5 Danûstandinên Veggie yên Xweşik û Hêsan ji bo Goşt

Dilşad

• Goşt tune? Bê pirsgirêkê!
• 1. Kartol
• 2. Kîvarka Portobello
• 3. Masîxanê
• 4. Jackfruit
• 5. Masî

Goşt tune? Bê pirsgirêkê!

Kî dibêje ku ji we re goşt, mirîşk, beraz, an masî hewce ne ku xwarinek xweş û têrker çêbikin?

Ji burger bigire heya kûçikên germ û bacon, me goşt di nav xwarinan de vexwarinên nû, sebzeyên teze yên xweş vedihewînin. Bê deng e. Pir bîhnxweş.

Ma hûn vejeterîstanek destpêk in an jî tenê li hin îlhamên Duşema bê goşt digerin, her kes dikarin di parêza xwe de ji sebzeyan bêtir sûd werbigirin.

Hê jî eleqedar dibin? Baş e, van 5 reçeteyên swap xwarinên vejeteryan li jêr bigerin.

1. Kartol

Ew ne çavên we ne ku hûn hîleyan li we dikin. "Carrot Dogs" bûne fenomenek Instagram-ê ku mîna ya rastîn xuya dike.

Li wir hin sedemên baş hene ku goştê nermikî bixeritînin, û gêzeran swapek xweş a xweş çêdikin. Kartolên serjêkirî swapek hot dog-a vejeteryan 'goştbar' e ku dema şewitî şirîn û karamel dibe. Ji me re hemî topbaran derbas bikin.

Ne ku behsa hemî fîbera tendurustî ya dil, beta karotîn, û antioxidantên bihêz ên ku gêzer peyda dikin dike.

Pro tip: Marînkirina kûçikên gêzerê we pêdivî ye, ji ber vê pêngava girîng paşde nekişin!

2. Kîvarka Portobello

Hamburger, maça xwe bibînin.

Guherandina pateyek goştê goştê ji bo kivarkek portobeloyê ya bi sorkirî ne tenê xweş e (silav, tama umami), ji bo tenduristiya we jîr e. Van burgerîyên şûşeyî yên juicy dê li her havîna BBQ-ê bibin lêdanek veggie-heval.

Ne tenê hûn ê kaloriyan kêm bikin, lê hûn ê pir fîber, vîtamîn û mîneral zêde bikin. Mushroom çavkaniyek mezin a antioksîdan, vîtamînên B, û potiyûmê ne.

3. Masîxanê

Li wir tonek swapên bacon-hevalbendên vejeteryanî hene, lê em difikirin ku eggplant yek ji çêtirîn (û hêsantir) e.

Çêkirina bacona hêkdankê pir hêsan e û ji bo sandwîç, selete, û hêj bêtir dûkelokek, tehmxweş çêdike.

Feydeyên tenduristiyê yên hêkanê, ziyanê jî nagire. Ev veggie-xurek dewlemend di antioxidantan de zêde ye û a nîşangir nîşanî dibe ku rîska nexweşiya dil kêm bike.

4. Jackfruit

Ma em dikarin tenê bibêjin ku em çiqasî kêfxweş in ku jackfruit qirçandî bû tiştek?

Ev fêkiyek bîhnek xweşik şêrîn û teşeyek heye ku dişibe goştê hûrkirî û kişandî. Wê li ser kulîlkek kartolê hilînin an jî bi tenişta kulîla qirçikê bixwin.

Berevajî piraniya fêkiyan, jackfruit xwedan mîqyasek berbiçav a proteîn e, ku wê ji bo vejeteryanan bêkêmasî dike. Jackfruit dikare ji çerm sûd werbigire, tenduristiya parastinê zêde bike, û alîkariya kontrolkirina şekira xwînê bike.

Zêdetir, ew ji bo dagirtina taco-ya vejeteryan xweşik ecêb dike.

5. Masî

Em gelek ji hêkdankê hez dikin ku me du caran tê de vehewand.

Dewlemendî bi manganez, fîber, û antîoksîdan, hêkwan ji bo mirîşka pelçiqandî swap bêkêmasî ye.

Van sandwîjên BBQ yên hêkînka kişandî bilind bikin, bikolin, û paşê ji me re spas bikin.

Tiffany La Forge aşpêjek pispor, pêşkeşkerê reçeteyan, û nivîskarê xwarinê ye ku tevnvîsîna blogê Parsnips û Pastries e. Tevnvîsa wê li ser xwarina rastîn ji bo jiyanek hevseng, reçeteyên demsalî, û şîreta tenduristiyê ya nêzik disekine. Gava ku ew ne di mitbaxê de be, Tiffany bi yogayê, geştê, rêwîtiyê, baxçê organîk, û bi corgi xwe, Cocoa re daliqîne. Li ser tevnvîsa wê an li Instagram-ê biçin serdana wê.