Ma Maple Syrup New Racing Racing e?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Em bi tevahî piştrast in ku ew li ser pancakes çêtir dibe, lê gelo şorbê gûzê jî dibeziya we berbi astek din? Dengek dîn e, lê dibe ku ew bi rastî ji ber profîla xweya îdeal a îdeal yek ji çêtirîn sotemeniyên pêşbaziyê be.

"Di dema werzîşê de, masûlkeyên me hemî glukoza xweya hilanînkirî bikar tînin da ku çalakiya xwe bişewitînin. Dema ku dema nûvekirina wan depoyan be, laş enerjiya bilez, ku bi hêsanî tê vegirtinê tercîh dike ku tavilê glukozê peyda dike da ku em karibin werzîşê bidomînin," diyar dike Alexandra Caspero. , RD, xwediyê birêvebirina giraniyê û karûbarê xwarina werzîşê Delish Knowledge. An xebatek dijwar belkî tenê dema ku ji sedî 100 şekir li ser xwarinên bi fîber û rûn tê tercîh kirin e, ew zêde dike.

Naha, em li vir qala serekekirina Aunt Jemima nakin. Lê şirîba nêrzayê ya safî bi tevahî dikeve vê kategoriya dilxweşiya tavilê, ji ber ku şekir gava ku ew têkeve nav xwîna we dest bi perçebûnê dikin û glukozê radigihînin. Lê, ji ber ku tiştên asê di heman demê de li gorî şekirên din xwedan indexek glycemîkî ya kêmtir e, ew di demek dirêjtir de hilweşîna berdewam dike da ku hûn demek dirêjtir bişewitînin. Û nebûna wê ya tiştek din ji bilî şîrîniyê bi rastî ji bo berjewendiya we dixebite, ji ber ku fîber û rûn dikarin vegirtinê hêdî bikin û di nîvê rê de tengasiya GI bidin we. (Tiştê ku meriv berî pêşbaziyê bixwin, bi tevahî cûda ye. Binêre Ji Doktorê Diet Bipirsin: Plana Xwarina Pêşbaziyê.)

Lê çi ew ji GU û gellên din çêtir dike? Ew bi rastî ji celebên kevneşopî bêtir xwarin heye. "Syîra Maple manganes, zinc, potassium, û antîoksîdan vedigire, ji ber vê yekê dema ku hûn laşê xwe bi şekirê pêwîst sotemenî dikin, hûn di heman demê de dibin alîkar ku hûn vîtamîn û mîneral jî tijî bikin," Caspero diyar dike.

Ger şerbet çavkaniyek wusa mezin a xwarina di pêşbaziyê de ye, çima hûn pirtikên bi tiştên şirîn li firoşgeha gerdûnî ya xwe zêdetir nabînin? Bezvan û biskîletçiyan bi salan di derbarê vê kana zêr de zanin, lê ew bazarek bi rêkûpêk bêkêmasî maye (ji kêmbûna lêkolînên zanistî yên li ser sotemeniyê diyar dibe). (Van 12 Alternatîfên Tastî yên Enerjiya Gels di vê navberê de werzîşvanan xweş dişewitînin.)

Mînakî, Federasyona Hilberînerên Syrupê ya Quebec a Quebec, reçeteyan ji bo vexwarinên werzîşê, gêlên enerjiyê, bars, û xwarinên din ên ku ew îdîa dikin ku sotemeniya bêkêmasî ji bo qonaxên cihêreng ên xebatê ne peyda dike - hemî bi saya malzemeya zeliqandî. Pirsgirêk ev e ku, hin ji van reçeteyan ji ber naveroka lîfê pirsgirêk xuya dikin, dibêje parêzgerê werzîşê Barbara Lewin, RD, damezrînerê sports-nutritionist.com, ku bi werzîşvanên elît û Olîmpîk re dixebite.

Tiştê ku werzîşvanên bîhnfirehiyê hewce dike ev e ku meriv şorbê safî li ser rê bixe û bi dilşadî, ev pirsek e ku pargîdaniya lêdana Vermont-ê, Slopeside Syrup, hewl dide ku radest bike. Pargîdaniya şerbetê, ku ji hêla malbatek ski ya Olîmpiyadê ya pir-nifş ve hatî damezrandin, bi duçerxevanê Tour de France û dilşewat Ted King re hevkarî kir da ku şirînahiya xwe di tiştek hêsantir de ji şûşeya camê ya ku hûn li ser refên supermarketê dibînin hêsantir bike. Bi hev re, wan pakêtên gel ên UnTapped, zû-vekirî çêkirin ku ji sedî 100 şorbê xalîçeya paqij a Vermont tije bûne. Hema hema salek piştî kampanyaya wan a komkirina fînansê ya destpêkê, kîsik li hin firotgehên derveyî hene û dest pê dikin ku bikevin nav firoşkarên mezin (L.L. Bean dê vê biharê dest bi hilgirtina UnTapped bike).

Û dema ku bez û biskîletçvan dibe ku şa bibin, lê divê ew bi tevahî xwe nespêrin tiştên qehweyî: Sirupa Maple ji elektrolîtên ku hewce ne ji bo dagirtina laş piştî werzîşên bîhnfirehiyê kêm e, Lewin diyar dike. (Riya çêtirîn a Vegerandina Elektrolîtan bibînin.)

Ger firotgehên weyên herêmî wê hilnegirin, hûn dikarin UnTapped bi serhêl bi tenê 2 $ kîsikek bikirin. Her weha hûn dikarin dabînkerê xweya şîrîn bi kirîna pakêtên gêlê yên vala û dagirtina wan bi syrupa pezê ya xweya bijare ya ji sedî 100 paqij çêbikin, Caspero pêşniyar dike.

Nirxandin ji bo