8 feydeyên tenduristiyê yên granola û awayê amadekirinê

Dilşad

• Feydeyên granola
• Granola şekir e?
• Meriv çawa granola amade dike?

Vexwarina granola gelek feydeyên tenduristiyê garantî dike, nemaze di derbarê fonksiyona veguhastina rovî de, têkoşîna bi kapsîtê re, ji ber ku ew xwarinek dewlemend-fîber e. Wekî din, li gorî karanîna wê, ew dikare di pêvajoya stendina masûlkeyê de, çêtirkirina xuyangkirina çerm û zêdekirina enerjiyê û vehewandina çalakiyên rojane de jî bibe alîkar.

Granola xwarinek e ku ji têkelê nîskên qeşagirtî yên ku di tendûrê de hatî şewitandin, fêkiyên hişkkirî, fêkiyên bêserûber, tov û hingiv pêk tê. Dibe ku malzemeyên din jî tê de hebin, wekî gûzê hişkkirî an qewirandî, çîkolata tarî, rûnê fistiq û biharat. Granola li malê hêsan tê amadekirin û bi gelemperî ji bo taştê û navberan tê xwarin.

Granola navmalîn ji granola pîşesazî tendurusttir e, ji ber ku tê de şekir, xwê, rûn û pêkhateyên din hene ku dibe ku ji bo tenduristiya we ew qas saxlem nebin.

Feydeyên granola

Granola, ji bilî peydakirina kaloriyan, ji hêla proteîn, fîber, vîtamîn û mîneralên wekî hesin, kalsiyum, potiyûm, zinc û magnezyûm ve dewlemend e. Nirxa xurekî ya granola bi malzemeyên ku di amadekirina wê de têne bikar anîn ve girêdayî ye.

Feydeyên sereke yên tenduristiya xwarina granola ev in:

1. Tekoşîn û Rakirina Nîşaneyên Kêşanê, ji ber ku ew bi fîberên ku ji zêdebûna qebareya feqîr û veguhastina rovî re alîgir in dewlemend e, û dike ku fehş hêsantir derkeve.
2. Kêmbûna giraniyê didin alî, ji ber ku fîber hesta têrbûnê zêde dikin;
3. Alîkariya pêşîgirtina li nexweşiya dil û reh dibe, ji ber ku ew kolesterolê nizm dikin ji ber ku donim di beta-glukanan de dewlemend in, celebek fîber ku dibe alîkar ku kolesterolê LDL kêm bibe, ku jê re kolesterolê xerab jî tê gotin, xetera dil û reh kêm dibe;
4. Ciwanbûnê ya çerm pêşve dixe û metirsiya çêbûna pençeşêrê kêm dike, ji ber ku hin malzemeyên mîna gûz, findiq, tovên chia an tovê flax, mînakî, bi selenyûm, vîtamîna E û omega-3, ku antîoksîdan in, dewlemend in, pêşî li zirara şaneyê digirin ji hêla radîkalên azad ve;
5. Xuyangkirina por çêtir dike, ji ber ku ew bi proteîn, zinc, selenyûm û mîneralên din ên ku dibin sedema mezinbûn û tenduristiya têlên por dewlemend e;
6. Ji bo baştirkirina tansiyonê dibe alîkar, ev e ji ber ku hin lêkolînan diyar dikin ku fîber, her weha hin malzemeyên wekî tovên chia û donim, di birêkxistina tansiyonê de dibin alîkar;
7. Alîkariya şekirê xwînê dike bi madeyên ku granola pêk tînin ve girêdayî ye, lêbelê, tov, don û fêkiyên hişkkirî di gelek lêkolînan de hatine dîtin ku dikarin alîgiriya şekira xwînê bigirin, û dikare ji bo mirovên zêde kîlo û yên ku pêş-şekir in re bibandor be;
8. Enerjiyê peyda dike û zêdebûna masûlkeyê diecibîneji ber ku di karbohîdartan, proteîn û rûnên baş ên ku enerjî peyda dikin de dewlemend e û ku bi hev re bi temrînek guncan, qazanca masûlkeyê xweş dike.

Girîng e ku meriv ji bîr meke ku heke granola pîşesazî were xerckirin, dibe ku feyde ne yek bin, û dibe ku feydeyên wan jî tunebin. Ji ber vê yekê, girîng e ku meriv bi baldarî nîşana agahdarî û xwarinên xwarinê bixwîne da ku meriv ya herî tendurist hilbijêre, xwe ji granola ku şekir an şekir tê de nehêle. Li vir meriv çawa bi dirustî labelê dixwîne.

Granola şekir e?

Granola bi gelemperî bi şekirê qehweyî an bi hingiv tê amadekirin, ji bilî ku tê de malzemeyên ku, digel ku tendurist bin jî, xwedan mîqyasek mezin kalorîk in, û ji ber vê yekê, vexwarina wan di mîqdarên mezin de dikare zêdebûna kîloyan bide alî.

Lêbelê, gengaz e ku meriv granola bêyî ku meriv giran bike, bi tercîhkirina granola ku li malê bi malzemeyên xwezayî hatî amadekirin ve were vexwarin, û her weha tertîbkirina mîqdara ku tê de tête vexwarin, bi karanîna 2 kevçîyên kevçî an 30 gram granola vexwarin bi şîrê qelandî an mast, an jî ku bi fêkiyê hûrkirî re têkel bibe.

Meriv çawa granola amade dike?

Hin malzemeyên ku dikarin di amadekirina granola de werin bikar anîn ev in:

• Tovên Chia, tovên flax, susam, gulberdan û gûzê;
• Fêkiyên dehşikandî mîna gûz, sêv, cranberry, goji berries û tirî;
• Fêkiyên hişk ên wekî fistiq, gûz, gûz, find û findiq;
• Biharatên wekî darçîn û findiq;
• Genimên wekî kerpîçên birincê, ceh, tovê genim an tovê flax;
• Rûnê gûzê;
• Kundurê fistiqan.

Amadekirina granola pir hêsan e, tenê hewce ye ku meriv malzemeyan hilbijêre û têxe nav konteynirekî da ku werin têkel kirin. Ew tête diyar kirin ku fêkiyên hişkkirî têne perçiqandin berî ku bi malzemeyên din ên granola re werin tevhev kirin. Dûv re, pêdivî ye ku têkel di nav tepsiyek bi kaxezê perçê de bê danîn û bi qasî 50 heya 60 hûrdeman di tendûrê de li 150ºC were danîn. Wê hingê, divê hûn têkelê di konteynirek hewayî de veşêrin.