Ev Xwarina Çeqel û Çîçek Her Xwarinek Dike Xwarinê Xweş

Dilşad

• Çîçek û Gûzên Roasted Bi Kincê Yogurt-Cumin
• Nirxandin ji bo

Dibe ku ew bi serê xwe keşfên xerîb nebin, lê kulîlk û gûz li hev bixin, û ew dibin xwarinek mest, dewlemend, û bi têra xwe têrker. (Têkilî: 25 Rêze Biparêze-Bawer Bike-Ew-Kulîlkok e Ji Bo Bijartiyên Xwarinê yên Xweş.) Wekî din, ew cot bi feydeyên tenduristiyê ve pakkirî ne ku çend kes dikarin bi hevûdu bidin hev.

Brooke Alpert, R.D.N., nivîskarê The Diet Detox. (Van şîretan bikar bînin da ku herî zêde xurdemeniyên ji xwarina xwe bigirin.) Ev afirandin ji Dominic Rice, şefê rêveberê Calissa li Water Mill, New York, nuqteya tamê bi rengek bêkêmasî îsbat dike - û di heman demê de bi rengê zindî jî.

Çîçek û Gûzên Roasted Bi Kincê Yogurt-Cumin

Xizmet dike: 6

Dema çalak: 30 hûrdem

Bi tevahî dem: 50 hûrdem

Malzeme

• 1 serî gulberojê binefşî
• 1 serê kulîlk porteqalî
• 1 serê kulîlk kesk
• 6 kevçîyên xwarinê rûnê zeytê
• 1 kevçîyê çay xwêya kosher, û bêtir ji bo tama
• îsota reş a teze xwar
• 4 onsan gûz (nêzîkî 1 kasa)
• 1 kasa mast
• 1 kevçîyekî xwarinê kîmyewîn, hûrkirî û zerkirî
• Juice and zest of 1 lemon
• 2 onsan rûnê rûnê
• 1 kîlo arka çolê
• 4 onsan penîrê kasseri

Tarîfa bikaranînê

1. Firinê bi 425 ° germ bikin. Dema ku germ dibe, 10 hûrdeman pelê pelê germ bikin.

2. Di vê navberê de, gulfiroşkê li kulîlkan bibirin. Di taseke mezin de, 5 kevçîyên rûnê zeytê, piçek xwê, û îsota reş tam bikin. Têxin nav pelika germê û 22 hûrdeman bikelînin, di nîvê rê de tevlihev bikin. Tase danin aliyekî.

   
   

3. Germahiya kêmtir 350 °. Li ser tehtek pelikek piçûk, gûzê hûr bikin heya ku bîhnxweş û biriqandî bin, bi qasî 6 hûrdeman. Xwê pê bikin û bidin aliyekî ku sar bibe.

4. Li taseke piçûk, mast, kîmyon, ava lîmon û zebeş, mast, û 1 kevçî xwê zêde bikin; stir to combination.

5. Di taseke mezin a parastî de, kulîlk, gûz, û nîvê cilê mastê tevlihev bikin û bixin nav cilê.

6. Mastê mayî di nav çar lewheyan de parve bikin û dûv re 1/4 ji têkeliya kulîlk-gûzê deynin ser her yekê.

7. Kasê paqij bikin û arugula lê zêde bikin; bi piçek xwê û 1 kevçîyekî xwarinê rûnê zeytê yê mayî birijînin. Ji her plakayekê 1/4 arûkê biqelînin. Ji bo ku penêr li ser her tabelayekê bişewitînin, paqijkerek sebzeyan bikar bînin.

Rastiyên xwarina per xizmetê: 441 kalorî, 34 g rûn (7.9 g têrbûyî), 24 g karbohîdartan, 17 g proteîn, 9 g fîber, 683 mg sodium

Nirxandin ji bo