7 feydeyên tenduristiyê yên şerabê

Dilşad

• Agahdariya xwarinê
• Receta Sangriaya ineeraba Sor

Ineerab gelek feydeyên tenduristiyê hene, ku bi piranî ji ber hebûna resveratrol di pêkhateya wê de ye, antioksîdanek bihêz e ku di çerm û tovên rezên ku şerabê çêdikin de heye. Wekî din, polîfenolên din ên di tirî de hene, wekî tanin, kumarîn, flavonoîd û asîdên fenolîk, xwedan sûdên tenduristiyê ne jî.

Theerabê tarîtir, mîqyara polîfenolê pirtir e, ji ber vê yekê şeraba sor a ku xwedan taybetmendiyên çêtirîn e. Feydeyên tenduristiyê yên vê vexwarinê yên sereke ev in:

1. Metirsiya aterosklerozê kêm dike, ji ber ku ew dibe alîkar di zêdebûna astên HDL (kolesterolê baş) de û oksîdasyona LDL (kolesterolê xerab) di rehikan de asteng dike;
2. Tansiyonê kêm dike, ji bo rehendên rehên xwînê;
3. Ji xuyangkirina pençeşêrê re dibe asteng ji ber taybetmendiyên antioksîdant ên ku bi radîkalên azad re şer dikin;
4. Inflammationltîhabê ji nexweşiyên kronîk kêm dike mîna arthritis an pirsgirêkên çerm, ji ber çalakiya dij-înflamatuar;
5. Pêşdeçûna tromboz, lêdan û lêdanê asteng dike, ji bo hebûna çalakiya berhevkirina trombotîk, antîoksîdant û astengker;
6. Metirsiya pirsgirêkên dil kêm dike, wekî êrişek dil, ji bo şerkirina kolesterolê, daxistina tansiyonê û herikîna xwînê;
7. Hêrsbûnê çêtir dikeji ber ku ew hilberîna ava gastrîkê zêde dike, mîzdankê gur dike û helandina karbohîdartan baştir dike.

Ev feyde ji vexwarinek bi rêkûpêk ya şeraba sor têne stendin, tê pêşniyar kirin ku rojê 1 heya 2 qedehên 125 ml bixwin. Ava tirî feydeyên tenduristiyê jî bi xwe re tîne, lêbelê, alkolê ku di şerabê de ye, ji bilî ku di wan de tansiyonek pirtirîn a polîfenol û hêj jî taybetmendiyên tov hene, vekêşana pêkhateyên bikêr ên van fêkiyan zêde dike.

Agahdariya xwarinê

Di tabloya jêrîn de agahdariya xwarinê bi 100 g şeraba sor, şeraba spî û ava tirî tê dîtin.

Ji bo kesên ku nekarin alkol vexwin û dixwazin feydeyên tirî bistînin, divê rojane tiriyên sor werin vexwarin an rojê 200 - 400 mL ava tirî vexwin.

Receta Sangriaya ineeraba Sor

Melzeme

• 2 qedeh fêkiyên dîkandî (porteqal, belek, sêv, tirî û lîmon);
• 3 kevçîyên şekirê qehweyî;
• ¼ qedehek şerakaya kevn an şûşeya porteqalî;
• 1 darikê darçînê;
• 1 stem stem;
• 1 şûşeyek şeraba sor.

Modeya amadekirinê

Parçeyên fêkiyan bi şekir, marqeyek an lîkor û mîndanê tevdin. Fêkiyan bi sivikî macera bikin û bila têkel 2 saetan bimîne. Tevliheviyê têxin jar û şûşeya meyê û darçînê têxin nav. Destûrê bidin ku cemedê pelçiqandî sar bibe an lê zêde bikin û serve bikin. Ji bo ku vexwarinê tama wê siviktir bibe, hûn dikarin 1 kana soda lîmonê zêde bikin. Her weha binihêrin ka meriv çawa bi şerabê sago amade dike.

Ji bo ku şeraba çêtirîn hilbijêrin û fêr bibin ka meriv çawa wê bi xwarinan re dike yek, li vîdyoya jêrîn temaşe bikin:

Girîng e ku meriv bizanibe ku vexwarina alkolê bi zêdeyî ji tenduristiyê re zirar e û ku feydeyên şerabê tenê bi vexwarinek nermîn, rojane bi qasî 1 û 2 qedeh têne girtin. Ger vexwarin mezintir be, bandorên neyênî yên cidî dikarin çêbibin.