe. Heke hûn çêjek hinekî din tercîh bikin, serê sibehê kubikên tofuyê di navhevdanek tamarî, sîr, û rûnê rûnişkokê de marîn bikin. Hûn ê wê şevê pişta xwe spas bikin dema ku hûn wan li berxê bavêjin. Her weha hûn dikarin ji bo hin tangên din ava şîrek kimchi jî bavêjin nav ramenan.

Bexşîş: Bisekinin heta ku nîsk çêdibin û hinekî sar dibin berî ku di kimchi an ava kimchi de tevlihev bibin. Xwarinên probiotîk "zindî" ne, û bîhna kelandî dê bakteriyên gog-heval ên kimchi bikuje.

Hêkên nerm-kelandî û bi brokolî xweş

Dilkêşên Ramen bi hêkek li ser her tiştî çêtir dizanin. Hûn dikarin ji bo pêvekek demsalî bêtir hêkan di tamarî de bipijînin an hêkan marîner bikin. Bi her awayî, hûn ji hêkan, ku ji bo pergala rehikan girîng in, tevliheviyek têrker a vîtamînên B digirin. Hûn hest bi stresê dikin? Bi rastî, bi taybetî bi fikar, vîtamîna C ya brokolî.

Sûxrekirin: Potpîkek piçûk a avê bînin û bikelînin. Ji bo du hêk, hûn ê bixwazin pênc hûrdeman bikelînin. Bi zerka hêkê re tevlihevkirin laş li bexşê zêde dike.

Bexşîş: Hûn dikarin ne tenê ji bo ramenê, lê ji bo snackkirina seranserê hefteyê hêkên kelandî yên nermîn amade bikin. Ew du-çar rojan di konteynirek hewayî de baş dimînin. Ji bo hêkên din, bi demên cihêreng ceribandinê bikin da ku hûn di zerikên xwe de asta xweya goo ya ku tê xwestin bi dest bixin.

Goştê berazê Chashu bi coşek bok zindî

Xwarina xweya navxweyî ya xweya pêşîn maven bi berazê xwe yê chashu xwe bi serbilindî bibiriqînin. Vê yekê tasek borîn a nîskokên tavilê jaz dike, nemaze dema ku bi geşbînek kesk a bok re têkel dibe. Zikê berazê pijiyayî (li goştê mêrgkirî geriyan) proteîn û rûn peyda dike da ku hûn razî bimînin, lê dibe ku pêşî li pençeşêrê bigire, iltîhaba kêm bike, û şaneyan ji zirarê biparêze.

Sûxrekirin: Berê goştê berazê çêdikin, hûrik hûr dikin, û berî ku hûn di konteynirek hewayî de nehêlin, di nav tebeqeyên yekpare de cemidînin ku paşê li biraşka we bikeve. Heke berazê goştê goştê goşt an goştê hestî bi hêsanî neyê gihîştin, hûn dikarin versiyonên yekser ên Nissin Demae an Marutai Kumamoto Tonkotsu biceribînin, tenê pakijek pakêtên bîhnxweş bikar bînin. Berî ku xizmetê bikin bok choyê çikandî bikelînin da ku ew hinekî wijî be.

Bexşîş: Her çend amadekirin bi piranî dest ji dest tê, ew demek baş digire. Hûn dikarin bêtir beraz çêbikin û ji bo xwarinên pêşerojê wê cemidînin. Her weha bifikirin ku hûn ji xwaringeha xweya bijare ya ramenê bipirsin ka hûn dikarin tenê tirşika kirîna malê bigirin.

Kartolên spiralkirî û edamame-pakkirî bi proteîn

Hûn qet fam nakin ku çiqas xwarinek heye heya ku hûn spiralîzerê qamçî bikin. Ji nişkê ve, yek kartol bi rastî tasek gewre ya qurmikên porteqalî ye. Her çend ew eynî mîqdara xwarinê be jî, ew dibe alîkar ku bi dîmenî xwarinên xwe dirêj bikin, dihêle hûn hêdî hêdî bixwin û îşaretên têrbûna xwe baştir nas bikin. Edamame ya Shelled bi hin proteîna bonus re popek din a rengê zêde dike.

Sûxrekirin: Bi firehiya nîskên gêzerê xwe ve girêdayî, wan hebkî ji nîskên birincê dirêjtir bipijînin, heya ku hûn çîpek qeşengtir tercîh nekin.

Bexşîş: Heke spiralîzorek we tune, hûn dikarin kartolên li ser çîtikek qutikê parçe bikin û dema nîsk çêdikin tevdin.

Wakame û spinaq dewlemend-hesin

Ev kesk, hesin dewlemend şorba miso ye. Em gelek feydeyên tenduristiyê yên spinaq dizanin, lê di behreya behrê de hin pêrekên ecêb jî hene. Girava behrê ji bo tenduristiya tîroîdê xwarinek bêhempa têrker e û çavkaniyek bêkêmasî ya proteînek bi amîno asîdên bingehîn e ku laşên me nahêle. Bi hev re, ev malzeme dibe tasek umami-pakkirî, dewlemend-mîneral.

Sûxrekirin: Bi vê reçetê ji pakêta çêjê dûr bisekinin. 2 kevçîyên ava germ bi destek spinaq, 2 kevçîyên kevçî miso paste, û 2 kevçîyên kevçî wakame, celebek gihayê behrê, tevlihev bikin. Hûn dikarin ji bo hin krembûnek zêde keşfan zêde bikin. Ji bo ku probiotîkên pasta miso werin parastin, nîsk cûda di nav avê de bipijînin û dema ku amade bibin li bexşê zêde bikin.

Bexşîş: Ji sala 2011-an ve ji karesata nukleerî ya Fukushima-yê, girîng e ku hûn kontrol bikin gelo marqeya gihayê behrê ya ku hûn dikirin hûn ji bo radyoaktîvîteyê hatine ceribandin an na. Gihayê behrê xwediyê taybetmendiyên detoxasyonê ye û bi heman awayî avê paqij dike ku nebat axê paqij dikin. Hûn gihayê behrê dixwazin ku ji çavkaniyên bi qirêjî an tîrêjên ne qirêjî tê. Dewletên Yekbûyî û Japonya bi rengek aktîf rewşê dişopînin da ku xetera tenduristiya gel tune.

Her tim malzemeyan du caran venêrin

Bi malzemeyên wan ve girêdayî, dê marqeyên noodle di xwarinê de ji hev cûda bibin. Rêbernameyek ku ez dixwazim ji bo her xwarinek pakêtkirî bimînim ev e ku ez pê ewle bimînim ku ez dikarim hemî malzemeyên wê bilêv bikim, an jî potansiyel ez dikarim wan bi serê xwe bikirim. Fikir ev e ku hilbera pakêtkirî bes e ku hûn bixwazin xwe çêbikin.

Ji bo ku tevahî xwarin hêj saxlemtir bibe, kerpîça nîskê ya sorkirî ji bo vermîçelê birincê qehweyî bavêjin derve. Dema ku we heman nîsk wekî nîskên genim dide we, ew bi heman rengî zû çêdibe. Di heman demê de, veşartina pantorê xwe bi celebên cûda bexdenûs, biharat, û demsalên avî - mîna tamarî û Sriracha - tê vê wateyê ku hûn dikarin paketa şorbeya MSG bavêjin.

An jî tenê komek bîhna hestî ya dewlemend çêbikin ku hûn her dem hewcedariya xwarina rehetiyê bikeve hûn dikarin cemidînin û derxînin.

Kristen Ciccolini parêzvanek holîstî ya damezrêner û damezrênerê wê ye Metbexê Sêrbazê Baş. Wekî pisporek xwarina kulînerî ya xwedêgiravî, ew li ser perwerdehiya xwarinê û fêrkirina jinên mijûl e ku meriv çawa bi rêbernameyên perwerdehiyê, nexşeyên xwarinê, û dersên pijandinê ve adetên tendurist dixe nav jiyana xweya rojane. Dema ku ew li ser xwarinê nerît neke, hûn dikarin wê di dersa yogayê de, an rast-rast li pêşangehek zinar, serî hilda bibînin. Wê bişopînin Instagram.