Feydeyên Cajá
Dilşad
Cajá fêkiyek cajazeira ye ku bi navekî zanistî ye Spondias mombin, wekî cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló an ambaró jî tê zanîn.
Cajá bi piranî ji bo çêkirina av, nektar, cemed, gelî, şerab an şeraban tê bikar anîn û ji ber ku ew fêkiyek asîdî ye ku xwarina wî di rewşa xweya xwezayî de ne gelemperî ye. Cûda cajá-umbú, ya ku di encama derbasbûna navbera cajá û umbú de çêdibe, fêkiyek tropîkal a ji bakurê rojhilata Brezîlyayê ye û bi taybetî di teşeya pelûf, av û cemedê de tê bikar anîn.
Feydeyên sereke yên cajá dikarin ev bin:
- Alîkariya giraniya xwe bikin, ji ber ku çend kaloriyên wê hene;
- Bi hebûna vîtamîna A tenduristiya çerm û çav baştir bikin;
- Bi hebûna antîoksîdan şer dikin bi nexweşiya dil û reh.
Wekî din, ew di heman demê de dibe alîkar ku meriv kapsasê biêşîne, nemaze cûrbecûr cajá-mango, ku li bakurê rojhilata Brezîlya bi hêsanîtir tê dîtin û bi fîberên dewlemend e.
Agahdariya Nutricî ya Cajá
| Pêkhateyên | Di 100 g Cajá de hejmar |
| Înercî | 46 kalorî |
| Proteîn | 0,80 g |
| Fats | 0.2 g |
| Karbonhîdrat | 11,6 g |
| Vîtamîna A (Retînol) | 64 mcg |
| Vîtamîna B1 | 50 mcg |
| Vîtamîna B2 | 40 mcg |
| Vîtamîna B3 | 0,26 mg |
| Vîtamîn C | 35,9 mg |
| Kalsîyum | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Hesin | 0.3 mg |
Cajá dikare li seranserê salê were dîtin û hilberîna wê li başûrê Bahia û bakurê rojhilata Brezîlyayê mezintir e.
Balkêş Îro
Sê Sedemên Pizrik Astên We yên A1c Dikevin
