Guinness: ABV, Cûre, û Rastiyên Xurekê

Dilşad

• Di pincara Guinnessê de çi heye?
• Rastîyên xwarinê
• Bi alkolê alkol (ABV)
• Cûreyên bîrayên Gînnessê, ABV û kaloriyên wan
• 1. Pêşnûmeya Guinness
• 2. Guinness Over Moon Moon Stout
• 3. Guinness Blonde
• 4. Guinness Extra Stout
• 5. Guinness Extra Stout
• 6. Gulenness 200th Anniversary Stout Export
• 7. Guinness Antwerpen
• Bandorên tenduristiyê yên vexwarina bîrayên Guinness
• Rêzeya jêrîn

Guinness di cîhanê de yek ji bîrayên îrlandî yên herî zêde tê vexwarin û herî populer e.

Bi tarî, gewherî û pijiyayî navdar in, stûr Guinness ji avê, ceh, malzeme û hevîrtirşkê çêkirî (1) têne çêkirin.

Di pargîdaniyê de 250 sal dîroka çêkirinê heye û bîraya xwe li 150 welatan difroşe.

Vê venêrana berfereh ji we re vedibêje ku hûn hewce ne ku di derheqê Guinness de zanibin, cûrbecûr cûrbecûr, ABV û rastiyên wan ên xwarinê.

Di pincara Guinnessê de çi heye?

Birra ji çar malzemeyên sereke - av, dexlên cereal, biharat, û hevîrtirşkê tê çêkirin.

Hilbijartina genimê Guinness barbar e, ku ewil tê melisandin, dûv re tê şewitandin, da ku ew siya xweya tarî û dewlemendiya taybetmendiya xwe bide (2).

Hops biharatên ku ji bo zêdekirina çêjê têne bikar anîn in, û hevîrtirka Guinness - şanikek taybetî ku ji nifşan re derbas bûye - şekiran dihebîne da ku di bîrayê de alkol hilberîne ().

Di paşiya paşîn de, Guinness di dawiya 1950-an de nîtrojen li bîrayên wan zêde kir, û bi wan re kremiya xweya nîşane peyda kir.

Rastîyên xwarinê

Ew tête texmîn kirin ku xwarina 12-ê (355-ml) Guinness Original Stout peyda dike (4):

• Kalorî: 125
• Carbs: 10 gram
• Proteîn: 1 gram
• Rûn: 0 gram
• Alkol bi hejmar (ABV): 4.2%
• Alkol: 11,2 gram

Ji ber ku bîra ji gûzan tê çêkirin, ew bi xwezayî ji hêla kerb ve dewlemend e. Lêbelê, gelek kaloriyên wê ji naveroka wê ya alkolê jî tê ji ber ku alkol her gramê 7 kalorî peyda dike ().

Di vê rewşê de, 11.2 gram alkolê di 12 onsan (355 ml) Guinness de beşdarî 78 kaloriyan dibe, ku bi qasî 62% ji naveroka wê ya tevahî kalorî pêk tê.

Ji ber vê yekê, jimara kaloriyan ji bo celebên Guinness ji hêla naveroka wan araq, û her weha reçeta taybetî ya wan pir bandor dibe.

Birayên Guinnessê ji gûzan, hûrik, hevîrtirşka Guinness û azotê tê çê kirin. Nirxa wan a xwarinê li gorî reçeteya taybetî û naveroka alkolê diguhere.

Bi alkolê alkol (ABV)

Alkol bi hejmar (ABV) pîvanek standard e ku li çar aliyê cîhanê tê bikar anîn da ku miqdara alkolê di vexwarinek alkolî de were diyar kirin.

Ew wekî sedî hejmar tê vegotin û di 100 ml vexwarinê de mîlîlyon (ml) alkolê ya saf temsîl dike.

Rêwerzên parêza Dewletên Yekbûyî ji xerîdaran daxwaz dikin ku vexwarina alkolê ya rojê du vexwarinên ji bo mêran û yek jî ji bo jinan bi sînor bikin ().

Yek wekheviyek vexwarinê ya standard wekî ku 0.6 ons (14 gram) alkolê safî peyda dike () tê vegotin.

Mînakî, Guinness Original Stout-a 12-ons (355-ml) li 4,2% ABV bi 0,84 vexwarinên standard re têkildar e.

Bala xwe bidinê ku hevwateyên vexwarinê qebareya vexwarinê digirin. Ji ber vê yekê, heke serverek weya mezintir an piçûktir hebe, ew ê li gorî wê were guhertin.

Ji ber ku yek wekheviya vexwarinê 14 gram alkol vedihewîne, û her gramek 7 kalorîk peyda dike, her yeksaniya vexwarinê dê ji alkolê ve tenê 98 vexwarina vexwarinê bide hev.

ABV ji we re vedibêje ka di vexwarinek alkolî de çiqas alkol heye. Di heman demê de ji bo destnîşankirina hevkêşeyên vexwarinê jî tê bikar anîn, ku dibe ku bibe alîkar ku kaloriyên ji alkolê di vexwarinê de binirxînin.

Cûreyên bîrayên Gînnessê, ABV û kaloriyên wan

Li Dewletên Yekbûyî heft cûre bîrayên Guinnessê hene (7).

Tabloya jêrîn, li gel ABV-yên wan, hevberên vexwarinên standard ên ji bo 12-onsan (355-ml), û kaloriyên ji alkolê ji bo heman mezinahiya xizmetê, li rex her yekê, bi kurtî vegotinek pêşkêş dike.

Ji bilî van cûreyan, Guinness di nav salan de gelek celebên bîran çêkiriye. Hin ji wan tenê li hin welatan têne firotin, lê yên din jî çapên bi sînor hatine kirin.

Li Dewletên Yekbûyî heft firotin li jêr têne diyar kirin.

1. Pêşnûmeya Guinness

Pêşnûmeya Guinness di sala 1959-an de hate pêşve xistin û ji wê şûnda bîraya herî firotanê Guinness e.

Ew xwediyê rengê reş ê berbiçav ê bîrayek Guinness e dema ku xwe xweşik û nermikî li ber devê xwe hîs dike.

Mîna Guinness Original Stout, li vê bîrayê% 4,2 ABV heye.

Ev tê vê wateyê ku ji her 12 ons (355 ml) bîrayê re 0,8 heb vexwarinek heye û bi vî rengî 78 kalorî tenê ji alkolê peyda dike.

2. Guinness Over Moon Moon Stout

Ev stûyê şîran ji bîrên birêkûpêk ên Guinness cûreyek şîrîntir e.

Bi laktozek zêdekirî - şekirê xwezayî yê şîran - li tenişta rêzeyek malîtên taybetî, ev bîhnek xwedî aroma espresso û çîkolata ye.

Lêbelê, Guinness vê hilberê ji bo xerîdarên ku dibe ku ji şîr an lactose hestiyar an alerjîk bin pêşniyar nake.

Guinness Over The Moon Milk Stout xwedan ABV% 5,3% e, ku jê re vexwarinek wekhev a 1 ji bo her 12 ons (355 ml) tê dayîn, tê vê wateyê ku ew ji alkolê tenê 98 kaloriyan pak dike.

3. Guinness Blonde

Guinness Blonde kevneşopiyên çêkirinê yên îrlandî û Amerîkî ji bo tahmek teze, citrusy cêwî dike.

Vê bîraya zêrîn bi veguheztina hopsên bi rêkûpêk ên Mosaic-ê ji bo hopsên Citra tama xweya yekta digihîne.

ABV-ya wê ya% 5 tê vê wateyê ku 98 alikarî ji alkolê dide û ji bo 12 onsan (355 ml) 1 heb vexwarin tê hesab kirin.

4. Guinness Extra Stout

Tête gotin ku Guinness Extra Stout pêşengê her nûjeniya Guinness e.

Ev bîra reş-reş xwedan bîhnek tirş û tirş a xwerû ye ku timûtim tûj û hişk tê vegotin.

ABV-ya wê di% 5,6 de ye, û ji bo her 12 onsan (355 ml), ku tê wergerandin 108 kalorî ji alkolê, vexwarinek wekhev a 1.1 dide wî.

5. Guinness Extra Stout

Guinness Foreign Extra Stout bîhnek bihêztir heye ku ew jî fêkiyê paleyê ye.

Veşartina çêja wê ya taybetî karanîna hogirên zêde û ABV-ya bihêztir e, ku di destpêkê de mebest ji bo parastina bîrayê bû di dema gerên dirêj ên derveyî welat de.

ABV-a vê% 7,5% e. Hevkêşeya vexwarina wê ji bo her 12 onsan (355 ml) 1.5 e. Ji ber vê yekê, ew ji naveroka xweya alkolê ve 147 kaloriyên berbiçav pak dike.

6. Gulenness 200th Anniversary Stout Export

Ev cûrbecûr 200 saliya Guinness-ê li Amerîkayê pîroz dike û ji bo ku ji bo jiyanê reçeteyek ku vedigere 1817-an hate çêkirin.

Ew rengek tarî-rûbî-sor heye ku bi çêjek çîkolata sivik heye.

ABV-ya wê ya% 6 tê vê wateyê ku 12 ons (355 ml) 1,2 hevsengên vexwarinê wekhev e. Ew tenê ji alkolê 118 kalorî ye.

7. Guinness Antwerpen

Cûreyek Guinness Antwerpen di 1944 de hate Beljîka û ji wê rojê ve pir lê digerin.

Ew bi karanîna rêjeya hopa kêmtir tête hilberandin, çêjekê kêmtir tirş û teşeyek sivik û qemer dide.

Lêbelê, rêjeya hopa kêmtir nayê wateya naveroka alkolê ya kêmtir. Bi rastî, bi ABV% 8 re, ev bîra xwedan ABV-ya herî bilind a celebên li ser vê lîsteyê ye.

Ji ber vê yekê, 12 ons (355 ml) Guinness Antwerpen vexwarinek wekhev a 1,6 heye, ku ji alkolê tenê 157 kalorî werdigerîne.

Pir celeb cûrbecûr bîrayên Guinness di çêj, tehm û reng de diguhere. ABV-ya wan jî pir cuda dibe, ji% 4,2-8 digire.

Bandorên tenduristiyê yên vexwarina bîrayên Guinness

Dirûşma navdar a 1920-an a marqeyê "Guinness ji we re baş e" hindik têkilî bi îdîayek tenduristiyê ya rastîn re heye.

Heman tişt, ev bîra hin antioksidantan di xwe de digire. Biha û hîpên wê hejmarek girîng a polîfenolê peyda dikin - antioxidantên bihêz ên ku alîkariya laşê we dikin ku li dijî molekulên bêîstîkrar ên bi navê radîkalên azad têdikoşe (,,).

Nêzîkî% 70 polîfenolên di bîrayê de ji elbikê tê, dema ku 30% yê mayî jî ji bizmaran tê (,).

Ji bilî çalakiyên wan ên antioxidant ên hêzdar, polîfenol taybetmendiyên kêmkirina kolesterolê peyda dikin û kombûna trombotan kêm dikin, rîska nexweşiya dil û xwînberdan, bi rêzê kêm dikin (,).

Dîsa jî, dezavantajên vexwarina bîraya birêkûpêk û alkolên din ji sûdên potansiyel zêdetir in. Vexwarina alkolê ya zêde bi depresyon, nexweşîya dil, pençeşêr, û mercên din ên kronîk ve girêdayî ye.

Ji ber vê yekê, pêdivî ye ku hûn her dem bi navîn Guinness û vexwarinên din ên alkolî vexwin.

Her çend Guinness hin antioksîdan peyda dike, bandorên wê yên neyînî ji her feydeyên tenduristiyê mezintir in. Vexwarina alkolê ya zêde zirarê dide tenduristiya we, ji ber vê yekê bi vexwarinê bi vexwarinê vedixwin.

Rêzeya jêrîn

Birra Guinness ji ber rengê xweyê tarî û teşeya qefilî tê nas kirin.

Dibe ku hûn bawer bikin ku tûndiya reng û çêjê wan bi naverokek bilind a kaloriyê re yeksan e, ev her dem ne wusa ye. Belê, ev taybetmendiyên hanê ji elbika qelandî û hêjmara hoxikên ku ji bo vexwarinê têne bikar anîn encam didin.

Barkirina kaloriyê ya celebên cûda yên Guinness li şûna wan ji alkolê an ABV-ya wan pir bandor dibe.

Gava ku him ceh û himbêzên wan taybetmendiyên antioxidant didin Guinnessê, divê hûn ji bîr mekin ku hûn bi bîhnfirehiya xwe vexwin bîrayê da ku rîska we ya bandorên tenduristiyê yên neyînî kêm bike.