Reşîl: ji bo çi ye, taybetmendî û awayê karanînê
Dilşad
- Reşîl ji bo çi ye
- Meriv çawa dixwe
- Sosê pestoyê rehmetî:
- Çaya rihan:
- Tesîrên aliyan û nerazîbûnan
- Meriv çawa rehîmê xwe diçîne
Reşîl nebatek derman û aromatîk e ku wekî Reşîl-pel-pel, Alfavaca, Basilicão, Amfádega û Herb-rea jî tê zanîn, ku ji bo çêkirina dermanên xaneyê, kuxikê û êşa qirikê pir tê bikar anîn.
Navê wê yê zanistî ye Ocimum basilicum û dikare li firoşgehên xwarinên tenduristî, sûkan kolanan û hin bazaran were kirîn. Reşîl şitlek e ku dikare bi gelek pelên fireh û pir aromatîk ên ku di pêjgeha Italiantalî de pir têne bikar anîn, bi bilindahiya 60 cm bi 1 metroyî bigihîje. Di nebatê de kulîlkên piçûk hene ku dikarin bibin lilan, spî an sor.
Reşîl ji bo çi ye
Rehan tê bikar anîn ku:
- Di dermankirina kuxik, dexlê de arîkar;
- Birîn;
- Pirsgirêkên zikê;
- Kêmbûna şehwetê;
- Gazên
- Kunên birîn;
- Gevî êş;
- Hoarseness;
- Tonsillitis;
- Gewrîdanî;
- Bêlûk;
- Xetimandinî;
- Colic;
- Meraq;
- Bêxewî;
- Migraine û
- Kêzikên kêzikan.
Taybetmendiyên rehîmê xwedan taybetmendiyên antispasmodîk, hengavî, şilkirina dewê, antîbakteriyal, fungicîd, kêzikparêz, hişkker, başker, febrîqal, teşwîqker, dij-emetîk, dij-kuxik û dij-înflamatuar in.
Meriv çawa dixwe
Dabeşên rewanzêlê yên ku têne bikar anîn, pel û kokên wê ne, ji bo tîrêjkirina omelet, goştê goşt, masî, mirîşk, selete, şorbe, dagirtî, wekî melzemeyek sereke di sosê typicaltalî yê tîpîk de, û her weha di şîranî û şîraniyan de. Reşîl bêkêmasî bi xwarinên ku tê de tomat, rûnê zeytûn, lîmon, goştê sor, pasta û penîr tê de digihe hev.
Sosê pestoyê rehmetî:
Melzemeyan di nav blenderê de bixin:
- 1 komika rehma nû
- 50g badem
- 50g parmesan
- 2 kevçîyên rûnê zeytê yê baş
- 1 laçika ava germ
- Xwê û bîbera ku tam bikin)
- Ava ava nîv lîmon (an jî li gorî tercîha we 1 tevahî)
- 1 kevçîyekî sîr ê pelçiqandî
Çaya rihan:
- 10 pelên rehmetî li 1 kevçî ava kelandî zêde bikin. Bila 5 hûrdeman bisekine, li bendê bimînin ku paşê germ bibe, şil bibe û vexwe.
Tesîrên aliyan û nerazîbûnan
Di bandorên alîgirên rehberê de bertekên alerjîk hene, û ew di dozên bilind ên di dema ducaniyê de, li zarokên di bin 12 salî de û di jinên di qonaxa şîrdanê de jî tête qedexekirin.
Meriv çawa rehîmê xwe diçîne
Reşîl tava rojê ecibandî ye, û zeviya berhemdar, baş-şilkirî ku av kom nake, lê hewceyê avdana bi rêkûpêk dike, tercîh dike. Ew dikare di nav nebatên kulîlk an axek baş-pijandî de were çandin û ne ji serma û cemedan, ne jî ji germa zêde hez dike, her çend ew ji rojê hez dike. Ew li ber gelek dirûnan radiweste, pêdivî bi dubare şandin.