Farinata çi ye

Dilşad

• Feydên Farinata
• Farinata çawa dikare were bikar anîn
• Guman û xetereyên hevpar ên Farinata

Farinata celebek ard e ku ji hêla NGO Plataforma Sinergia ve ji têkeliya xwarinên wekî fasûlî, birinc, kartol, tomatîk û fêkî û sebzeyên din tê çêkirin. Van xwarinan dema ku ew pir nêzikî dîroka xilasbûnê ne an dema ku ew ji standarda bazirganî ne, ji hêla pîşesazî, xwaringeh û supermarketan ve têne diyarkirin, ku bi gelemperî tenê tê wateya ku ew di teşeyê an mezinahiya guncan de ne ji bo karanîna di bazirganiya gelemperî de.

Piştî bexşînê, ev xwarin di pêvajoyek rakirina hemî avê re derbas dibin û têne pelçiqandin heya ku ew di tewra ard de bin, mîna ya ku ji bo afirandina şîrê tozê tê kirin. Vê pêvajoyê xurekan di xwarinê de digire û rastdariya wê zêde dike, dihêle ard heya 2 salan were hilanîn û bikar anîn.

Feydên Farinata

Bikaranîna farinata feydeyên tenduristiyê yên jêrîn tîne:

• Ji mezinbûn û parastina girseya masûlkeyê hez bikin, ji ber ku ew bi proteînan dewlemend e;
• Transîtasyona rûvî çêtir bikin, ji ber ku têlên wê hene;
• Pêşiya anemiyê bigirin, ji ber ku tê de proteîn, hesin û asîdê folîk heye;
• Pergala parastinê baştir bikin, ji ber ku ew bi vîtamîna C dewlemend e;
• Bi taybetî ji bo kesên ku di bin kîloyan de ne, giraniya xwe bidin alî.

Wekî din, karanîna farinata dihêle ku mirovên kêm-dahat ji xwarinek ku hîn jî bi kalîte ye lê dê were xerckirin ardek nutritîf û tenduristî-ewle bistînin.

Farinata çawa dikare were bikar anîn

Farinata dikare di nav xwarinên cihêreng ên wekî amadekirina şorbe, nan, kek, pie, çerez û xwarina navîn de hebe. Ji ber ku hevahengiya wê dikare li gorî xwarinên ku têne bikar anîn diguhere, di heman demê de girîng e ku ji bo karanîna baş a farinata reçeteyan jî biguncînin.

Wekî din, ew dikare were bikar anîn ku nirxa xurekê ya amadekariyên hêsan, wekî şorbeyan, pûngan, av û vîtamînan zêde bike, karanîna wan hêsan e. Ev ard berê li hin saziyên ku xwarinê li mirovên bêmal û kêm-dahat belav dikin tê bikar anîn, û bajarê São Paulo, di bin fermana Mayoraredar Doria de, plan dike ku vê ard têxe nav xwarina dibistan û navendên lênihêrînê.

Guman û xetereyên hevpar ên Farinata

Gumanên di derbarê karanîna farinata de bi taybetî di derheqê pêkhateya wêya nucarî de ne, ku bi gelemperî nayê zanîn, ji ber ku ardê dawîn tevliheviyek ji xwarinên cihêreng e, ku li gorî bexşên hatine stendin.

Wekî din, hêj nayê zanîn ka dê hilberîna wê ji bo tenduristiyê bi tevahî ewledar be dema ku ew ji hêla bajarê São Paulo ve were bikar anîn, ji ber ku dibe ku NGO Plataforma Sinergia dê nikaribe têra xwe hilberînê bike da ku pêdiviya dibistanê peyda bike. tora. Bajar.