Arekir û Kolesterol: Têkiliyek Heye?
Dilşad
Dema ku em li ser xwarinên ku kolesterol zêde dikin difikirin, em bi gelemperî yên ku di rûnên têrbûyî de giran in difikirin. While her çend rast e ku ev xwarin, digel yên ku di rûnên trans de pir in, asta kolesterolê ya xirab (LDL) ji yên din pirtir zêde dikin, bê guman ew tenê faktorê ku hêjayî baldanê ne ne.
Li gorî Komeleya Dilê Amerîkî (AHA), Amerîkî her roj, bi navînî, her roj bi qasî 20 teasponên şekir dixwin. Bê guman, rêjeyên vexwarinê ji mirovek diguhere, lê gumanek hindik heye ku ev kaloriyên vala li tenduristiya me bandor dikin.
Zencîreyên Lêkolînê Nexweşiya arekir û Cardiovaskular
Lêkolînek bi gelemperî tête destnîşankirin ku bandorên şekir li ser asta kolesterolê îsbat dike. Lekolînwanan dît ku vexwarina şekir ji bo nexweşiya dil û reh gelek marker rakir.
Wan tespît kir ku kesên ku şekirên zêde lê dixin kolesterolê "baş", an lîpoproteîn-tîrêjiya (HDL) kêmtir heye. HDL bi rastî dixebite ku kolesterolê ya "xirab" a zêde, an jî lîpoproteîna kêm-dendik (LDL) bistîne, û wê veguhezîne kezebê. Ji ber vê yekê, em dixwazin ku asta HDL-ya me bilind be.
Wan jî dît ku di van mirovan de asta trîglîserîdên bilindtir hene. An ji van faktoran yek dikare rîskên nexweşiya dil zêde bike.
Trîglîserîd celebek rûn e ku piştî xwarinê ast zêde dibe. Laşê we kaloriyên ku hûn vê gavê ji bo enerjiyê bikar naynin tomar dike. Di navbera xwarinan de, dema ku we hewcedarî enerjiyê be, ev trîglîserîd ji şaneyên qelew têne berdan û di xwînê de belav dibin. Li gorî Mayo Clinic, dibe ku hûn asta trîglîserîdek bilindtir hebin heke hûn ji şewitandinê pirtir bixwin, û heke hûn mîqdarên zêde yên şekir, rûn, an alkol vexwin.
Mîna kolesterolê, trîglîserîd di xwînê de naşewitin. Ew li dora pergala rehma we digerin, ku ew dikarin dîwarên rehên zirarê bidin û bibin sedema aterosklerozê, an hişkkirina rehikan. Ev faktorek metirsiyê ye ji bo serûbûn, êrişa dil, û nexweşiya dil-dil.
Kontrolkirina arekira Xwe ya Kontrolkirinê
Pêşniyar dike ku ji şekirê ji sedî 10-ê kaloriyên we, an jî ji sedî 5-ê kêmtir nebe. AHA bi heman rengî pêşnîyar dike ku jin her roj ji şekirên lêzêdekirî ji 100 kalorî zêdetir, û mêr jî ji 150 kalorî pirtirîn - ew bi 6 û 9 çaydan, bi rêzê ne. Mixabin, ew ji ya ku ew texmîn dikin ku piraniya Amerîkî niha digirin pir kêmtir e.
Ji bo perspektîfê, 10 heb firingên mezin 78,4 kalorî ji şekirên zêdekirî, an jî bi qasî 20 gram şekir (4 kevçiyên çay) hene, ku hûn jin in hema hema tevahî alîkariya we ye.
Fêr bibin ku li ser labelên xwarinê şekir nas bikin. Arekir dê timûtim li ser etiketên xwarinê neyê navnîş kirin. Pêdiviyên wekî syrupa gûzê, hingiv, şekirê maltê, melasê, syrupê, şirînekiriya gûzê, û her bêjeya ku bi "ose" (wekî glukoz û fruktozê) biqedin şekir têne zêdekirin.
Cîgirên hêja bibînin. Ne ku hemî cîgirên şekir wekhev têne afirandin, û hin jî xetereyên wan hene. Stevia yek şirînahiyek nebatî ye ku alternatîfek şekirê rastîn e, berevajî agave û hingiv, ku hîn jî molekulên şekir tê de ne.
Mîna ku hûn vexwarina xweya alkol, kalorî û rûnên têrkirî dişopînin, divê hûn jî vexwarina şekirê xwe bişopînin. Di dermanên carinan de tiştek çewt e, lê bandorên şekir dikare li ser dilê we dijwar be.