Saponîn: ew çi ne, feyde û xwarinên dewlemend
Dilşad
- Feydeyên tenduristiyê
- 1. Wekî antioxidant tevbigerin
- 2. Kolesterol kêm bikin
- 3. Kêmbûna giraniyê bidin alî
- 4. Pêşîlêgirtina pençeşêrê
- 5. Asta şekira xwînê kêm bikin
- Navnîşa xwarinên ku bi saponînan dewlemend in
Saponîn pêkhateyên bio-organîkî ne ku di nebat û xwarinên cûrbecûr de hene, wekî donim, fasûlî an fasûlî. Wekî din, saponîn di nav gihayê derman de jî têne dîtin Tribulus terrestris, ku wekî pêvek di forma kapsul de tê firotin, ji hêla kesên ku dixwazin girseya masûlkeyan bistînin ve pir tête bikar anîn, ji ber ku ew hîpertrofiya masûlkeyê hêsan dike. Di derbarê pêvekên tribulus de bêtir bibînin.
Van terkîban di koma phytosterols de ne, ku xurek in ku xwedan gelek feydeyên tenduristiyê yên wekî kêmkirina kolesterolê, alîkariya kontrolkirina asta şekira xwînê û pêşîgirtina li destpêka pençeşêrê ne. Saponins xwedan taybetmendiyên dijî-înflamatuar, antioxidant, anticancer, immunostimulating, cytotoxic û antimicrobial in.
Feydeyên tenduristiyê
1. Wekî antioxidant tevbigerin
Saponîn antioksîdantên bihêz in ku şaneyan li dijî radîkalên azad diparêzin, dibin alîkar ku pêşî li guherînên DNA-yê bigire ku dikare bibe sedema nexweşiyên wekî penceşêrê. Wekî din, hêza wê ya antîoksîdant di heman demê de çêbûna plakayên atheromatous ên di rehên xwînê de jî kêm dike, pêşî li pirsgirêkên wekî êrişa dil û derbê digire.
2. Kolesterol kêm bikin
Saponîn asta kolesterolê di xwîn û kezebê de kêm dikin, ji ber ku ew tevizandina kolesterolê ya ji xwarina di roviyê de kêm dikin. Wekî din, ew bi zêdekirina tasfiyekirina asîdên zerikê re derketina kolesterolê ya di nav stûnê de zêde dikin.
3. Kêmbûna giraniyê bidin alî
Gengaz e ku saponîn bi kêmkirina pejirandina rûnê di rovî de, bi rêgirtina li çalakiya lipase ya pankreasê, alîkariya kêmbûna kîloyê dikin. Wekî din, saponîn metabolîzma rûnê jî birêkûpêk dikin û şîvê kontrol dikin.
4. Pêşîlêgirtina pençeşêrê
Ji ber ku ew bi kolesterolê rovî ve girêdidin û pêşiya oksîdasyonê digirin, saponîn di pêşîgirtina li pençeşêrê kolonê de xurekên bi hêz in. Wekî din, ew dibin alîkar ku pergala parastinê xurt bikin û di tertîbkirina pirbûna hucreyê de girîng in.
Di heman demê de xuya dike ku saponîn xwediyê çalakiya sîtotoksîkî ne, ku pergala parastinê hiltîne da ku şaneyên pençeşêrê ji holê rake.
5. Asta şekira xwînê kêm bikin
Saponins xuya dike ku hestiyariya însulînê çêtir dikin, ji bilî zêdekirina hilberîna wan, ku dikare bibe alîkar ku asta şekirê xwînê kontrol bike.
Navnîşa xwarinên ku bi saponînan dewlemend in
Tabloya jêrîn mîqdara saponînan di 100g xwarinên çavkaniya wê yên sereke de nîşan dide:
Xwarin (100g) | Saponins (mg) |
Mirîşk | 50 |
Soy | 3900 |
Fasûlî pijandî | 110 |
Pod | 100 |
Fasûla spî | 1600 |
Fisteqê erdê | 580 |
Fasûlî fasûlî | 510 |
Îspenax | 550 |
Lentil | 400 |
Behna fireh | 310 |
Sesame | 290 |
Nîsk | 250 |
Qîvar | 130 |
Sîr | 110 |
Oat | 90 |
Wekî din, vexwarinên cinseng û şeraban di heman demê de çavkaniyên mezin ên saponînan in, nemaze şerabên sor, ku ji şerabên spî bi qasî 10 carî saponîn hene. Hemî feydeyên şeraban kifş bikin.
Ji bo bidestxistina hemî feydeyên saponînan girîng e ku meriv van xwarinên dewlemend di parêzek hevseng, cûrbecûr û tendurist de bixwe.