Ma Çivîkên Hilbijarkî Ji Bo We Baş in?

Dilşad

• Ji hêla xurekan ve dewlemend e
• Bi têkelên bikêrhatî ve hatî pakij kirin
• Dibe ku hin feydeyên tenduristiyê pêşkêş bike
• Dibe ku dil xurt bike tendûrûstî
• Dibe ku helandinê baştir bike
• Dibe ku performansa fîzîkî baştir bike
• Dibe ku asta şekira xwîna we sererast bike
• Kêmasîyên gengaz
• Rêzeya jêrîn

Beet pickled li hember çêlekên nû alternatîfek guncan e.

Ew di hêla xurekan de dewlemend in û gelek feydeyên tenduristiyê yên hevpîşeyên wan ên teze pêşkêşî dikin lê temenek wan a dirêj heye.

Lêbelê, çêlekên tirî dikarin di xwê û şekir de jî pir bin, ji ber vê yekê hûn dikarin bipirsin ka ew ji bo we bi rastî baş in.

Di vê gotarê de qala erênî û neyîniyên xwarina bacanên tirşî tê kirin.

Ji hêla xurekan ve dewlemend e

Beets sebzeyek root e ku timûtim tê tercîh kirin.

Her çend tirşik dibe sedema windabûnek piçûk a xurekan, bexdenûsên tirî çavkaniyek dewlemend a vîtamîn û mîneralan dimînin. Tenê 3.5 ons (100 gram) peyda dikin (,):

• Kalorî: 65
• Proteîn: ji 1 gram kêmtir e
• Rûn: ji 1 gram kêmtir e
• Carbs: 16 gram
• Îekir: 11 gram
• Mûyik: ji 1 gram kêmtir e
• Sifir: % 13 Nirxa Rojane (DV)
• Mangan: 10% DV
• Folate: 7% DV
• Riboflavin: 4% DV
• Magnezyûm: 4% DV
• Vîtamîna C: 3% DV
• Asîta pantotenîk: 3% DV
• Vîtamîna B6: 3% DV
• Choline: 3% DV

Ew bi taybetî di şekirên xwezayî, sifir, folat, û manganesê de dewlemend in. Van xurekan asta enerjiya we zêde dikin, DNA çêdikin, pergala weya parastinê rêkûpêk dikin, û tevn û hestî ava dikin û sererast dikin (3, 4, 5).

Bi têkelên bikêrhatî ve hatî pakij kirin

Beets bi heman rengî çavkaniyek dewlemend a antioksîdanên flavonoid û polîfenol in, ku bi şerkirina molekulên bêîstîkrar ên bi navê radîkalên azad re laşê we li dijî nexweşiyê diparêzin (6, 7,).

Bi rastî, mêşhingiv ji 10 nebatên ku çalakiya wan a herî oksîjenê ye, tê hesibandin. Ew bi taybetî di betalaîn û betanînan de, du polîfenolên ku rengê sor ê kûr didin vê veggie (6), dewlemend in.

Lêbelê, pêvajoya kişandinê asta antioxidant% 25-70 kêm dike. Ji ber vê yekê, çêlekên hûrkirî ji yên teşeyên din ên behîvan astên antioxidant kêmtir hene (6,).

Beet di heman demê de çavkaniyek dewlemend a nîtrat û saponînan e (, 6).

Dema ku nîtrates alîkariya tansiyona xwînê dikin û performansa werzîşê zêde dikin, dibe ku saponîn tenduristiya parastinê û dil zêde bikin (,,,).

Mêrikên tirşkirî yên ku bi saya zibilkirinê an lêzêdekirina sîrka xav, neastikkirî têne çêkirin, di nav wan de probiotîk jî hene, ku bakteriyên bikêrhatî ne ku bi fonksiyona parastinê ya çêtir ve girêdayî ne, û her weha tenduristiya dil û digestive çêtir in (14).

Van celeb çêlekên tirş li pir firotgehan firotan dijwar e, ji ber vê yekê hûn dikarin xwe çê bikin an jî li sûkan cotkaran bigerin.

Beet bi taybetî di şekirên xwezayî, sifir, folat, û manganez de dewlemend in - xurekên ku ji bo gelek pêvajoyên laşî hewce ne. Di heman demê de ew bi antioksîdanan pesnê xwe didin.

Dibe ku hin feydeyên tenduristiyê pêşkêş bike

Beets tirî bi hin feydeyên tenduristiyê ve girêdayî ne.

Dibe ku dil xurt bike tendûrûstî

Mêşikên tirî bi xwezayî ji hêla nîtrates ve dewlemend in, ku laşê we wan vediguherîne oksîda nîtrokê. Ev molekul alîkariya rehên xwînê dike, ku li hember tansiyona bilind diparêze ().

Lêkolîn destnîşan dike ku hilberên bîstan dikarin tansiyona xwînê heya 10 mm Hg kêm bikin. Lêbelê, ev bandor dibe ku tenê çend demjimêran bidome, ji ber vê yekê hûn hewce ne ku bi rêkûpêk nîtrat-xwarinên dewlemend bixwin da ku vê bandorê dirêj bikin (,).

Dibe ku nîtrat fonksiyona endoteliyal jî biparêze. Endothelium çermikek zirav e ku di hundurê rehên xwîna we de ye û dibe alîkar ku xwînrijandin û fonksiyona parastinê rêkûpêk bike (,).

Dibe ku helandinê baştir bike

Di mêşikên tirşkirî yên ku bi zevzêdana xwezayî têne çêkirin, bakteriyên saxlem ên li ser çermê bexşan çend rojan şekirên wan parçe dibin.

Mêşikên tirşik ên hatî tehmilandin dewlemend in bi bakteriyên saxlem ên bi navê probiotîk, ku henga we çêtir dike û bi vî rengî ji laşê we re hêsantir xwarin xwarin û xwarinên wan digirin (,).

Probiotîk her weha dikare li dijî jehr û bakteriyên zirardar biparêze, û hem jî gazê, vexwarinê, û werimandinê kêm bike. Wekî din, ew dikarin nîşanên nexweşiyên rûvî mîna nexweşiya rovî ya înflamatuar (IBD), kolît ulserative, û nexweşiya Crohn () sivik bikin.

Dibe ku performansa fîzîkî baştir bike

Nîtratên di nav çêlekên hûrkirî de dibe ku bi pêşvebirina hêz û performansa masûlkeyên we qabîliyeta werzîşê baştir bikin ().

Hin lêkolînan destnîşan dikin ku ava bexdenûs li ser bîhnfirehiya demborî an jî werzişa bi tansiyona bilind performansê li dor% 3 zêde dike ().

Lêbelê, ev bandor di kesên ne perwerdekirî de bihêztir xuya dikin û bi gelemperî bi ava bexdenûs, ne bi çêlekên terkirî, têne dîtin. Ne diyar e ku hûn ê çend bexçikên tirşî bixwin da ku hûn heman bandorên bibînin.

Dibe ku asta şekira xwîna we sererast bike

Beet terkirî dibe ku asta şekira xwîna we kêm bike.

Piraniya cûreyên bacanên tercîhkirî bi tirşikê têne çêkirin, ku lêkolîn diyar dikin dibe ku piştî xwarinê şekirê xwînê û asta însulînê kêm bike (,).

Pispor bawer dikin ku nîtrat û antîoksîdanên bizmaran di heman demê de asta şekira xwînê jî diparêzin ().

Di lêkolînek de, ava bexdenûsê ya tevlihev çêbû ku ji vexwarinek şekir a bi vî rengî şekirê xwînê û asta însulînê kêmtir bike. Lêbelê, lêkolînên din nekarîn heman encamê bibînin (,).

Wekî din, ji van lêkolînan yek ji wan bandora rasterast a bacanên tirşî li ser şekira xwînê û asta însulînê venekolî. Ji ber vê yekê, bêtir lêkolîn hewce ye.

Beet pickled dibe ku hejandinê, performansa fîzîkî, û tenduristiya dil baştir bike, û her weha şekirê xwînê û asta însulînê kêm bike.

Kêmasîyên gengaz

Bi awayê çêkirina wan ve girêdayî, dibe ku hin cûreyên bacanên tirşkirî xwê û şekirên zêde lê bikin (,).

Lêkolîn vexwarina zêde ya şekir û xwê bi tenduristiya nebaş û xetereya zêde ya nexweşiyên mîna nexweşiya dil û şekirê tîpa 2 ve girêdide. Ji ber vê yekê, çêtirîn e ku kengê gengaz be, bi baldarî etîketan bixwînin û cûreyên ku şekir an xwê lê zêde ne an jî hilbijêrin hilbijêrin (,).

Beets di heman demê de di oxalates de jî dewlemend in - pêkhatên ku dibe ku vekêşana xurekê kêm bikin û kevirên gurçikan pêşve bibin. Ji ber vê yekê, mirovên meyla kevirên gurçikan hene dibe ku bixwazin xwarina xwe bi sînor bikin ().

Her çend çêlekên tirî dikarin mîzê we gulî an sor bikin, lê ev bandora xeternak e ().

Hin cûrbecûr çêlekên bijarte dibe ku mîqdarên mezin şekir an xwêyên zêdekirî hebin, ji ber vê yekê çêtirîn e ku hûn navnîşên melzemeyan kontrol bikin. Van celeb çêtirîn têne dûr kirin.

Rêzeya jêrîn

Beet tercîh li ser seletan an wekî alîyek an xwarinek navdar in.

Van vegiyên koka xwezayî yên xwezayî dibe ku xwedî gelek feydeyên tenduristiyê bin, di nav de helandina çêtir, performansa fîzîkî, asta şekira xwînê, û tenduristiya dil.

Lêbelê, divê hûn ji cûreyên ku bi asta zêde xwê an şekir hatine zêdekirin dûr bisekinin. Ji bo ku feydeyên herî mezin bigirin, yên ku bi saya tîrêjiya xwezayî an jî bi sîrka xav û neastikkirî hatine çêkirin hilbijêrin.