9 feydeyên fisteq û awayê vexwarinê
Dilşad
- 5. Alîkariya kêmbûna kîloyê bikin
- 6. Pêşiya pîrbûna pêşwext digire
- 7. Masûlkeyên tendurist misoger dike
- 8. Rîska malformasyonên li pitikê kêm dike
- 9. Mîzê çêtir dike
- Agahdariya xwarinê
- Meriv çawa dixwe
- 1. Reçeteya seleteya mirîşkan a bi fisteq û domatolan
- 2. Reçeteya paçoca ya sivik
- 3. Reçeteya kek fasûlî ya sivik
Fasûlî rûniştek rûniştek e ku ji eynî malbatê wek gûz, gûz û findiqan e, ku di rûnên baş de dewlemend e, wekî omega-3, ku dibe alîkar ku di laş de iltîhaba kêm bibe û dil biparêze, û gelek sûd werdigire wekî pêşîgirtina li xuyangkirina dil û reh nexweşî, ateroskleroz û heta anemî jî, ji bilî baştirkirina giyanî.
Tevî ku di rûnan de dewlemend e û ji ber vê yekê gelek kalorî hene, di heman demê de fistiq xwedî naveroka proteînek zêde ye, ku vê yekê dike çavkaniyek tendurust a enerjiyê. Fisteq di heman demê de di vîtamîna B û E de jî dewlemend in, û antîoksîdanek xwezayî ye ku, mînakî, di pêşîgirtina pîrbûna zû de dibe alîkar.
Ev tovê rûnê pir cûrbecûr e û dikare di amadekariyên cihêreng ên pijandinê de, wekî selete, şîran, nan, barên cereal, kek û çîkolatayan were bikar anîn, ku li supermarketan, dikanên piçûk ên firotanê û firoşgehên xwarinê hêsan tê dîtin.
5. Alîkariya kêmbûna kîloyê bikin
Fasûlî xwarinek baş e ku ji bo kontrolkirina kîloyan bibe alîkar ji ber ku ew di elbên ku alîkar dibin da ku hesta têrbûnê zêde dikin û birçîbûnê kêm dikin dewlemend in.
Wekî din, fisteq jî wekî xwarinek termojenîk tête hesibandin, ango, xwarinek ku bikaribe metabolîzmayê zêde bike, di rojê de lêçûnek mezintir a kaloriyan teşwîq bike, ku di encamê de windabûna kîloyan hêsan dibe.
6. Pêşiya pîrbûna pêşwext digire
Fistiq bi vîtamîna E-ya ku wekî antioxidant kar dike dewlemend in û ji ber vê yekê, di pêşîgirtin û taloqkirina pîrbûnê de dibe alîkar.
Ji bilî vîtamîna E, fisteq bi omega 3-yê dewlemend in, ku bi çalakiyek dij-înflamatîf re rûnek baş e, ku pêşî li pîrbûnê digire, digire ber çavan ku ew wekî nûvekirina hucreyê dixebite.
Sedemên sereke yên pîrbûna pêşwext bizanin û nîşanên wê çi ne.
7. Masûlkeyên tendurist misoger dike
Fisteq alîkariya tenduristiya masûlkeyan dikin, ji ber ku di wan de magnesium, madenek girîng a ku hêz dide masûlkan heye, û potasiyûm, ku tewra masûlkeyan çêtir dike. Ji ber vê yekê, fistiq ji bo kesên ku temrînek rêkûpêk dikin tê pêşniyar kirin.
Wekî din, fisteq di heman demê de vîtamîna E jî heye, ku ji zêdekirina hêza masûlkeyê berpirsiyar e. Fasûlî di perwerdehiyê de jî performansê baştir dikin, bi saya temrîna laşî zêdebûna girseya masûlkeyê dikin û piştî perwerdehiyê di başkirina masûlkeyê de dibin alîkar.
8. Rîska malformasyonên li pitikê kêm dike
Fisteq di ducaniyê de dikare bibe hevalbendek girîng, ji ber ku di wan de hesin heye ku di çêbûna pergala rehikan a pitikê de, di mezinbûn û pêşkeftina wê de dibe alîkar. Wekî din, hesin di heman demê de dibe alîkar ku metirsiya enfeksiyonên ku di ducaniyê de hevpar in, kêm bibe, wekî enfeksiyonên mîzê.
Wekî din, fisteq di nav de asîta folîk jî heye, ku di ducaniyê de pir girîng e, ji ber ku berpirsiyar e ku rîska kêmasiyên di mejî û stûyê pitikê de kêm bike. Di derbarê ducaniyê de li ser asîdê folîk bêtir fêr bibin, ka ew ji bo çi ye û meriv wê çawa digire.
9. Mîzê çêtir dike
Fasûlî dibin alîkar ku emrê baştir bikin û stresê kêm bikin ji ber ku tê de trîptofan, madeyek ku çêkirina hormonên serotonîn diparêze, ku wekî "hormona kêfê" tê zanîn, û hesta xweşiyê zêde dike.
Di fêkiyan de magnesium jî heye ku ji bo kêmkirina stres û vîtamînên B girîng e, ku dibin sedema çêbûna veguhêzên neurotransîter, wekî serotonin, ku dibe alîkar ji bo baştirkirina giyanî.
Di vîdyoya jêrîn de xwarinên din ên ku mood jî çêtir dikin bibînin:
Agahdariya xwarinê
Tabloya jêrîn agahdariya xwarinê ya 100 g fistiqên bê xwê yên xav û pijandî nîşan dide.
Pêkhatinî | Fisteqên xav | Fistiqên şewitandî |
Înercî | 544 kcal | 605 kcal |
Karbonhîdrat | 20.3 g | 9,5 g |
Proteîn | 27.2 g | 25,6 g |
Rûn | 43,9 g | 49,6 g |
Çingo | 3.2 mg | 3 mg |
Asîta folîk | 110 mg | 66 mg |
Magnezyûm | 180 mg | 160 mg |
Meriv çawa dixwe
Pêdivî ye ku fisteq taze bêne vexwarin, ji ber ku di wan de astên mezintir ên resveratrol, vîtamîn E û folika asîd hene, di xwê de xizantir in. Vebijarkek baş e ku nîsk bixwin çêkirina paste ye, findiqa di nav blenderê de tê hûr kirin heya kremî. Vebijarek din jî ev e ku meriv fasûlîya xav bikire û li malê bixe toreyê, 10 hûrdeman têxe nav tenûrê. Li vir awayê çêkirina rûnê fistiq li malê heye.
Her çend gelek feydeyên wê hene û vexwarina wê hêsan e jî, divê fisteq bi nermî werin vexwarin, li pey mîqyara pêşniyarkirî ya tenê mîqdara ku dikeve kefa destê we an 1 tiştiyek rûnê safî yê findiqê heftê 5 caran.
Mirovên ku meyla wan heye ku çermê rûn bidin bila di xortên xwe de ji xwarina fistiqan dûr bisekinin, çimkî ev mêldarî rûnê çerm û pizrikan zêde dike. Wekî din, li hin kesan fisteq dikare bibe sedema şewata dil.
Tevî ku çavkaniyek mezin a xurekan e û gelek feydeyên tenduristiyê bi xwe re tîne, findiq dikare bibe sedema reaksiyonek alerjîk a cidî, bibe sedema şopa çerm, bêhna bêhnê an jî reaksiyonên anafîlaktîk, ku dikare bibe xetere li ser jiyanê. Ji ber vê yekê, zarokên berî 3 saliyê an bi malbatê reaksiyonek alerjîk heye divê berî ku testa alerjiyê li alerjîst nekin, gûzan bixwin.
1. Reçeteya seleteya mirîşkan a bi fisteq û domatolan
Melzeme
- 3 kevçîyên fasûlîyên qelandî û çermkirî yên bê xwê;
- 1/2 lîmon;
- 1/4 qedeh (çay) sîrka balsamîk;
- 1 kevçiyê sosê soyê (soya sosê);
- 3 kevçîyên rûn;
- 2 perçe singê mirîşkê pijandî û şehkirî;
- 1 kevçîyekî sêlê;
- 2 tomato di nîv-heyvê de birîn;
- 1 fasûlî sor ku têlan qut kirin;
- 1 xiyar di nîv-heyvê de birrîn;
- Xwê tama.
- Bîbera reş ku tam bike.
Modeya amadekirinê
Fistiq, lîmon, sîrk, soya sosê, xwê û îsotê di blenderê de 20 saniyeyan bikelînin. 2 kevçîyên rûnê zeytûnê lê zêde bikin û lêxin heya ku sos qelew bibe. Avêtina kêlekê.
Di nav konteynirekê de, pêsîra mirîşkê, pelên marûyê, domatîk, bîber û xiyar bicîh bikin. Bi xwê û rûnê xwe tam bikin, bi sosê veşêrin û bi findiqan bixemilînin. Di cih de xizmetê bikin.
2. Reçeteya paçoca ya sivik
Melzeme
- 250 g fistiqên şewitandî û xwêkirî;
- 100 g fena donê;
- 2 kevçîyên kefir;
- Di nav tozê pijandinê de ya ku hûn bijartin 4 kevçîyên şekir an şekirê sivik;
- 1 xwê xwê.
Modeya amadekirinê
Hemî malzemeyan di nav blenderê an pêvajoyê de bişkînin heya ku xweş bibe. Jê bikin û şekil bidin, tevlihev bikin heta ku ew di teşeya xwestî de be.
3. Reçeteya kek fasûlî ya sivik
Melzeme
- 3 hêk;
- Cup kasa xîlîtolê ya shallow;
- ½ qedeha çaya fasûlî ya rûnkirî û zevkirî;
- 3 kevçîyên rûnê rûnê gihayê;
- 2 kevçîyên nan nan;
- 2 kevçîyên ard badem;
- 1 kevçîyek tûşa pijandinê;
- 2 kevçîyek toz kakao.
Modeya amadekirinê:
Zerikên hêkê, xilîtol û rûnê gihayê bişkînin heya kremî. Kakao, firingî, findiq, toza pijandinê û spî hilînin û lê zêde bikin. Di panek jêrîn de bikişînin û bi qasî 30 hûrdeman di tendûrê navîn de bipijînin. Dema ku sor bibe, derxin, vekin û bixin binê.