Ma Veetanên Vegan ji bo Zarokan Ewledar in?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

A nêzîk New York Times perçe mezinbûna populerbûna malbatên ku zarokên xwe li ser parêzên xav an vegan mezin dikin ronî dike. Li ser rûyê erdê, dibe ku ev ne pir xuya bike ku meriv li ser malê binivîse; Beriya her tiştî, ev sala 2014-an e: Li gorî parêza paleo, gêjbûna bê gluten, meyla kêm-şekir, an parêzên kêm-rûn an kêm-karbonê yên her dem populer, veganîzmek piçûk çi ye? Dîsa jî, perçeyek pirsek barkirinê çêdike: Ma divê hûn zarokên xwe bi parêzek bi tevahî veganî an xav mezin bikin?

Bîst sal berê, dibe ku bersiv tune be. Îro bersiv ne ewqas hêsan e. Emily Kane, bijîjkek naturopathic-a Alaska-yê, dinivîse Better Nutrition Kovara ku dibêje zarokên îroyîn "barekî kîmyewî ji 100 sal berê zêdetir hildigirin", ji ber vê yekê nîşanên jehrê -wek serêş, qebizbûn, rijandin, xwînrijîna goşt, B.O., û zehmetiya nefesê an jî konsantrekirinê- li zarokan zêde dibin. Yek cotek di nav de hatî destnîşan kirin Times dibêje ku berî ku ew bibin xwedî zarok, wan her duyan ji ber xwarinên xurde, şekir, şekir û xwarinên rûnê sorkirî ve girêdayî bûn, "ji ber vê yekê wan zarokê xwe xistin xwarinek xav da ku wî ji heman çarenûsê xelas bikin.

Çalakvan, nivîskar û pisporê yogayê Rainbeau Mars dipejirîne, ji ber vê yekê ew tewra malbatan teşwîq dike ku jiyanek veganî bipejirînin da ku ji ciwanan re bibe alîkar ku alternatîfên saxlem ji "addiction" -ên xweyên bijare bibînin.

"Bi rastî girîng e ku zarok bi têra xwe xurdemenî, vîtamîn û mîneral bixwin, lê ya ku bi felsefeyên serdest re pir caran diqewime ev e ku em difikirin ku zarok ji xwarina nanê spî û hilberên heywanan ên tijî nîtrat sûd werdigirin," wê dibêje. "Em ji bîr dikin ku zarok bi rastî dê ji sebzeyan hez bikin, nemaze ku ew beşdarî pêvajoya çêkirina xwarinê bibin." Mars dibêje parêza wê planek "sînorkirina kaloriya sifir" e (ji bo menuya nimûneyê li vir bikirtînin) ku balê dikişîne ser xwarinên bi fîber bilind, nebatî, bi giranî li ser teşwîqkirina zarokan ji bo xwarina ji "her rengê baranê" heya. bicîh bikin ku ew hemî hewcedariyên xweyên xwarinê pêk tînin.

Hemî di teoriyê de xweş xuya dike. Lê pêdiviyên parêzê yên zarokan ji mezinan cûda dibin, û pir caran zarok dibin "veganên nebatî dixwin," dibêje Caroline Cederquist, MD, rêvebira bijîjkî li bistroMD. Xwarina vegan a ku bi dexl, nanê spî, û fêkî dagirtî ye, bi qasî Xwarina Standard Amerîkî ne tendurist e, û hin pispor dibêjin ku gelek ji zarokên ku ew di van parêzan de dibînin kêmasî û kêm kîlo ne.

Zêdetir, encamên civakî hene ku meriv li ber çavan bigire. Tewra malbatên ku bi salan xav an vegan xwarine jî dibînin ku ew di dervayî malê de di rêveçûna rewşên civakî de tengas in. Niştecîhê Kalîforniyayê Jinjee Talifero -ku pargîdaniyek xwarina xav dimeşîne- ji wî re got Times ku her çend ew 20 sal bû xav bû û hêvî dikir ku zarokên xwe bi heman rengî mezin bike, ew li hember pir pirsgirêkên wan ên ku "ji hêla civakî ve hatine veqetandin, veqetandin, û bi tenê têne hiştin."

Xwarinên hişk, bi rastî, hişk in, lê zarokê xwe dixin parêzek veganî an xav qûtîk bi awayek tendurist were kirin, heya ku hûn xwediyê helwestek rast bin, dibêje Dawn Jackson Blatner, R.D.N., nivîskarê The Flexitarian Diet. Mînakî, çend gavên hêsan bavêjin da ku hûn pê bawer bin ku totê we hîn jî bi tora wîya civakî ve girêdayî ye-mînak pirsîn gelo hûn dikarin kekên veganî bînin cejna jidayikbûnê ji ber vê yekê ew ji kêfê dernakeve-û danûstandina li ser xwarinê li dora awayên kêf û tendurist ên ku hûn dikarin xwarinên ku hûn dikarin amade bikin amade bikin, ji dêvla ku hûn balê bikişînin ser xwarinên "xirab" ên ku hûn nekarin bixwin, ew hemî dikarin rêyek dirêj bidin alîkar ku zarokên we têkiliyek tendurist bi xwarinê re pêşve bibin. "Û dema ku ew mezin dibin, ger zarokên we nexwazin bi vî rengî li derveyî malê bixwin, pêdivî ye ku vekirî û rêz hebe," Jackson Blatner dibêje. "Divê ew bibe beşek ji diyalogê."

Cederquist pêşniyar dike ku bila zarokên we bi amadekirina xwarinê heya ku ji dest tê tevlê bibin. "Em wek dêûbav em xwarinê dikirin û xwarinê amade dikin," ew dibêje. "Em hemî nirx û pirsgirêkên xwe bi xwarinê re bi zarokên xwe re parve dikin an radigihînin. Ger xwarin xwarin û jiyan pêşvexistina tenduristî ye, em ê tiştên rast bidin."

Ji aliyê xwe ve, Mars israr dike ku bernameya parêza wê pêwîst e. "Xwezî ku yek ji sê nifûsa me qelew nebûya," wê dibêje. "Xwezî me mezinên ciwan li ser antîdepresan an Rîtalîn nebin, û hewcedariya dermanên ji bo pizrikên mezin ên xortan, alerjî, ADD, şekir, û nexweşiyên din ên bi xwarinê re têkildar be. Ez ê mirovan teşwîq bikim ku kokê dema girseyê lêkolîn bikin ' nexweşî' dest pê kir û em çawa dikarin vegerin ser eslê xwe yê ku xwarina xwe ji erdê werdigire, li şûna fabrîqeyên bi parastin û kîmyewî.

Ger gotina pêşiyan "Tu yî ku tu dixwî" rast be, Mars dibêje heya ku em balê bikişînin ser xwarinên ku "tûştî, mirî, birrayî, û destdirêjî ne", em ê çawa xwe hîs bikin (xweş xuya dike , rast?). "Lê ger em xwarinên teze, zindî, rengîn û bedew bixwin, dibe ku em heman tiştî hîs bikin," wê zêde dike.

Nirxandin ji bo