Çima Xwarinên Kêm-Têr Têr Nabin

Dilşad

• Nirxandin ji bo

Gava ku hûn barika qeşayê ya kêm-rûn dixun, dibe ku ew ne tenê cûdahiya nîgarê be ku dihêle hûn bi rengek nerehet hest bikin. Dibe ku hûn bi rastî tama rûnê winda bikin, lêkolînek vê dawiyê ku di kovarê de hatî weşandin dibêje Tam. Di rapora zanyaran de, ew arguman dikin ku delîlên derketine holê dibe ku rûn wekî tama şeşemîn binav bikin (pênc yekem şîrîn, tirş, şor, tal û umami ne). (Van 12 Xwarinên Bihuştî yên Umami biceribînin.)

Gava ku zimanê we bi xwarinê re dikeve têkiliyê, wergirên tamê çalak dibin û îşaret ji mêjiyê we re têne şandin, ku ev jî dibe alîkar ku hûn vexwarina xwe birêkûpêk bikin. Dema ku dor tê ser qelewbûnê, dibe ku ev rêzikname di domandina giraniya we de girîng be; lêkolînên li ser heywanan destnîşan dikin ku hûn ji tama rûnê çiqas hestiyar bin, hûn wê hindiktir dixwin. (Fêr bibe Meriv Çawa Bi Xewnên Xwe Xebitîne, Ne Li Dijî Wan.)

Lê gava ku guhertoyek kêm-rûn a xwarina weya bijare li zimanê we dixe, mêjî û pergalên weyên dehandinê tu carî peyamê nadin ku ew tiştek kalorîkî digirin û ji ber vê yekê divê hindik bixwin, û wê hesta ne razî ji me re bihêle, NPR radigihîne.

Cûdahiya tamê ne tenê sedemek e ku meriv li ser xwarinên tijî rûn rûnê. Lêkolîna vê dawîyê diyar dike ku rûnên têrbûyî Dibe ku ew qas ku em difikirin ne xirab bin, û rûnên têrbûyî dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn asta kolesterolê LDL (an jî xirab) kêm bikin. Û Doktorê me yê Xwarinê li ser Girîngiya Rûnê Polyunsaturated giranî daye. Zêdeyî, guhertoyên kêm-rûn ên xwarinên pêvajoyî bi gelemperî şekirê wan pirtir in, ku dikare îşta we xera bike, şiyana weya şewitandina rûnê kêm bike, û tewra dikare we pîrtir xuya bike. (Her Tiştê Ku Divê Hûn Di Derbarê arekir de bizanibin Bibînin.) Exlaqê çîrokê: Heke hûn li rûnê tiştek zêde dixwestin, pêş de herin û bi nermbûnê tevnegerin! Piçek dê li gorî guhertoya kêm-rûn rêyek xweş bavêje.

Nirxandin ji bo