Vegemite Ji Bo Çi Ye? Rastîyên Xurek û Zêdetir

Dilşad

• Vegemite Çi ye?
• Vegemite Xûrek e
• Vîtamînên B yên li Vegemite Dibe Teybetmendiyên Tenduristiyê yên Hêzdar Bibînin
• Dibe Tenduristiya Mejî Bihêz Bikin
• Dikare Tedabûnê Kêm bike
• Dibe Alîkar Bi Kêmkirina Ankar û Stresê
• Dibe Alîkarê Rîska Nexweşiya Dilê Jêrîn
• Vegemite Di Kalorî de Kêm e
• Ew Hêsan e ku Zêdekirin Parêza Xwe
• Meriv Çawa Bi Alternatîfan re Hevber Dike?
• Pirsgirêkên Tenduristiyê hene?
• Xeta Jêr

Vegemite belavokek populer e, şahînet e ku ji hevîrtirşka bermayî ya mayî tê çêkirin.

Tama wê dewlemend, şor heye û sembola nasnameya neteweyî ya Avusturalya ye (1).

Her sal bi zêdeyî 22 mîlyon kevirên Vegemite têne firotin, Awustralya tenê wusa xuya nakin ku têr bibin. Hin bijîşk û parêzvan jî wê wekî çavkaniya vîtamînên B pêşniyar dikin (2).

Lêbelê, li derveyî Avusturalya, gelek kes difikirin ku Vegemite ji bo çi baş e.

Ev gotar diyar dike ku Vegemite çi ye, karanînên wê, feydeyên wê û bêtir.

Vegemite Çi ye?

Vegemite belavbûnek stûr, reş û şor e ku ji hevîrtirşka bermayiyê ya mayî çêkirî ye.

Hevîrtirşk bi xwê, ekstanê maltê, vîtamînên B-yê tiamîn, niacîn, riboflavîn û folate, û her weha ekstraktê sebzeyê ve tê girêdan, çêja bêhempa ya ku Awustralya pir jê hez dikin dide Vegemite (1).

Di 1922 de, Cyril Percy Callister li Melbourne, Avusturalya, Vegemite pêşve xist, bi mebesta ku ji Australya re alternatîfek herêmî ji Marmîta Brîtanî re peyda bike.

Di Warerê Cîhanê yê II-an de populerbûna Vegemite zêde bû. Piştî ku Komeleya Bijîjkî ya Brîtanî ew wekî çavkaniyek dewlemend a vîtamînên B pejirand ew wekî xwarinek tenduristî hate pêşve xistin.

Her çend pejirandin wekî xwarinek tenduristî îro jî radiweste, gelek kes niha Vegemite bi tenê ji bo tama xwe dixwin.

Ew bi gelemperî li sandwîç, toş û şikeftan belav dibe. Hin nanpêjgehên li Avusturalya jî wê wekî dagirtina paste û tiştên din ên pijandî bikar tînin.

Vegemite belavokek dewlemend e ku ji hevîrtirşkê, şor, îsotê, malt, vîtamînên B û ekstana nebatî ya mayî çêkirî ye. Ew bi taybetî li Australya navdar e û wekî xwarinek tenduristî tête pêşkeş kirin, û her weha ji bo tama wê tê xwarin.

Vegemite Xûrek e

Bi Vegemite çêjek diyar heye ku mirov an jê hez dike an jî jê nefret dike.

Lêbelê, tama wê ne tenê sedem e ku mirov wê bixwe. Di heman demê de bi rengek bêhempa jî zad e.

Pargîdanek Vegemite-ya kevçiyek çay (5-gram) peyda dike (4):

• Kalorî: 11
• Proteîn: 1.3 gram
• Rûn: Ji 1 gram kêmtir e
• Carbs: Ji 1 gram kêmtir e
• Vîtamîna B1 (tiamîn): 50% ji RDI
• Vîtamîna B9 (folat): 50% ji RDI
• Vîtamîna B2 (riboflavin): 25% ji RDI
• Vîtamîna B3 (niacîn): 25% ji RDI
• Sodyûm: 7% ji RDI

Ji xeynî versiyona orjînal, Vegemite di gelek çêjên din de jî tê, wekî Cheesybite, Xwêya Kêmkirî û Tevlihev 17. Ev celebên cûda jî di nav profîlên xurekê de diguherin.

Mînakî, Xwêya Kêmkirî Vegemite kêm sodyûm peyda dike, lê di heman demê de yek ji çaran yekê vîtamîna B6 û vîtamîna B12 ya rojane ye (4).

Vegemite çavkaniyek dewlemend a vîtamînên B1, B2, B3 û B9 e. Di guhertoya Xwêya Kêmkirî de jî vîtamînên B6 û B12 hene.

Vîtamînên B yên li Vegemite Dibe Teybetmendiyên Tenduristiyê yên Hêzdar Bibînin

Vegemite çavkaniyek hêja ya vîtamînên B ye, ku ji bo tenduristiya çêtirîn girîng in û bi gelek cûdahiyên tenduristiyê ve girêdayî ne (5).

Dibe Tenduristiya Mejî Bihêz Bikin

Ji bo tenduristiya mêjî ya çêtirîn vîtamînên B pir girîng in. Asta kêm a xwîna vîtamînên B bi fonksiyona xirab a mejî û zirara rehikan ve hatiye girêdan.

Mînakî, astên kêm vîtamîna B12 bi fêrbûn û bîranîna kêm re têkildar bûne. Wekî din, dibe ku mirovên ku kêmbûna wan a vîtamîna B1 be, ji bîra kêm, zehmetiyên fêrbûnê, delîr û heta zirara mêjî jî êş bikişînin (,).

Berevajî, vexwarinên mezintir ên vîtamînên B, yên wekî B2, B6 û B9, bi fêrbûna çêtir û performansa bîranînê ve girêdayî ne, nemaze di nav kesên xwedan astengiya derûnî de ().

Wê got, ew ne diyar e ku vîtamînên B dikarin tenduristiya mejiyê we zêde bikin heke hûn ne kêmasî ne.

Dikare Tedabûnê Kêm bike

Bêhalî pirsgirêkek hevpar e ku li cîhanê bi mîlyonan mirov bandor dike.

Sedemek bingehîn a westînê kêmbûna yek an jî zêdetir vîtamînên B ye.

Ji ber ku vîtamînên B di veguheztina xwarina we ya sotemenî de roleke girîng dilîzin, ne ecêb e ku westîn û enerjiya kêm nîşanên hevpar ên kêmasiya vîtamîna B ne ().

Li aliyê din, rastkirina kêmasiya vîtamîna B dikare asta enerjiya we baştir bike ().

Dibe Alîkar Bi Kêmkirina Ankar û Stresê

Zêdetir girtina vîtamînên B bi astên kêmtir stres û fikarê ve hate girêdan.

Lêkolînek dît ku beşdarên ku bi rêkûpêk belavokên binyasayî-hevîr dixwin mîna Vegemite kêmtir nîşanên fikar û stresê dibînin. Tê bawer kirin ku ev ji ber naveroka vîtamîna B ya van belavbûnê ye (11).

Çend vîtamînên B ji bo hilberîna hormonên ku dilsaziyê birêve dibin, wekî serotonîn têne bikar anîn. Wekî din, kêmasiya gelek vîtamînên B-yê bi stres, fikar û depresyonê ve girêdayî ye.

Dibe Alîkarê Rîska Nexweşiya Dilê Jêrîn

Nexweşiya dil li cîhanê ji her sê mirinan yek berpirsiyar e ().

Vîtamîna B3, ku li Vegemite heye, dibe ku faktorên rîska nexweşiya dil mîna trîglîserîdên bilind û kolesterolê LDL "xirab" li mezinan, nemaze yên xwedan astên bilind, kêm bike.

Pêşîn, vekolînek lêkolînan dît ku vîtamîna B3 dibe ku asta trîglîserîdê% 20-50% kêm bike ().

Ya duyemîn, lêkolînê destnîşan kir ku vîtamîna B3 dibe ku asta LDL bi% 5-20 (14) kêm bike.

Paştirîn, vîtamîna B3 dibe ku asta kolesterolê "baş" HDL heya% 35 zêde bike (,).

Got, vîtamîna B3 ji bo nexweşiya dil wekî dermanek standard nayê bikar anîn, ji ber ku dozên bilind bi bandorên nerehet ên nerehet ve hatine girêdan ().

Vegemite di vîtamînên B de dewlemend e ku bi feydeyên tenduristiyê yên wekî tenduristiya mêjî çêtir ve girêdayî ye û westîn, fikar, stres û metirsiya nexweşiya dil kêm dike.

Vegemite Di Kalorî de Kêm e

Li gorî gelek belavbûnên li sûkê, Vegemite bi bêhempa kaloriyek kêm e. Bi rastî, çayek çayek yekta (5 gram) tenê 11 kalorî vedigire.

Ev ne ecêb e ji ber ku tenê 1.3 gram proteîna wê heye û bi rastî qelew û şekir tune.

Evîndarên Vegemite ji ber vê belavbûnê bandorê li ser zilma wan dike tune. Mirovên ku dixwazin giraniya xwe winda bikin dibe ku Vegemite awayek kêm-kaloriyek mezin bibînin ku tehmê li xwarinên xwe zêde bike.

Wekî din, ji ber ku hema hema şekir tune, Vegemite dê bandorê li asta şekira xwîna we neke.

Vegemite her kevçîyek çay (5 gram) tenê 11 kalorî heye, ji ber ku ew kêm proteîn e û bi rastî bê rûn û şekir ye. Vê yekê ji bo parastin an jî winda kirina wê vebijarkek mezin dike.

Ew Hêsan e ku Zêdekirin Parêza Xwe

Vegemite ne tenê flavor e, lê her weha pir pirreng e û hêsan e ku meriv li parêza xwe zêde bike.

Dema ku ew wekî xwarinek tenduristiyê tête pêşve xistin, gelek Aussies bi tenê ji bo tama xwe Vegemite dixwin.

Awayê herî hevpar ê kêfa meriv ji Vegemite re ev e ku meriv piçek piçûk li ser pariyek nan belav bike. Di heman demê de dikare lêdanek şor li pizzayên, burger, şorbe û tavikên çêkirî yên malê bike.

Hûn dikarin gelek awayên afirîner ên ku Vegemite bikar tînin li ser malpera wan a fermî bibînin.

Vegemite pirreng e û hêsan e ku meriv li parêza xwe zêde bike. Wê wekî belavbûna li ser nan an li reçeteyên wekî pizzayên nav malê, burger, şorbe û tava xwe biceribînin.

Meriv Çawa Bi Alternatîfan re Hevber Dike?

Ji xeynî Vegemite, Marmite û Promite du belavên din ên navdar-bingeha hevîr in.

Marmite belavkirina hevîrtirşkê brewerî ye ku di 1902-an de hate pêşve xistin. Li gorî Vegemite, Marmite (17) heye:

• 30% kêm vîtamîna B1 (tiamîn)
• 20% kêm vîtamîna B2 (riboflavin)
• 28% zêdetir vîtamîna B3 (niacîn)
• 38% kêm vîtamîna B9 (folat)

Wekî din, Marmite ji% 60 pêdiviyên rojane yên mezinan bi vîtamîna B12 (kobalamîn) peyda dike, ku tenê di Vegemite Xwêya Kêmkirî de, ne guhertoya orjînal, tê dîtin.

Bi çêj, mirov dibîne ku Marmite ji Vegemite çêjek dewlemendtir û xwêtir heye.

Promite belavbûnek din-bingeha hevîrtirş e ku li Australia jî tê hilberandin.

Mîna Vegemite, ew ji hevîrtirşkê û bermayiya sebzeyan a bermîlan çêkirî ye. Ji aliyek din ve, Promite ji Vegemite pirtir şekir vedigire, tama wê şirîn dide.

Promite di heman demê de ji hêla nuturîkî ve jî cûda dibe, lewra ku di 2013an de hilberînerê wê vîtamînên B1, B2 û B3 û her wiha du başkerên bîhnxweş ji holê rakir. Li gorî lênihêrîna xerîdar a Masterfoods, ev alîkarî kir ku xerîdar li hember van vîtamînan hesas bin bêyî ku bandorê li çêj an teşeya Promite bike.

Vegemite ji Marmite bêtir vîtamînên B1, B2 û B9 vedigire, lê kêm B3 û B12. Di heman demê de ji Promite bêtir vîtamînên B-yê tev digire.

Pirsgirêkên Tenduristiyê hene?

Vegemite belavbûnek tendurustî ye ku pir kêm pirsgirêkên tenduristiyê heye.

Lêbelê, hin kes bi fikar in ku Vegemite gelek sodyûmê vedigire. Tepsek çayek yekane (5 gram) Vegemite ji% 5 hewcedariya weya sodyûmê ya rojane peyda dike.

Sodyûmê, ku bi piranî di xwê de tê dîtin, navûdengek xirab bi dest xwe xist, ji ber ku bi mercên dil, tansiyona xwînê û kansera mîde ve hat girêdan (,).

Lêbelê, sodyûm li ser mirovan cûda bandor dike. Kesên ku ji ber vexwarina sodyûmê herî zêde di bin xetereya pirsgirêkên têkildarî dil de ne, kesên xwedî tansiyona xwînê an jî hestiyariya xwê ne, ().

Digel vê yekê, hûn dikarin bi tama Vegemite kêfê bistînin heke hûn di derheqê naveroka wê ya sodyûm de jî bi hilbijartina alternatîfa Xwêya Kêmkirî xemgîn bibin. Di heman demê de ev vebijark cûrbecûr vîtamînên B-yê peyda dike, û ew ji guhertoya xwerû bijarteyek tenduristtir dike.

Wekî din, mirov bi gelemperî ji ber tama bêhempa dewlemend û şor a Vegemite tenikek tenik bikar tîne. Ev tê vê wateyê ku ew bi gelemperî ji tepsiya çaya pêşniyarkirî (5-gram) mezinahiya xizmetê kêmtir dixwin.

Divê naveroka bilind a sodyûmê ya Vegemite nebe fikar ji ber ku mirov bi gelemperî mîqdarên piçûk bikar tîne. Heke hûn bi fikar in, guhertoya Xwêya Kêmkirî hilbijêrin.

Xeta Jêr

Vegemite belavokek Avusturalya ye ku ji hevîrtirşkê, xwê, malt û sebzeya mayî ya brewer çêkirî ye.

Ew çavkaniyek hêja ya vîtamînên B1, B2, B3 û B9 e. Di guhertoya Xwêya Kêmkirî de vîtamînên B6 û B12 jî hene.

Dibe ku ev vîtamîn tenduristiya mêjî piştgirî bikin û westîn, fikar, stres û metirsiya nexweşiya dil kêm bikin.

Hemî got, Vegemite bi çend pirsgirêkên tenduristiyê vebijarkek mezin e. Ew tehmek xwerû, dewlemend û şor heye ku gelek Australî jê hez dikin û hêsan e ku meriv li parêza xwe zêde bike.