Hûn ê ji bo Vê Reçeteya Xwarinê ya Avokado-Key a Tendurist Dîn bibin
Dilşad
Li Tiny Moreso, qehwexaneyek vegan, bê gluten a li Portland, Oregon, xwedan Jenn Pereau kek û tirtên xweş ên ku bi tevahî xwarinên ji bo we xweş ên mîna ber, tov, û çeka veşartî di vê pîvaza lîmê de hatine çêkirin çêdike: avokado Xwarina xwerû, ku bi lîmon û çirûskek spirulînê re hatî hevber kirin, rengek kesk a spehî dide wê. (BTW, spirulina her tişt e.) Têrkirina pîtê xwedan tevnek zengîn û kremî ye ku bi tam qalikê gûz, xurme, senyo û gûzê temam dike, ji ber vê yekê her birînek şêrîn, şêrîn û pir têrker e. Since ji ber ku hûn çu carî ne hewce ne ku firnê vekin da ku hûn wê çêbikin (ew bi tevahî xav e!), Ev pîçek ji bo diranê weya şirîn çareseriya havînê ya bêkêmasî ye. (Têkildarî: sertirîniyên Xam ên Ku Dê Bi Giranî Diranên Xwe îrîn Têr Bikin)
Avocado-Key-Lime Pie-No-Bake
Dema amadekirinê: 30 deqîqe
Dema tevahî: 5 1/2 demjimêr (5 demjimêran şilkirin û sarbûn)
Xizmet dike: 4 heta 6
Malzeme
- 1 kasa kaşûnên xav
- 1/2 kasa bermayên xav
- 1/2 kasa gûzê bê şekir şilandî, ji bo xemilandinê jî bêtir (vebijarkî)
- 1/4 tepsiya xwêya behrê, ji bo demsalê jî zêde
- 6 xurme, qul û qalkirî
- 1 kevçîyek rûnê tovê sesameya reş (vebijarkî)
- 3/4 kasa konserveyê şîrê gûzê
- 3 kevçîyên xwarinê hingiv an agave
- 1 fasûlî vanilla, qijilandî, an 1 kevçîyek çayê jêgirtina vanilla ya safî
- 1/2 avokado ya zexm a mezin
- 1/3 kasa ava lîmê ya teze (bi tercîhî ji lîmên sereke) û 1/2 kevçîyê çayê zexîre, plus lîmaya perîkirî ji bo xemilandinê (vebijarkî)
- 1/4 kevçî spirulina (vebijarkî)
- 2/3 kasa plus 2 kevçîyên rûnê gûzê, helandî
- 1/4 kasa strawberries an raspberries pir gihîştî
Tarîfa bikaranînê
- Kaşûkan herî kêm 4 demjimêran an şevekê di nav sarincê de di nav tasek avê de bihêlin. Şûştin.
- Bamûs, gûz, 1/4 kevçîyê xwê, û nîvê xurme li xwarina xwarinê zêde bikin, û pê bikin heya ku bermî bi piranî werin şikandin, bi qasî 45 saniye. Ger bikar bînin xurmayên mayî û tovên senûzê lê zêde bikin, û 30 heta 45 saniyeyên din jî pêvajo bikin, heya ku tevlihev bibe yek.
- Têkelê li binî û li kêlekên biharek biharê ya 6 înç an tapek pehtinê ya dor bixin, da ku qeraxa tartê bi qasî 1 santîmetre ji binî bilindtir be û alî jî bi qasî 1/4 înç qalind bin. Kulîlk bixin nav cemidandinê.
- Di blenderê de kaşûn, şîrê gûzê, 2 kevçîyên hingiv, piçek xwê, û vanîla tevlihev bikin. Li ser hev tevlihev bikin heya ku xweş û kremî bibin.
- 1/3 kasa tevliheviyê bidin aliyekî. Avokado, ava lîmon û zer, spirulîna ger bikar bînin, û rûnê rûnê mayî li blenderê zêde bikin û pêvajo bikin heya ku bi tevahî tevde bibin. 2/3 kasa rûnê gûzê lê zêde bikin û tevlihev bikin. Tevliheviyê bixin nav korikê û vegerînin cemedê.
- Blenderê bişon û tevliheviyek kremî ya resenkirî, 2 kevçîyên rûnê gûzê, û fêkiyên mayî lê zêde bikin, û tevlihev bikin. Di cemidandinê de bixin.
- Piştî saetekê, tart ji tenûrê derxînin. Frosting pink to a bag pastry an a ziplock bag plastîk bi goşeyê birrîn. Tirtê bi qeşayê xemilînin, ger bixwazin gûzê û lîmaya perîkirî lê zêde bikin. Di sarincokê de bihêlin heya ku ji bo servekirinê amade bin û heman rojê kêfê bikin.