Ma Veetek Vegan dibe sedema kavilbûnê?

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Mixabin, vegans-goştxwaran bi her chew hûn li ser parastina diranan in. Li gorî lêkolîneke nû, argînîn, asîda amînî ya ku bi xwezayî di xwarinên mîna goşt û şîr de tê dîtin, plaka diranan dişkîne, dibe alîkar ku kavî û nexweşiya goştê li ber çavan bigire. PLOS YEK. Û ev asîda amînî ya dostê diranan bi gelemperî di goştê sor, mirîşk, masî û şîrikê de tê dîtin - ev tê vê wateyê ku her çend ew ji bo goştxwarên bi proteîn zêde xweş e, dibe ku vegan ji pêşîlêgirtina plakaya parêzê winda bibin.

Lekolînwanan dît ku L-argînîn (yek celebek argînîn) bi serfirazî biyofilm-mîkroorganîzmayên ku sûcdarê pişt cavîtî, gingivitis û nexweşiya gomê ne-ji mezinbûna di fişek Petri ya bakteriyên salixdanê de rawestand. While dema ku lêkolînek din hewce ye ku were fêm kirin ka çima ev asîdê amînoyî xwedan hêzek wusa ye, ya ku zanyar pê dizanin ev e ku tenê xwarina xwarinên dewlemend-bi arginîn-ku teyr û teyr, masî û penîr jî di nav de ne- bes e ku sîng û diranên we sûd werbigirin. Ev ji bo piraniya me, ku ji parêzên diranên meya proteîn pir xurekên ku diranan diparêzin, berhev dikin! (Fêr bibe Meriv Çawa Diranan Bi Xweyê Xwe Bi Xwe Xwe Spî Dike.)

Ji ber vê yekê vegan dikarin çi bikin ku heman feydeyan bistînin? Ji bo destpêkan, sebzeyên ku bi goşt hinekî (lê ne bi qasî) arginîn pesnê xwe didin hene. Çavkaniya çêtirîn fasûlî ye, di nav de fasûlîyên reş ên birêkûpêk, fasûlîyên soyê, û tewra fêkiyan jî heye. Lekolînwan her weha balê dikişînin ser diran û şûştên devê ku bi arginînê hatine zêdekirin, wek Colgate Sensitive Pro-Relief Pro-Argin Toothpaste an Mouthwash ($ 8-$ 10; colgateprofessional.com). Bi rastî, lêkolînek Chineseînî dît ku karanîna birêkûpêk a devê şuştî ya bi arginine dikare bibe alîkar ku pêşî li kavilbûnê bigire. Naha ew tiştek e ku meriv pê bişirîne.

Nirxandin ji bo