Rasta Mirovî: çi ye û ji bo çi ye

Dilşad

• Ji bo çi ye
• 1. Di kontrolkirina giraniyê de dibe alîkar
• 2. Alîkariya rêkûpêkkirina rovî dike
• 3. Di kontrolkirina menopozê de bibe alîkar
• 4. Rîska nexweşiya dil kêm dike
• Li ku derê bikirin
• Meriv çawa li malê xwarina mirovan çêdike
• Meriv çawa bi xwarina mirovan smûyê fêkiyan çêdike

Xwarina mirovan navê ku bi populerî li berhema ku bi tevlihevkirina dexlên tev, ard, firing û pêkhateyên din hatî çêkirin, tê kirin. Ew bi antioksidant, proteîn, fîber, vîtamîn û mîneralên ku bi gelemperî di parêza adetî de nayên dîtin dewlemend e û dikare bi hêsanî bikeve nav xwarinên sereke yên rojê da ku feydeyên laş zêde bike.

Ev têkel di bingeh de ji: don, şekirê qehweyî, toza kakao, fîbera genim, toka soyê, çamûr, guarana, hevîrtirşka bîrayê, tovê flaxê, quinoa û jêlatîna tozkirî pêk tê. Wê vî navî wekî referansa xwarina heywanan stendiye, ku ew jî bi navgîniya têkel a xwarinên cûrbecûr ve tête peyda kirin.

Xwarina mirov dikare bi nîşana şûna yek an çend xwarinên rojane were firotin, lêbelê, ji 2011 ANVISA hişyarî da ku nayê pêşniyar kirin ku xwarinek bi xwarina mirovan were veguheztin, ji ber ku ew têkelek dewlemend di gelek cûrbecûr de ye, nikare hemî hewcedariyên xwarinê yên laş. Tête pêşniyar kirin ku meriv wê bi navberan an bi taştê bixwe.

Ji bo çi ye

Xwarina mirovan xizmetê dike ku xwarin dewlemend bike û xwarina tendurist pêş bixe. Ji ber pirbûna dexl û fîberên tevlihev yên di kompostê de hene, vexwarina rasyona mirovî gelek feydeyên wê hene, wekî: kontrolkirina kîloyê, xebata rûvî ya çêtir, parastina tenduristiya dil û kontrolkirina nîşanên menopauzayê.

1. Di kontrolkirina giraniyê de dibe alîkar

Mîqdara mezin ya fîberên çareserker, ku bi giranî di nav donan de ye, dibe alîkar ku valakirina gastrîkê kêm bibe, tîn zêde bibe û şehîn kêm bibe. Pêkhateyên din ên xwarina mirovan jî dibe alîkar ku metabolîzmayê zûtir bikin û helandinê teşwîq bikin, wek mînak toza kakao, toza guarana, quinoa û tovê flax, mînakî.

Li ser awayê giraniya xwe winda kirin bêtir serişteyên hêsan fêr bibin.

2. Alîkariya rêkûpêkkirina rovî dike

Di nav xwarina mirovî de her weha tevlihevkirina dexlên ku çavkaniyên fîberên nayêne çareserkirin hene, bi taybetî di fîbera genim, tovê flax û quinoa de hene. Fîberên nayên çareserkirin bi zêdekirina fezayê û pêşvebirina hereketên rûvî pêşî li kapsîsiyê digirin. Pêşniyara fîberê ya rojane bi kêmûzêde 30g / roj e, ku zehmet e ku meriv bi parêzek kêm genim bigire dest.

3. Di kontrolkirina menopozê de bibe alîkar

Di nav pêkhateyên xwarina mirovan de soya û tovê flaxê heye, du xwarinên ku bi îsoflavonan dewlemend in. Isoflavones madeyên ku ji wan re phytoestrogens têne gotin in, ji ber ku ew bi avahî pir dişibin hormona estrojenê û, vexwarina wan dibe alîkar di kêmkirin û birêkûpêkirina nîşanên ku ji hêla menopozê ve têne çêkirin. Li ser nîşanên menopozê bêtir fêr bibin.

4. Rîska nexweşiya dil kêm dike

Ji ber ku ew xwedan mîqyasek mezin a xurekan e ku xwediyê çalakiya antîoksîdant û asîdên çewrî yên rûnsilandî yên mîna omega 3 û 6 e, mînakî, xwarina mirovan dibe parastina mezin a tenduristiya dil û reh, ji ber ku gengaz e ku meriv rêkûpêkkirina asta kolesterolê li xwîn., asta triglyceride kêm bikin û bibin alîkar ku tansiyona xwînê kontrol bikin. Wekî din, antîoksîdan rê li ber derketina nexweşiyên kronîk ên ne-ragihanîn digire, wekî qelewbûn, tansiyon û şekir.

Li ku derê bikirin

Guhertoy û marqeyên cûda yên xwarina mirovan hene, ku ji hêla rêjeyê û cûreyên malzemeyan, rêbaza amadekirinê û formên vexwarinê ve ji hev cûda ne. Bi gelemperî ev celeb hilberek di parêz û hin firotgehên serhêl de tête dîtin.

Lêbelê, gengaz e ku meriv xwarina mirov li malê çêbike, malzemeyên ji hev cûda bikire.

Meriv çawa li malê xwarina mirovan çêdike

Ji bo ku meriv li malê xwarina mirovan çêbike pir hêsan e, tenê pêşniyarê bişopînin:

Melzeme:

• 250 g fîbera genim;
• 125 g şîrê soya tozkirî;
• 125 g tovê qamîşê yê qehweyî;
• 100 g şekirê qehweyî;
• 100 g donên gihayî;
• 100 g êvarê di qalikê de;
• 75 g genimê genim;
• 50 g gelatînek bêxemilandî;
• 25 g guarana tozkirî;
• 25 g hevîr bîrayê;
• 25 g toza kakao.

Modeya amadekirinê:

Hemî malzemeyên reçeteyê baş tevlihev bikin, têxin tenekek hewayî, di sarincokê de veşêrin. Vê reçete dê 1kg bide.

Ev têkel dikare li xwarinan were zêdekirin an jî ji bo dewlemendkirina peyayên fêkiyan were bikar anîn.

Meriv çawa bi xwarina mirovan smûyê fêkiyan çêdike

Melzeme

• 250 ml şîrê qelandî an şîrê soyê;
• 2 kevçîyên kevçî zibilê malê;
• 1 qedehek (çay) hin fêkiyên hûrkirî.

Modeya amadekirinê:

Hemî malzemeyan di nav blenderê de bixin, bi henarê xwe tam bikin.